Rosa tårta kitt för flickor. Hemligheter av matlagning kitt och tips för att dekorera

Den obestridda ledaren för alla desserter, naturligtvis, är kakan. Någon viktig folkfest, särskilt barns födelsedag, inte kan vara utan en sådan efterrätt. Av särskild glädje orsak baby cakes, dekorerad med kitt.

Det handlar om hur man gör det hemma och hur man kan inreda en tårta med hennes hjälp kommer vi att diskutera i dag. Låt oss se hur man gör en vacker rosa tårta för sin prinsessa.

skingrar myter

Många mödrar tror att kakan för en flicka födelsedag definitivt bör boka specialiserad konfekt eller från privata ägare. I själva verket är detta bara en myt att mastix dekorera personal kan bara kakor. Och hemma, känna till den rätta receptet, kan du enkelt laga underbar och rätt kitt. Hur gör man det?

mejeri mastix

Det finns flera recept som kan göra mastix hem. Någon gör det med gelatin, andra köper och smält i mikrovågsugn godis. En av de mest populära bygger på användning av mjölk.

ingredienser

• 150 gram mjölkpulver.
• 200 gram kondenserad mjölk.
• Två teskedar citronsaft.
• 150 gram florsocker.
• En tesked vodka eller konjak.
• Mat färg rosa.

Processen att skapa mastix på detta recept är så enkelt att det kan hantera även en oerfaren ung värdinna. Du behöver bara en Blanda alla ingredienser. Att göra detta rekommenderas så länge tätningsmedel inte blir smidig och det kommer att vara bekvämt att värma händerna. Om den är alltför vätska erhålles, sedan gradvis lägga till strösocker. Om det är tvärtom, började det falla sönder och falla sönder, desto mindre pulvret mer citronsaft.

Hur bra kitt. För det första är det kokta mycket snabbt. För det andra, det gör det mycket enkelt. För det tredje, förmedlar det perfekt färg färgämnen. Om till exempel, behöver kakan vitt och rosa, sedan vit är ljus, vit och rosa - shock rosa, som du hade velat. Normalt pastan som är gjord av gelatin eller godis gör denna vita nyans. Det är ett mer matt närmare beige. Men ibland vi behöver är snövit färg dessert.

Pink. Hur man väljer ett färgämne

Det är viktigt att korrekt välja och köpa karamellfärg för kitt. Om du behöver en rosa tårta, är vilken färg bäst att köpa?

Det finns möjlighet att använda torra pigment. Men det är bättre att tillämpas i fall där det finns ett behov av att försköna några små detaljer. Denna färg kommer att ge endast en liten nyans men rik rosa färg du får.

Andra utföringsformen - flytande färgämnen. Detta alternativ är redan mer acceptabelt om du ska göra en kaka för en ljus flicka. Flytande färgämne kan tillsättas direkt vid framställningen av kitt, ersätta en del av mjölken. Och du kan lägga varefter massan är nästan önskad konsistens.

Det finns ett tredje alternativ, som ofta används av professionella bagare. Det färgämnen gel. De kommer också att ge en ljus, mättad färg, men det kommer att vara mer ekonomiskt konsumeras. Sådana färgämnen kan användas inte bara för att ge färg kitt. Om till exempel, på idén, och bör ligga inom rosa tårta. Tillsätt lite gel färgämne i degen eller grädde. Med torra eller flytande färgämnen såsom variant passerar inte, kan de endast användas för färgning av mastix. Men med gel - snälla, åtminstone i degen, åtminstone i glasyr, men i en kräm (med undantag för protein).

Hur att dekorera tårtan med kitt

Lär dig att göra mastix egna händer, kan du gå vidare till huvudsaken - att skapa en vacker rosa tårta från kitt. Rosa eller kommer det att vara röd, vit eller grön - det spelar ingen roll. Principen för drift med konfektyrmaterialet är densamma för alla färger och nyanser.

Till att börja med bör materialet vara bra att rulla ut med en brödkavel. Gör samma manipulation som med den konventionella testet, men i stället för mjöl (inte följs) spetsade med florsocker. Sedan skär utvecklat koncept objekt, siffror, siffror, blommor av kitt plåt. Om du har möjlighet och lust, kan du skapa en mängd olika tredimensionella former eller dekorera kitt plastform.

Cake kan täckas av ett enda ark, och först därefter placera dekorationer på det. Stencil en hel del, så problemen med alternativ och idéer som du inte bör vara.