Sand keso kex: receptet med ett foto

Sand keso kex - det är mycket snabb och läcker dessert som kommer att älska din familj. Det bör omedelbart noteras att för beredning av en sådan delikatess behöver bara de mest grundläggande och tillgängliga ingredienser. Till detta du var övertygade, beslutade vi att presentera några detaljerade recept välsmakande och bulkprodukter.

De klassiska keso smördeg Recept med bilder av hemlagade desserter

Vid beredningen av sådana produkter är ingen stor sak. Därför kommer de att kunna göra någon tonåring.

Så, för att få de mest utsökta sandy curd cookies, måste du ha:

• färskt smör - 200 g;
• fint vitt socker - 150 g;
• en liten hönsägg - 1 st;.
• Torr ostmassa genomsnittliga fetthalten - 250 g;
• vetemjöl - cirka 450-500 g;
• citronskal - en dessert sked;
• bakpulver eller bakpulver - en nypa.

Mesim keso deg

Innan du baka sand och keso kex i ugnen, är det nödvändigt att knåda degen uniform. För detta förskott smör ut ur kylskåpet och dess ordentligt mjuknat. Matolja placeras i en skål, följt av en tillsats av 100 g av vitt socker, ägg och en liten genomsnittlig fett torr ostmassa.

För en speciell smak till ingredienserna och tillsätt citronskal. Avslutningsvis, i en separat skål sålla mjöl och bakpulver till testet. Därefter den erhållna blandningen långsamt häll i ostmassan och den omrördes grundligt. Utgången är homogen och mjuk deg som inte fastnar på händerna.

Hur man skapar?

För att bilda sand ostmassa cookies kan vara annorlunda. Vi bestämde oss för att göra ett slags "kisses". För detta ändamål degen rullas till en färdig söm 5 mm tjock, dess pre beströdda med mjöl. Produkten skärs sedan i cirklar med en diameter av 5 cm. Det rekommenderas att använda en speciell runda eller höjt bakverk kniv (du kan använda en vanlig glas).

När produkterna skärs måste de växelvis obmoknut i socker, och sedan lägga till fyra gånger och något trycker fingret (socker sida på insidan).

Värmebehandling

Alternativt bildar curd "kisses" dem prydligt placerad på en smord ugn blad olja. Påfyllning av hela pannan, blev han omedelbart skickas till ugnen. I en sådan ostmassa-shortbread bakades under 35 minuter (vid 195 grader).

Hur man ansöker till bordet?

När ostmassan-shortbread som "kyssar" kokta och kylda, avlägsnas den försiktigt från arket och placeras i en djup skål. Till bordet en dessert bör serveras fortfarande är varm. Förutom de söta kex kan presenteras svart te eller kakao.

Frukt och keso mördegskakor: steg recept

De som älskar päron eller äpplen gör erbjuda cheesecake dessert med tillägg av dessa frukter. Vid utgången kommer du definitivt anbud och välsmakande delikatess, som inte kan vägra antingen vuxna eller barn.

Så måste vi förbereda en enkel dessert:

• tät fett keso - ca 300 g;
• äggula - 1 st;.
• mjuk päron och äpple dessert - 1 st;.
• sand socker - 80 g;
• smör - ca 50 g;
• Vetemjöl - cirka tre stora skedar;
• släckt soda - ½ matsked;
• vanilj - lägg efter smak.

matlagning grunderna

Degen för bakverk knådas snabbt och enkelt. Först måste du lägga ut fettet och tät ost i en stor skål, tillsätt sedan äggulan mjukt smör och vitt socker. Efter blandning alla ingredienser rekommenderas att lämna åt sidan för 20-35 minuter. Under tiden kan du ta frukt bearbetning.

För att göra detta noggrant tvätta päron och äpplen, rena dem från huden och utsäde rutor och sedan hackas i små bitar (du kan gnugga på en stor rivjärn).

Den erhållna fruktblandningen tillsätts till de söta ostmassan, och sedan i samma skålen spridnings vetemjöl, vanilj och bakpulver hydratiserade. Utgången är en tjock men inte stel deg.

Hur man bildar och baka?

bör gå vidare till bildningen av produkter efter tillagning test. För att göra detta från den allmänna ramen nypa bort en bit som är lika med två dessert skedar. Eftersom det är en liten boll och platta till den något.

Bildar produkter och att de sprids på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Mellan halv lämna avstånd av 2-3 cm. Om du inte gör det, då alla cookies kan hålla ihop.

I en sådan fylld ark sänds in i ugnen. Produkter bakas under 50 minuter vid en temperatur av 195 grader.

Servera vid bordet

Servera frukt och keso kex till bordet, är det önskvärt även i varma förhållanden. I detta syfte bör det försiktigt bort från pannan och lägg i en trevlig skål. Dessutom är gästerna som krävs för att erbjuda en kopp te eller kaffe.

Gör en hemmagjord saftig

Shortbread med ostmassa recept som vi ser längre, kan du alltid köpa i butiken. Men det kommer att bli bättre om du gör en dessert själv. Detta kan kräva:

• Vitt mjöl - cirka 1,5 koppar smeten och 3 stor sked i fyllningen;
• vitt socker - ca 3 stora skedar av degen och samma i fyllningen;
• smält smör - 2 stora skedar;
• medelstora ägg - 3 stycken (1 - fyllning, 1 - till degen en - smörj för halv);
• tjock gräddfil - 7 stora skedar;
• bakpulver - tesked;
• salt litet - schepotochka;
• torr cottage cheese fett - 300 gram.

Hur laga degen?

Degen knådas för saftiga mycket lätt. Hönsägg smeten i en skål, och sedan lägga till tre matskedar socker och blanda väl blandat. I denna samma blandning spreds tjock grädde, salt, bakpulver och smält smör. Re-mix produkter, de gradvis hälla vitt mjöl.

Efter denna procedur, bör du få en tjock, mjuk och elastisk deg.

matlagning fyllning

För att göra en läcker mördegskakor med ostmassa, använd endast färska, torr cottage cheese. Till detta sattes uppvispat ägg och lite socker. Om fyllningen har vänt för vätska, då är det rekommenderat att smaksätta en liten mängd vetemjöl.

Vi bildar produkten

Innan formen saftig, shortbread degen försiktigt rullade i netolstym skikt, och skärs sedan till cirklar med en diameter 8 cm. Sedan på en halv av objekten placerade ostmassa och täckte hennes andra delen av basen. Juicy kant kan inte nypa, men du kan lätt trycka med en gaffel.

Hur man bakar?

Forming inhemska saftigare med ostmassa, var deras nagelband uppvispat ägg placeras på ett ark och skickades till ugnen. Förbereda ett kex av ca 35 minuter vid en temperatur av 195 grader. Under denna tid ska produkten bli något ljus och mjuk och mycket mild.

Serverar hemlagad saftiga till bordet

Som ni kan se, i beredningen av hembakade kakor med cream cheese är ingen stor sak. Efter Oljig bakas, avlägsnas de från pannan med hjälp av bladet, och placerades sedan på en stor tallrik. Tabellen sådana produkter kan serveras med alla drycker. Men oftare konsumerar saftigt med söt dricka yoghurt, yoghurt, fermenterad bakad mjölk eller vanlig starkt te.