De flesta läcker recept på honung kaka.

Mina barn älskar godis. Vad behöver de vara glad, om det är en söt bord. Svaret är tydligt - ingenting !!! De är glada om vi inte köpa godis, men gör dig själv. Detta är inte att förringa deras aktiva deltagande i processen för preparatet: Blanda allt i en mixer, blanda i en mixer, separera äggulor, etc., om nödvändigt, Allt detta är helt i sin makt. Barn ger glädje att göra alla möjliga hjälp för att skapa en läcker mästerverk, försöker samtidigt allehanda halvfabrikat. Intressant och läcker matlagning går honung tårta, dess inredning och naturligtvis hans ätande. Låt oss tala om hur man gör honung kaka själv.

Jag föreslår att genomförandet av honung tårta recept kan variera, fantiserar med smycken gjorda av spackel för att få sitt eget konstverk.

Låt oss börja matlagning honung tårta med förvärvet av de nödvändiga ingredienserna. Först måste du definiera arbetsstegen, det vill säga planera hur man lagar honung tårta och att det kommer att behöva, men viljan och tid. Vår recept för honung kaka består av tre komponenter: det är nödvändigt att göra tårtor, grädde och klistra in och sedan ordna allt fint.

Förberedelser inleds med kakor. Det är uppenbart att om receptet är honung tårta, än våra kakor blir honung. Först, slå ägg (3 st) med socker (150 g.). Denna process är lätt att utföra barn. Under visp måste ange gradvis smör (150 g). Och honung (150 g).. I detta skede, jag behöver din hjälp, men när de läggs alla nödvändiga, barn kan återigen på egen hand för att fortsätta processen med stryk. Men du vid denna tidpunkt är nödvändigt att sätta ut soda i ditt val, antingen citronsaft eller vinäger (1,5 h. L) och lägga till skjuta ner blandningen. Efter att ha väntat några minuter tills alla promeshaetsya. Slutföra processen för visp, och skicka den resulterande blandningen i ett vattenbad tills en enhetlig gyllenbrun (ungefär 20 minuter). Under matlagning, är det nödvändigt att med jämna mellanrum röra. Övervaka blandningen kan också vara barn och dig just nu njuta av en kräm.

Separera de tre äggvitor och blanda dem med socker (200 gr.). Den resulterande blandningen också sändas till ett vattenbad. Hennes grepp om plattan blir bara så länge inte för att lösa upp socker. Och själv, slå smör (250 gr.) Vid denna tid. En blandning av grädde efter smält sand, avlägsnades från plattan och ge den svalna. Vid denna punkt, och mix för kakor måste redan få en gyllene färg. Ta bort det från plattan, och störa vanillin mjöl (3 msk.) Och kyldes. Du måste lägga den i kylen för ungefär en halvtimme.

Återbesök matlagningsgrädde. Whites med socker bör vid denna tid att kyla ner, så de börjar att vispa, gradvis lägga en sked vispad smör. När all olja kommer att vara i skummad blandning jämnt, så att du kan grädde på tid avsatt.

Vi fortsätter till utarbetandet av mastix. Vi kräver att tugga marmelad (150 g.). Lägg den i en container, lägga texter. olja (1,5 v. l.) och vatten (2 msk. l.). Skicka blandningen till en halv minut i mikrovågsugn för att tillåta lite smält godis. Ingripa i en blandning av pulverformigt socker (2 msk.) Vymeshivaya det tills tjock. Strö pulver på bordet (punkt 1,5.) Och blandningen sattes på den. Knåda degen från mastix och pulver. När den blir mjuk som lera och börjar hålla sig till händerna, dela "deg" i fyra lika stora bitar. Var och en av bitarna lägga till färg karamellfärg och knåda för jämn färgning. Vi utökar dessa färgglada bitar på väskor, tätt linda dem och sätta dem i kylen i en halvtimme.

Degen för kakor är redan möjligt att komma ut ur kylskåpet och slå på ugnen för att värma. Dela upp den totala vikten till 6 delar och varje rulla shortcakes. På kavel för att överföra kakan framställd bakning (floured) och skicka den i en förvärmd ugn under 5 minuter. Upprepa proceduren med varje Korzh. Lägga dem ovanpå varandra och obrovnyat kant.

Vi får kokta grädde och kappa med dem alla kakor. Tillämpa den på toppen och på sidorna av kakan och försiktigt platta. Skicka kakan i kylskåpet för att hälla grädde och dra ut kitt.

Vi sprider dess en färg på ett bord med pulver och rulla ut i en cirkel. Diametern av cirkeln bör vara mer än 5 cm kakor diameter och tjockleken av ej mindre än 3 mm. Vi får kakan och dra lager av mastix på det jämnt täcker toppen och sidorna av kakan. komprimera försiktigt pastan i form av kakan, och skär bort överflödig. Resten av färgglada tätningsmedel är att utföra delar av dekoration. Det beror helt på din fantasi. Du kan göra blad, blommor, svampar och djur.

Det förefaller mig att den föreslagna receptet för honung kakan inte bara är komplicerat, men också gör det möjligt att snabbt skapa en söt och vacker mästerverk.