Stuga ost kex "Trianglar" - en återgång till barndomen

Keso kex "trianglar" är älskad av många. Och detta trots att osten i sin rena form, få människor har möjlighet att äta. Men när det gäller denna typ av godis, konsumenterna slukar dem med glädje. Ost kan kallas en mycket bekväm produkt för matlagning. Det används i söta och salta rätter i. Och när det gäller omfattningen av konfektyr keso kan kallas kungen och gud.

Beredning av läckra ost är ganska enkel. Denna produkt kan du göra fantastiska produkter som samtidigt bevara en känslig och trots detta ljusa smak. Dessutom kan detta kallas ost magasin av protein, vitaminer och en stor mängd av mineralämnen. Inte överraskande, eftersom det ofta används för att göra cookies. Få människor har möjlighet att komma med ett bakverk fat, vilket skulle vara både välsmakande och hälsosamma. Men hänvisar keso kex till denna familj.

Beroende på vilken typ av mjölk, har vi den nödvändiga produkten kan vara mycket olika konsistens, struktur, smak och fetthalt. Den mest lättsmält ostmassa är kornig. Däremot kan de mest uttalade smakegenskaper finns i fetstil. Men degen för bakning inte behöver göra det från den senare, särskilt om du följer deras form. Det räcker med att vara en produkt med minimal fett.

Inte mindre viktig punkt, som ska du betala när man köper en stuga, en färg och lukt av produkten. I färskt och kvalitet ost färg måste vara från den vita till blekt krämfärg. Om färgen ger slöhet eller cyanos, är det helt klart bortskämd mat framför dig.

Innan tillagning keso kex "Trianglar" måste slipa ostmassa genom en sil. Detta gör det möjligt att omvandla det till mindre korn. Dessutom är det bindande att använda socker och smör, ägg och mjöl.

Den grundläggande receptet för kakor från ostmassa är ingen stor sak, men samtidigt det skiljer rik smak, ömhet och lätthet. Det kommer att bli ett bra komplement till te på eftermiddagen. För att förbereda keso kex "Trianglar" för detta recept, behöver du inte mer än en timme, att inte tala om antal ingredienser - minimalt.

Kräver 250 gram ostmassa (genomsnittlig fetthalt av fina), 250 g smör, 300 g mjöl, 3 ägg, 150 gram fint socker, måste halv tesked bakpulver först släcka vinäger, vanillin.

För att förbereda ostkaka cookie "trianglar" behöver använda fryst smör. Behållaren hälls siktat mjöl, gnuggade olja ovanpå. Efter det att massan av en kökskniv hackad tills en fin smula. Därefter till riven ost, släckt soda och vanilj, allt snabbt röra. Massa som är nödvändig för att dra i 10 minuter. Därefter ljus knådad deg, som, efter 10 minuters kylning valsas och skärs i skivor. I en separat diskens vispad ägg. Varje tortilla doppat i ägg vikt och socker och vikas på mitten, visar det sig en triangel. I ugnen, som upphettas till 180 grader, för att keso kex "Trianglar" skicka under 25 minuter.