Sill Milt: nytta och skada för den mänskliga kroppen

Inte alla äter sill rom, fördelarna och nackdelarna som uttrycks i en mängd olika faktorer som finns i artikeln. Människor har sina preferenser i smak, så olika preferenser sorter av fisk och dess enskilda delar. Mjölk - det är en livsmedelsprodukt, som inte kan sägas om säker - det är skadligt eller användbar, så du bör ta itu med det i detalj.

sill

Innan du lära dig om fördelarna och nackdelarna med mjölk, är det nödvändigt att ta itu med sill. Efter sill mjölk (fördelar och nackdelar för män och kvinnor beskrivs nedan) är en del av fisken.

Som bekant hör sill till familjen av sill. Det har komprimerats på sidorna av kroppen och taggiga kanter magen. Släktet omfattar mer än 60 arter, vanliga i haven inte bara varma och milda, men ibland kalla zoner.

Historia och distribution

I de flesta stora mängder av världens minerade sill. Som nämnts ovan, de finns i tropiska och subtropiska och tempererade hav. Smakegenskaperna hos fisk och sill mjölke direkt beror på årstid, området för fiske, sill storlek, metod för bearbetning.

Den dyraste och stora fångsterna är oceaniska arter - Stilla havet och Atlanten. Mer välnärda, de är bara under andra halvan av året, dvs under hösten och vintern - en tid då deras fetthalt är mer än 20%.

Kompositionen och användbara egenskaper

Fisken själv, som sill rom, fördelarna och nackdelarna som anges nedan, helt enkelt ned av människokroppen. Dessutom är fiskköttet praktiskt taget den viktigaste källan till protein, fosfor, jod, zink, fluorid och andra element som är nödvändiga för kroppen. Det är värt att notera att 100 gram fisk ger mer än hälften av dagliga proteinstandarder.

Regelbunden användning av sill i maten i kroppen i stor utsträckning för att öka innehållet i den så kallade goda kolesterolet, dvs high-density lipoprotein. Genom detta minskar sannolikheten för förekomst och utveckling av sjukdomar relaterade till det kardiovaskulära systemet, samt ateroskleros.

Hur man skära en sill

Med själv slaktade fisken inte bör vara rädd smort, som ett sådant förfarande inte tar alltför mycket tid och är inte så svårt som det verkar vid första anblicken. Innan du kommer till mjölk, du behöver bara några viktiga steg, som ansluter sig till följande riktlinjer:

1. Rista behöver på bordet, och för ökad bekvämlighet, kan du täcka den med en speciell plastfilm, som i hög grad kommer att underlätta slutstädning.
2. På buken skärs prydligt, sedan försiktigt bort mjölk och avlägsnas all kvarvarande inuti.
3. Nästa steg bör vara att bli av med huvudet, varefter de resulterande kadaver bör tvättas noggrant i varmt vatten, ta bort alla rester av filmen och inälvor. Här rekommenderas att rengöra plastfolie med alla onödigt avfall.
4. Därefter skär längs ryggen, samtidigt eliminera fenorna.
5. Att bli av med huden, alltid börjar med huvudet. Det blir mycket enkel: att koppla och kontrakterade i riktning mot svansen.
6. På den del av svansen dras ihop de två halvorna av slaktkropparna i olika riktningar.
7. Av nästan färdiga köttet bort de små ben, vilket kan vara ganska lätt att känna hans händer.

sill roe

Roe herring, nytta och skada som är unikt närvarande i större eller mindre utsträckning, är de spermier av den manliga fisk, vilket inkluderar värdefull för de humana proteiner och fetter.
Denna livsmedelsprodukt är ganska hög kalori - 100 gram innehåller ca 100 kalorier. Av denna anledning används de för återhämtning efter en allvarlig sjukdom eller en mödosam träna i gymmet.

Annan punkt, som också är värt att notera är innehållet av omega-3-fettsyror. Som ni vet, spelar de en stor roll för att förbättra det kardiovaskulära systemet, samt att förhindra hjärtinfarkt, åderförkalkning och stroke. En glycin, som är nödvändigtvis en del av mjölken, har förmåga att stimulera hjärnceller.

