Svamparna är användbara för en person?

I din kost svamp inblandade från de tidigaste tiderna. Inledningsvis de åt färska, och när det fanns en brand, började att laga mat eller baka. De gamla egyptierna trodde att äta svamp gör man odödlig. Dessutom är denna gåva av naturen anses vara en helig mat som bara hade råd faraon.

Idag svamp är tillgängliga för alla. De kan köpas i någon butik med färska, frysta, marinerad, skivad och så vidare. D. Köpare uppskattar denna produkt för en speciell smak och arom. Dessutom gör den verkligt värdefulla gåva av naturen innehåller stärkelse. I detta avseende kan den konsumeras i livsmedel som en dietprodukt.

Svamp kan hittas på nästan varje festbord. Och använda dem för loppet av viktminskning, eftersom de består av 90% vatten och är låga i kalorier.

Hur användbar svamp? Först av allt, för sina näringsmässiga egenskaper. De består av fett och proteiner, cellulosa, glukos, olika mineralämnen (magnesium, natrium, järn och kalium- och kalcium). Svampar och vissa är rika på vitaminer - B, CF D och A.

En annan användbar än svamp? Denna produkt är ett hybridprotein som har den animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Rik på unika natur gåva av aminosyror, de flesta av dem som representeras av glutamat. Det är därför svamparna smak som påminner om kött, men det innehåller inte kolesterol.

Hur användbar svamp för hälsan? De bidrar till att stärka immunförsvaret, eliminera trötthet och asteni. Intag av denna naturliga produkt är en av de förebyggande åtgärder för att förhindra utvecklingen av sjukdomar i blodkärl och hjärta, samt onkologi. Denna verkan orsakas av biologiskt aktiva substanser i dess sammansättning.

Vad är användbar i svamp för ben och leder? Det är den enda vegetabiliska livsmedel som innehåller D-vitamin, vilket är typiskt för fiskkött. Det är anledningen till att konsumtionen av denna gåva av naturen är viktig för friska tänder, ben och hud, hår och naglar.

En annan användbar än svamp? Dess cancer effekt. Vetenskapliga studier har visat antitumöraktivitet av substansen lenitan, som finns i sammansättningen av vissa arter av svampar. Det motverkar också och AIDS.

Vad svamp är användbara för att förebygga bröstcancer? Denna fantastiska svamp. De består av speciella ämnen som kan undertrycka den viktiga aktiviteten av enzymer som produceras med deltagande av östrogen.

En unik naturlig produkt rik på selen. Detta ämne är en antioxidant som minskar risken för att utveckla prostatacancer. Svampar innehållande höga mängder av mineralsalter och vitaminer, anses vara en artat energikälla. De rekommenderas att använda i återhämtningsperioden. Enligt vissa dietister, och denna produkt har anti-allergisk effekt. Införandet av svamp i kosten kan du balansera kroppens metaboliska processer och stimulera minnet. Detta är möjligt på grund av närvaron av proteiner i kompositionen av produkten, där nivån av två gånger mer än i kött.