Sallad "Mimosa" med krabba pinnar: olika recept, annorlunda design

Det bara inte komma med klangfull namn för människor av olika rätter! Till exempel, sallader. Här och "Garnet Armband" och "Emerald" eller "skogsröjning" och "Monomakh cap" och "Svalboet". Det är inte räknar de traditionella sallader och ryska sallad. Naturligtvis är disken kallas inte bara på sammansättningen av ingredienserna, som genom sitt utseende. Med sorter av en av dessa mästerverk, möter du idag.

kulinarisk bukett

Detta hänvisar till "Mimoza" sallad. Med krabba pinnar och utan med konserverad fisk och svamp, kyckling och konserverad majs - förbereda det annorlunda. Värdinna, som gillar att vara en uppfinning i tabellen dekoration, vårdas och att maten var inte bara läckra, men också vackert presenteras. Till exempel, en sallad "Mimosa" med krabba pinnar som anges i skålar, inte bara den traditionella bilden, men också i form av blomkvistar, efter vilken han namngavs. Och även skapat hela fest sammansättning av grönsaker. För att göra sallad, "Mimosa" med krabba pinnar, behöver du följande produkter: 4-5 stora mogna men fasta tomater. Färg - djupröd och man kan och gult. Vidare - packning surimi (kött av Alaskalyrtorsk), 300 g kokt kött, 5-6 hårdkokta ägg, burk burk majs, salt och svartpeppar efter smak. Majonnäs för tankning och fräsch sallad blad och kvistar persilja. Plus fjädrar båge. Till sallad "Mimosa" med krabba pinnar vände mjuka, ägg och pinnar bör vara mycket melenko hacka eller färs. Köttet skärs i små bitar, lök, också. Corn mosa med en gaffel (hela banken kan inte sätta), eller slipa i en köttkvarn, också. Ingredienser ansluta, salt, peppar, krydda med majonnäs. Ja, en äggula, lämna ännu! På fatet låg tvättas och torkas salladsblad. Sätt bilden i mitten av "Mimosa" och strö över riven äggula. Tomater skuren i skivor och arrangera över salladen, omväxlande röda och gula färger. Prisalivaem inte nödvändigt, för att inte droppa juice - en bättre plats med en maträtt på bordet saltkar. Mellan dem låg kvistar persilja. Vackert, eller hur?

lotusblommor

Fortsätter temat för en blomma, erbjuder vi ett annat recept sallad "Mimosa" med krabba pinnar och tomat. Det framställs enligt följande: bit koka, ca 100 g vita bönor, förvätning det i flera timmar. Finhacka tillsammans med en halv burk konserverad majs och krabba pinnar. Koka en morot och 2 ägg, fint rasa dem. Stek i en vegetabilisk olja och 100 g smulor blomkål, sedan hacka. Alla band, peppar och salt efter smak, kan lägga till svårighetsgraden av en liten senap. Nu Tomater: de tvätta och torka, skär varje i 6 halvor - en blomma - men inte förrän i slutet att de inte sönder. Lägg dem på en stor plan platta, på salladsblad, skildes "kronblad". I mitten av varje blomma Put kokta vikt och dekorera toppen med majonnäs. Det ser mycket imponerande, men smaken är fantastiskt! Lägg till sallad och kan vara krossade valnötter - av detta han bara vinner.

Skaldjur på bordet

Men lager "Mimoza" sallad med krabba pinnar. Ett recept matlagning innefattar 300-400 g fiskkonserver i olja. Bäst lämpade sardiner. Förbered som packning surimi, 4 hårdkokta ägg, lök genomsnittlig huvud, en förpackning med cream cheese, smör, salt, peppar, majonnäs.

Lök skuren i tunna halvringar. Det kan gå marinerad, eller helt enkelt strö med vinäger, när de sätts på en tallrik. Sprid ovanpå riven på ett grovt rivjärn ägg. Prisolit, peppar och majonnäs promazhte. Nästa lager - hackade pinnar melenko som alltför peppar. Igen majonnäs. Vidare fisk som mosa med en gaffel. Det travade riven smör (bra svalna i kylen!) Och sedan den rivna osten. Återigen borsta med majonnäs. Det sista lagret - smula från äggula. Strö i en cirkel alla hackade örter. En underbar snack visar sig, tveka inte!

"Mimosa" classic

Slutligen, en annan alternativ specialiteter redovisas i kulinariska kretsar klassiker. För detta "Mimosa", förutom att paketet med krabba pinnar, du kommer att behöva burk i sin egen saft, 4-5 ägg och 3 morötter. Vi kokade äggvitor och äggulor separerade. Proteiner hacka och lägg på en tallrik. Top göra finmaskigt majonnäs. Fish and hacka och plats på toppen, lägga majonnäs igen. Sedan kommer de tur krossade pinnar. Dem innan "promayonezit" peppar. Det sista lagret - kokt morötter, gned på ett grovt rivjärn. Bra båge "Provence" och strö tätt täta äggula. Garnera med färsk grön sallad och njuta av god mat!