Svampsoppa med Björksopp. recept för

Alla vet om fördelarna med svamp. De innehåller stora mängder av protein och aminosyror. Av dem kan tillagas många läckra rätter, men i det här fallet kommer vi att fokusera på olika buljonger och soppor. Det finns flera sätt att laga svampsoppa av Björksopp. Varje recept skiljer sig något från de andra. Samtidigt är de alla lika varandra. Låt oss i detalj analysera varje enskilt fall.

Den första metoden: grädde svamp soppa av Björksopp

Receptet för denna första kursen är ovanligt att den innehåller i sin sammansättning ost. Så behöver du:

• Ungefär hälften ett kilo svamp.
• Lök och morot.
• 3-4 medel potatis.
• Smältost eller en produkt i en burk.
• Salt och favorit kryddor.
• En kvist grönska för dekorationer.

Krämig soppa har en mycket ljus och delikat smak. De älskar honom som både barn och vuxna. För dess framställning, placera svamp i en kastrull och koka upp. För stora mängder enskilda prover kan skära dem i bitar. Du kan också använda färdiga, om så önskas, köttbuljong. Efter kokande vatten i en kastrull, tillsätt potatis, tärnad. Morot och lök finhacka och stek i en kastrull med olja. När potatisen är nästan kokt, lägg i en kastrull och låt sjuda buljong zazharku 7 minuter. Sedan tar osten och skär i små tärningar. Vid användning av smält produkt lägga ut innehållet i burken i buljongen. Blanda för att smälta osten och din soppa har förvärvat en krämig färg.

Vid servering, garnera med en kvist grönska.

Det andra sättet: soppa av fryst svamp

Detta är ganska ovanligt svampsoppa boletuses. Receptet är enkelt. Dess egenhet ligger i det faktum att förbereda soppa av pre-frysta svamp och koncentrerad buljong. Sopp cook och frysa svamparna med en vätska i en lämplig behållare. Efter att du kommer att kunna när som helst för att få skörd och laga doftande och läckra soppa. Så kommer du behöver dessa ingredienser:

• Skörd buljong.
• Morötter och lök.
• Lite soppa nudlar.
• Salt och kryddor, ta örter om så önskas.
• Flera små potatisar.

Koka vatten i en kastrull och placera den i ett fruset ämne. Vänta tills åter koka och tillsätt potatis, tärnad. Fry hackad lök och morot i olja och plats i buljongen. När potatisen kokas, strö en handfull nudlar och koka tills de är mjuka.

När en tabell kan du lägga till gräddfil och strö över finhackad greener.

Alternativ tre: svampsoppa med kycklingbuljong

Recept soppa boletuses i det här fallet innefattar framställning av fjäderfä buljong. Du behöver:

• En kyckling.
• 200 gram av svamp.
• Några potatis.
• 2-3 morötter, lök.
• Soppa nudlar.
• Salt och olika kryddor.

Detta recept svampsoppa av boletuses ovanligt att viktig ingrediens måste förstekta.

Skär köttet i små bitar och sätta att koka. Periodiskt ta bort från det skummet. Vid denna tid, hacka svampen och koka i 15 minuter i pannan. Placera produkten i vägen. Lök fint klippa och även något propasseruyte. Efter matlagning buljongen tillsätt svamp och lök. Koka upp. Morötter skuren i skivor, och även lägga den i soppan. Tillsätt potatis tärnade. Koka tills dess full beredskap. Efter det, häll lite spån och koka i ytterligare 5-7 minuter.

rekommendationer

En stor parabolantenn för middag blir svampsoppa boletuses. Receptet som du kommer att vara matlagning, beror till stor del på smakpreferenser i din familj. Det rekommenderas att prova var och välja lämplig en.

Ready soppa kan dekorera med gröna och gräddfil, flera fasta svamp, samt lägga ett krispigt krutonger.