Många experter hävdar att sill Milt (fördelar och nackdelar, recept, samt intressanta fakta om dem nedan) även tillåtet att använda som immunomodulatorer. Således om det finns mjölk i början av kylan i framtiden sjukdomen kommer inte utvecklas alls eller en mycket snabb och lätt att passera. Det är hur mycket effekten av livsmedelsprodukten.

intressanta fakta

Roe herring - det är inte så enkelt en livsmedelsprodukt, eftersom inte alla känner till följande fakta om dem:

1. En stor mängd vitaminer som kroppen har att vara nöjd hela tiden, konstaterades det i mjölken sill. Det viktigaste är D-vitamin, som kan påverka immunsystemet och låta kroppen att samla den nödvändiga energin till det. Och allas favorit Vitamin A hjälper till att förbättra synen och bildandet av karoten.
2. Omega-3, som är nödvändig för en person som lider av hjärtsjukdomar, liksom glycin, förbättrar minnet, och många andra viktiga komponenter i kroppen - alla dessa är rika på sill mjölke. Deras fördelar är naturligtvis mycket stor.
3. Det finns en hel del olika recept för att förbereda mjölk, men det mest populära och läckra stekt rätta övervägas. De är alltid redo i de engelska hamnarna, och presenteras som en delikatess för finsmakare.
4. Många kockar rekommenderar att laga äggröra i mjölk tillsammans, tack vare som deras smak är bättre bevarade.

sill Milt: fördelar och nackdelar

Gör sill milt carry skador på kroppen - en komplex fråga. Faktiskt, som nämnts ovan, de omfattar även element som är väsentliga för den mänskliga kroppen.

Det bör noteras att mjölk är saltade sill (den goda och den skada de skiljer sig inte från osaltat fisk) älskar att äta inte bara finsmakare, men också människor med olika preferenser i livsmedel. När allt kommer omkring, de kan bota vissa sjukdomar inom en relativt kort tidsperiod.

recept

Sill milt kan laga läckra måltider för någon semester. de mest populära är:

1. Classic smörgås med mjölk. För att förbereda den nödvändiga limpa själva roe herring och greener. Huvudingredienserna är placerade ovanpå brödet och dekorerad med grönska, och placeras sedan i kylskåp. Detta mellanmål ska serveras kyld.
2. Pate. 50 gram mjölk 1 ägg och kokt morötter är maldes till ett fint rivjärn, sedan klädd med 80 gram smör och dekorerade med grön smak. Insistera på att skålen måste vara minst två timmar i kylskåp.
3. Canapes. Produkter som behövs för matlagning: rye rostat bröd, smör eller majonnäs, mjölk, äggula och örter efter smak. Rostat rågbröd smord med smör / majonnäs, sedan lägga mjölk (du kan lägga till en blandad tunna skivor av sill). Allt detta dekorerade med lök och andra grönsaker, och noga hackade äggulor.
4. Krutonger. Detta alternativ skulle kräva lite mer kostnad och tid som för dess framställning kommer att behöva ta 3 stycken. äggula, cirka 15 gram av senap, en matsked vegetabilisk olja, 80 gram mjölk, smaken av oliver, 35 gram margarin, bröd, sillfiléer, majonnäs efter smak. Äggulorna av hårdkokta ägg mals tillsammans med senap och smör, gradvis lägga olivolja och mjölk. Kom vikt måste du sprida lite rostade brödskivor, och sedan lägga fiskfiléerna och skicka den i ugnen i ca 5 minuter. Och som en dekoration, kan du använda majonnäs, gurka, örter och så vidare.
5. Gryta. Mjölk bör sköljas noggrant och försiktigt sätta på bakning det första lagret. Nästa lager bör bestå av en tomat eller paprika med citron. Då allt är täckt med ett lager av gröna, brödsmulor och majonnäs. Ugnen skålen ungefär en halvtimme är nödvändigt att baka vid en temperatur på 200 grader. Denna gryta är läcker, nyttig, och viktigast av allt - inte alltför kalori.

konsumenternas uppfattning

Alla har en åsikt om vad som är och vad behöver vi roe herring. Fördelar och nackdelarna dem konsumenternas uppfattning, är inte i proportion till den mänskliga kroppen.

Somliga hävdar att regelbunden användning av mjölk kan visas maskar, löss och andra obehagliga sjukdomar. Även om kvaliteten på fisken är på en höjd, då hennes mjölk kan användas som en livsmedelsprodukt.

Andra säger bara om fördelarna och rekommenderar att suga mjölk i mjölk eller äta dem tillsammans med grön lök, vilket ytterligare mätta kroppen med viktiga vitaminer.