Tasty Tatar baursak: recept

Tatar baursak, receptet som kommer att diskuteras nedan är nationalrätten med samma namn av republiken, som presenteras i tabellen som en god och mycket söt dessert. Det bör noteras att för beredning av en sådan produkt kommer att behöva en stor mängd av vegetabilisk olja, eftersom det måste vara stekt i djup fett.

Baursak Tatar: recept med ett foto

Nödvändiga ingredienser för basen:

• sand socker - 2 stora skedar;
• bakpulver - ½ liten sked;
• Vetemjöl - lägg till tjockleken av degen;
• Hönsägg är stora - 10 st;.
• lättmjölk frisk - en kopp;
• solrosolja - 500 ml (för stekning);
• jodsalt - ett par schepotochek.

Processen för blandnings baser

Tatar baursak recept är förvånansvärt enkelt, börja göra med beredningen av tjock deg. För att göra detta, bryta äggen i en djup skål, sedan vispa dem mycket visp, gradvis vsyp socker, bakpulver och iodized salt. Vidare är grunden som krävs för att hälla mjölk och tillsätt mjöl. Som ett resultat av blandningen, bör du få en fast deg, som avgår från händerna lätt.

Att hålla allt det ovanstående på knådningen krav, kommer du säkert få en läcker tandsten baursak. Receptet för dess framställning rekommenderas också att sätta ett par timmar in i äggbaserade kylkammare, eller 30 minuter i frysen. Så dessert kommer att bli vackrare, mjuk och frodig.

bildnings kurser

Innan du laga baursaks Tatar, bör ta en liten bit av degen, rulla den i en lång, smal korv med en diameter upp till 10 mm, och skär sedan i små kilar 3-4 cm i längd. För att bilda ett halvfabrikat så det rekommenderas som friterings föregående sats. Trots allt, om den produkt som framställts i förväg och lämna den ligger på bordet, så kommer det att förlora sin ideala formen.

värmebehandling

Stek baursaks utyatnitsu nödvändigt att sätta på en tallrik, häll den i 2 koppar solrosolja och koka upp. Efter det, är det fett som krävs för en att tidigare fastställa ställas halvfabrikat och ständigt störa deras användning skimmers. När produkten signifikant ökad i storlek och blir rosiga, bör det kasseras i ett durkslag för en komplett berövande av olja och sätta rätter i en ny sats av halvfabrikat och upprepa proceduren igen.

Tasty Tatar baursak: recept för sirap

Nödvändiga ingredienser:

• dricksvatten - 2 koppar;
• socker - ett halvt glas;
• Honung - ett par stora skedar.

Ready baursak bör lägga ut en bild i en djup skål och häll över toppen själv matlagning sirap. Detta kräver en blandning dricksvatten, socker och blomma honung, sedan försiktigt värma dem till en söt produkt är helt smält. Detta förfarande kommer att göra redan välsmakande Tatar maträtt söt och vacker.

Hur man kan föra till bordet

Efter hälla sirap baursak vara närvarande gäster med starkt te och mjölk.