Som fyllda gädda grönsaker?

Fyllda gädda kan vara en produkt, men smakar bäst, sådan fisk komma överens med grönsaker. Det bör också noteras att denna produkt är tillverkad mycket vacker och originell. Det är därför en så ovanlig lunch ofta gör för en festlig bord.

Som fyllda gädda grönsaker

Nödvändiga ingredienser:

• färska örter som dill och persilja - hälften av strålen;
• mogen citron - en hel frukt;
• färsk stor gädda - 1 st;.
• Majonnäs - 50 g. (För att dekorera rätter) ;
• stora färska morötter - 2 st,.
• röd paprika - ett par nypor;
• Olivolja - 40 ml;.
• lökar stora vassa - 2 st,.
• sallad blad - ett par bitar för dekoration;
• jodsalt - 2/3 dessert skedar;
• Färska tomater, gurkor och andra grönsaker - till garnering.

Behandlingen av fisken

Före fyllda gädda, bör du köpa färsk fisk som du vill rengöra fenor, skalor och alla inälvor. Huvud och svans samtidigt är det rekommenderat att lämna, eftersom det endast på detta sätt kan du ordna skålen genom att placera produkten på en stor plan platta. Efter gäddan behandlas, bör det vara bra smear salt och lämnar åt sidan för 10-16 minuter. De återstående ingredienserna kan behandlas snabbt under denna tid.

Förfarandet för framställning av grönsaker

Fyllda gädda bör inte vara mycket grönsaker, eftersom de endast är nödvändigt att ge skålen smak och arom. Det krävs att ta 2 stora färska morötter och samma skarpa stora lökar. Dessa produkter måste sköljas och sedan Skala och skär i tunna ringar och cirklar. På samma sätt som skall bearbetas och en mogen citron. Dessutom, behovet av tvätta alla kokta gröna, tomater, sallad och gurka.

Process fisk fyllning

När alla produkter är beredda, är det nödvändigt att ta gädda, placera den på en skärbräda och i så stor utsträckning som möjligt för att avslöja magen. Det bör läggas färska morötter, skuren i tunna skivor och ringar av lök. Sedan grönsakerna behöver lite smak av iodized salt och röd paprika. Nästa på lökarna behöver lägga ut skivor av färsk citron. Om man hela frukten är för mycket, då kan det bara pressa saften och smeta dem yta av fisk med olivolja. Fyllda mage ska täcka upp och nypa använda tandpetare.

Pike stoppade bakas i ugn: Värmebehandling

Förbered fisk måste noggrant sätta på folien, då tätt täcka och skicka in i ugnen. Baka denna maträtt bör inte vara mindre än 40 minuter. Efter det ska gädda få, expandera och sätta på ett fat så att den behållit sin integrerade formen.

Korrekt matning för den festliga bordet

Fyllda gädda recept med bilder som diskuteras ovan, serveras till middag endast i varmt tillstånd. Samu fisk bör placeras på en stor plan platta, som bör gå vidare för att täcka de gröna blad av sallat och garnera med kvistar persilja och dill. Ovanpå gädda rekommenderas trickle täckt med majonnäs och ordna med sina hackade färska grönsaker och citronskivor.