Solyanka fisk. utmärkta recept

Solyanka fisk - en rejäl och näringsrik maträtt. Den största fördelen med det är att det kan fungera som både första och andra tjänar. Vi erbjuder utmärkta recept.

Solyanka fisk "Krämig"

Det är nödvändigt att förbereda en liten kastrull med en non-stick botten. Sätt den på elden, sätta på botten av en stor sked av smör. Även om det kommer att smälta, hacka fint lök, två stjälkar selleri och tre vitlöksklyftor. Lägg dem i pannan, koka i fem minuter under ständig omrörning. Därefter till tre stora matskedar mjöl, lite småfisk, och gradvis häll i två liter mjölk. För att få det att koka. Vid denna tid, hacka potatisen fem plattor, och lax (två hundra gram) - kuber. Lägg ingredienserna i kokande mjölk och häll i en burk konserverad majs. Solyanka fisk skulle tillagas på låg värme i cirka tjugo minuter. Servera med saltade kex.

Solyanka fisk laget med skaldjur

den djup stekpanna stor sked mjöl i smör (tjugo gram). Lägg till det de tärnade lök, selleri stjälkar och fem remsor av bacon. Cook, under ständig omrörning, under några minuter. Därefter satte en stor potatis kuber, häll en liter vatten och koka i tjugo minuter. I en separat pott koka första bit lax filé (100 g) till ett sådant tillstånd att fisken lätt kan delas upp i bitar. Nästa, tillsätt tre hundra gram av en blandning av fisk och skaldjur. Koka i fem minuter. Töm ut vattnet och tillsätt potatisen. Paket cream cheese "Philadelphia" hacka, lägg i en liter mjölk och koka upp. Vispa mixern och lägga till i potten. Skålen bör vara klar inom tio till femton minuter på låg värme.

Fish Solyanka med örter

Två liter saltat vatten koka, lägga den i olika block av fiskfilé (tre hundra gram), sex skivor av potatis, tärnad selleri och lök, riven morot. Koka i tjugo till trettio minuter. I en djup kastrull, att tre stora matskedar smör smälta och komplettera det hundra gram mjöl. Så småningom fylla på mjölk, omrörning för att undvika klumpar. Sätta hackad gräddost (hundra gram) och vänta på att smälta i mjölken. Lägg till grönsaker, koka upp. Servera med hackad grön lök.

Solyanka fisk med grönsaker

Första grönsaker skärs i cirklar. För att förbereda skålen för fyra personer behöver tre lök, ett halvt kilo av stora tomater, sex potatisknölar. Ett pund av diverse fiskfiléer olika (lax, torsk, abborre) bör skäras i tärningar. Riv tvåhundra gram ost och ett gäng färska snitt greener. Smörj särskild blankett med smör och strö över ströbröd. Ytterligare lager börjar sprida sig i följande ordning: potatis, lök, diverse fisk, tomater, potatis igen. Upprepa tills det inte finns fler ingredienser. Strö över ost och koka i fyrtio till femtio minuter. Servera beströdda med färska örter

Bon appetit!