Som är kokosnöt?

Hur man väljer kokosnöt, skala den och äta utan problem - frågan tas upp av alla dem som för första gången hålla denna mutter. Den här artikeln innehåller tips för "domesticering" av kokos.

För närvarande är kokosnötter som säljs i många butiker och bosatt i någon stad, även den nordligaste kan ordna sig under alla årstider tropiska middag. Men denna mutter är inte stor efterfrågan på grund av det faktum att många inte vet hur man äter kokos och vilka användbara egenskaper den besitter. Dessutom har många förvirrade och ganska höga priset på produkten. Men om du är fast beslutna att prova kokos, då denna artikel är för dig. I det får du lära dig att äta kokos som det var snabbt rengöras, och att vi därifrån kan laga mat.
 

välja kokosnöt
Innan du köper se till att skaka kokos - om det finns en knock torkad kärna sätts på plats, men om det finns stänk mjölk fortsätt sedan med inspektionen. Utanför på kokos bör finnas några bevis för mögel eller förfall, såsom en mutter skickas tillbaka på hyllan. Det måste vara svårt, utan yttre skador och slapp. Genomsnittlig vikt kokosnöt från 500 gram till 1 kilo. Den innehåller 100-300 milliliter juice och massa av 500-800 gram.
 

Hur man rengör en kokosnöt
På ytan av varje kokosnöt har tre mörka fläckar - fetala punkter av palm fäst. Det är den mest tillgängliga platsen att få juice. Du kan välja öppna med en kniv, och sedan slå samman kokosmjölk genom ett sugrör till önskad kapacitet. Juice bör inte förvaras, så det bör användas omedelbart.
Ytterligare fördjupa kniven i muttern och hacka frukten i två delar. Det finns också ett alternativ för riktiga män - att hålla kokos i luften, slog den med en hammare flera gånger. Som ett resultat av en sådan åtgärd massa börjar röra sig bort från väggen och skalet är täckt med sprickor. Efter det kommer du bara ta bort skalet och skär den mjuka delen på à la carte-bitar.
 

Som är coconut
Så du bestämmer dig för att köpa en kokosnöt, men nu är du orolig för nästa fråga - "Hur man ska äta kokos?". Han uppstår ofta bland fans av exotiska produkter. Kokosnöt ätas som följer: en tunn brun hud, juice och, naturligtvis, kan massan användas i ren form. Detta är det enklaste sättet och, naturligtvis, en otroligt användbar. Valnöt kan också framställas, dess massa används för bakning, frukt sallader, cocktails och mycket mer. För att bevara köttet, det mals i en matberedare eller ett rivjärn, beströdda med saft och frysa. Du kan också hacka massa- och torrt, få en god kokosnöt för bakning

Som är kokosnöt? Var noga med att prova fisksoppa eller exotisk, och laga fantastiska desserter - kokos grädde. Dessutom kan kokosnöt tillsättas till kyckling, curry och olika såser. Användning av denna produkt är mycket flexibel.

Även kokosnöt kan användas för medicinska ändamål. Coconut vatten är steril och har länge använts som ett antiseptiskt. Men det är väl sänker temperaturen. Om du har otur och sjukdomen har smugit sig in i din semester på en tropisk ö - se till att prova denna lösning först. En annan unik egenskap hos kokos är att det sänker nivån av socker, så det är mycket användbart för diabetiker. Människor som har problem med urogenitalsystemet, det är också användbar som ett terapeutiskt medel mot urolitiasis. I allmänhet, de positiva egenskaperna hos massan av kokos. Dessutom finns det ingen tvekan om sin fantastiska smak, en favorit med många tack vare den populära chokladkaka Bounty, är i huvudsak en kokosnöt i choklad, och inte vice versa.

Nu när du vet hur man äter kokos, så du kan säkert gå till affären för en god och hälsosam och köpa. Bon appetit!