Munk: fördelar och nackdelar. matlagning recept

Munk - slipad vete mannagryn. Den är gjord endast av durumvete. Av lockbeten kan göra en tårta, gröt, dumplings och mer. I denna artikel kommer vi överväga mer i detalj vad mannagryn. Fördelar och nackdelarna med mannagryn - ett hett ämne idag.

Användbara egenskaper semolina

Denna bakdel är beredd snabbt. Det är väl absorberas av kroppen, eftersom den innehåller mycket lite fett (endast 0,2%). Flytande mannagryn gröt hjälp för personer med en sjuk mage. Till exempel, om en person har pankreatit, inte kan dricka mjölk. Men läkare råda regelbundet äter gröt mannagryn.

Tack vare denna spannmål hos människor åter makten efter sjukdom och renar kroppen. I många mannagryn gluten, stärkelse, protein, fosfor, kalcium, i vilken den mänskliga kroppen behöver det.

Eftersom mannagryn rik på järn, är det rekommenderat att använda för personer med nedsatt hemoglobin. Regelbunden användning förbättrar hälsan. I den postoperativa perioden kräver diet, så läkare ordinera ofta mannagryn. Det är näringsrika och inte irriterar magen, vilket är mycket viktigt för patienten.

Farliga egenskaper mannagryn

Vissa människor tror att det är mycket användbart för barn. Därför sedan urminnes tider barnen matas välling. Men många läkare tror: barn behöver inte ett lockbete. Fördelar och nackdelarna med högt kaloriinnehåll spannmål tillräckligt studerat.

Barns mage svårt att smälta stärkelse, som är i rumpan. Det finns i den och en sådan substans som mukopolysackarider gliadin. Det kan främja villous nekros som mattan tarmväggen.

Gumpen är närvarande fytin. Inte så mycket, men eftersom det förändrar tarmfloran. Därför, vitamin D och järn som finns i bakdelen, mycket dåligt absorberas av kroppen.

Om en vuxen kommer ofta äter gröt, var han inte rädd för ovanstående. Kosten för de äldre person, är detta spannmål behövs som måltider ur det är lättsmält och inte irritera tarmen. Därför är mannagryn skadligt är för alla inte.

Munk: recept

Semolina förknippas med barndomen. Hon är älskad av många barn. Förbereder det snabbt, enkelt, och det visar sig mycket välsmakande. Som regel kan du laga gröt med mjölk och vatten. Med rätt förberedelser kommer att visa sig läcker. Dock är mannagryn i mjölk en mer näringsrik, rik och läckra.

Till gröt inte bränna, är till botten av pannan nödvändigt att hälla 20 ml vatten. Efter att den till 320 g kokande mjölk och 1 msk. l. spannmål. Detta är standardförhållandet när gröten visar sig i genomsnitt. Om du vill ha en tjockare, sedan lägga till fler kärnor. För välling behöver ca 400 ml vatten.

När mjölken hälls, sätta på elden och koka upp. Råd av erfarna värdinnor: gröt för att undvika klumpar, blanda i en separat skål mannagryn, en nypa salt och socker efter smak, och först därefter strö i en tunn ström av den i mjölken kokar långsamt röra innehållet i pannan. Minska värmen till låg, utan att upphöra att störa, och sjud under ytterligare fem minuter.

Stäng av värmen, lägg i gröten 5g smör och lock. Resultatet blev en mycket välsmakande mannagryn. Enkla recept, så det kan till och med lära en tonåring.

Framställning av lockbeten i multivarka

På detta sätt är gröt kokas snabbare. Munk i multivarka visar sig mycket välsmakande, och bäst av allt, är det inte nödvändigt att ständigt komma i vägen som i föregående recept. Koppen är täckt med non-stick lagret, men inte prigorit gröt.

Att förbereda häll multivarku 2 koppar mjölk och 1 msk. l. vatten. Tillsätt 2 msk. l. mannagryn och 5 gram smör. Rör om en gång, stäng locket och vrid läge "Milk gröt" i 3 minuter.

När multivarka off, kan du flytta spannmål i en skål. Ibland mannagryn tas klumpar. Sedan slipa det genom en sil eller en gaffel. Klumpar försvinner. Semolina i mjölk - en av de vanligaste sätten att laga gröt. På vattnet, gjorde det inte bli så läckra och rika. Eftersom disken Semolina tillräckligt med kalorier, försöker äta dem på morgonen.

Pumpa paj med mannagryn

Av denna spannmål är beredd många intressanta och läckra rätter. En av dem - det är pumpa manna. Att laga det du inte behöver ägg, mjöl, smör. Pumpa paj är mycket lik den sötma i öst.

Beredning: riven pumpa att ansluta med socker (ca 100 g) (V 2.). Tillsätt skal av en citron, en kopp yoghurt och 1,5 of Art. mannagryn. Snabbt och grundligt.

Den resulterande blandningen är jämnt fördelade på bakplåten, som förväg ska smörjas med olja. Sätt ugnen på 180 grader och grädda i 30 minuter. När timern löper ut, kontrollera beredskap en match som inte bränns kaka.

Under tiden, tills kakan är bakad, koka sirap. Ta en kopp socker, 0,5 Art. vatten och tillsätt saften av en citron. Koka i 5 minuter. Du kan lägga till frukt eller bär sylt.

När kakan är kokt, häll det sirap för blötläggning utelämna i ugnen i ytterligare 20 minuter. Nu kan du få det och strö över dina favorit nötter, kokos eller torkad frukt (hackade katrinplommon eller torkade aprikoser). Denna rätt är omärklig lagt mannagryn. Fördelar och skadar det känt att du därför användas med försiktighet och inte överdriva.

Att dekorera, kan du använda säsongens bär eller frukt. Denna kaka kombineras med apelsiner, hallon, jordgubbar eller björnbär. Svarta vinbär är också lämpligt.

tips

Nu vet du vad den består av mannagryn. Fördelar och nackdelarna med spannmål - ett ämne som kräver särskild uppmärksamhet. Efter gröt ofta ges till små barn. För att förbereda grits, klumpfri, behöver inte allt på en gång att hälla i vatten eller mjölk. Somnar mannagryn långsamt. I bildandet av obehagliga klumpar kan torkas röran genom en fin sil.

Glöm inte att mycket mannagryn kokade mjuk, så att inte hälla för mycket spannmål. För det första kommer gröten brinna, och för det andra - du kommer att få mycket tjock. Hur man lagar mannagryn korrekt, varje kvinna vet. Man tror att det är mycket lätt att tillaga maträtt som inte kräver specialkunskaper.

Om du lägger till en hel del olja, spannmål få en välsmakande men fet. Munk på vattnet - det är snarare en diet måltid för personer med laktosintolerans. Försök att laga gröt bara på hemma mjölk. Då blir det inte bara gott, men också mycket användbar.

Många barn älskar denna delikatess med russin, men utan skum eller klumpar. Om barnet känner sig dålig smak, då du inte kommer att kunna övertala honom att äta mannagryn. Så försök första gången för att laga en god pudding.