Mat och dryckDesserter

Det klassiska receptet för shortbread

Smördeg - en favoritmat för många människor som uppskattar det anbud, smälter smak och krispighet. Den grundläggande receptet för shortbread tyder på att den innehåller ägg, socker, smör eller margarin och mjöl. Det är på grund av dess sammansättning, är dessert anses vara en av de mest kaloririka måltider. Det rekommenderas inte att engagera sig i det att de människor som på grund av någon anledning ansluta sig till kosten. Grunden för detta kaloririka godsaker var short deg, som ofta används av konditorer i beredningen av bakverk och kakor. Skärpa ger smör, som i princip är dess fundament.

Den klassiska receptet shortcake innefattar 3 koppar mjöl, 250 g smör, som också kan ersättas av en konfektyr eller margarinfett, 2 äggula, bakpulver eller soda, släckt ättika. Först måste du mjuka smöret med en gaffel och sedan använda en mixer eller mixer Vispa äggulor och lägga till dem i oljan går till samma socker och allt är väl blandat. I slutändan är det nödvändigt att hälla siktat mjöl och bakpulver eller bakpulver, vinäger, släckt. Ta emot en uppsättning av ett flertal korn. Det måste vara väl obmyat, för att bilda en homogen degbiten. En av hemligheterna med vilka det visar sig läcker shortbread, är att kyla det att baka en timme i kylskåp. Ugnen bör upphettas till 200 C. Den resulterande massan valsas med en kavel på ett bräde skiktet inte tjockare än 0,5 cm skärs ut från den ha kex av olika former. Detta kan vara cirklar gjort med användning av vanligt glas, eller till exempel, pastiller, skars med en kniv. Då matte fantasin kan dyka upp i sin helhet. Cookies bakade ca 20-30 minuter tills den gyllene nyans. Gör inte degen tjockare än 0,5 cm, som de färdiga produkter erhålles för hård.

Vissa recept föreslår att du använder hela ägg, men om du tar bara äggulor, då blir det mer anbud. En del hemmafruar byta olja för margarin som inte förändras radikalt smaken av cookies och dess egenskaper. Den klassiska receptet för shortbread kan diversifieras genom att man till det det russin, choklad, aprikoser, vallmo och andra. Det är också möjligt att framställa två skikt behandla. För att göra detta, vid tidpunkten för framställning av degen innan mjölet tillsätts, är massan uppdelades i två lika delar. En Tillsätt mjöl och bakpulver, och i en annan för alla andra - och till och med kakao. Skicka sedan båda delarna i kylskåpet, och sedan rulla dem och placera lagren ovanpå varandra. Få en stor dubbel-skiktbildningen. Det måste rullas till en rulle och skär i flera tunna bitar. Den resulterande två färger runt kakan skicka efter några minuter i ugnen.

Om däremot den klassiska receptet för shortbread lägga lite gräddfil, då testet kommer att vara formbara och segjärn och dessert kommer med en lätt krämig smak. Inuti är det möjligt att baka lite fyllning. Detta kan vara bär, nötter eller ost blandas med socker, ägg och grädde. Många hemmafruar säger att matlagning shortbread under kraft även en nybörjare i det här fallet, för övrigt det tar inte mycket tid och ansträngning. Förvara den resulterande produkten är bättre i tenn och cookies kan vara kommer bara godare. Baka det möjligt för vanligt te och för speciella tillfällen som födelsedag, nyår, 8 mars, och andra. Cookies är mycket mångsidig och kommer att vara lämplig på någon semester bord. Hans grundreceptet är enkel att göra och det är alltid möjligt att diversifiera, få varje gång en ny storartad dessert. Smördeg kan vara en stor gåva för att dekorera gran semester ämnen respektive.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.