UHT-mjölk - nytta eller skada

Under de senaste åren för mycket kontrovers kring tochitsya mjölk, vissa hävdar att det är användbart och är den främsta källan till kalcium för människokroppen, medan andra tvärtom, är ett bevis på det är onödigt att produkten och även skada. Vad det än var, men du kan inte förneka det faktum att under flera månader barn och unga en liten matas endast mjölk. Det ger dem alla de näringsämnen och näringsämnen för en god utveckling och god hälsa.

Om vi betraktar frågan om vad mjölk är bäst att dricka, många entydigt svar - Man. Men vi måste inse att komjölk är inte lämplig för små barn eftersom det är för fet. Det är därför det fanns UHT-mjölk som produceras av särskild teknik. Det är helt säkert och mycket användbart för barn. Det har visat sig att barn som använder UHT-mjölk, snabbare viktökning och utveckla, jämfört med barn som fick pastöriserad mjölkprodukt.

UHT-mjölk - en högkvalitativ produkt som har genomgått svåra värmeslag. Bearbetning tar endast 2-4 sekunder vid en temperatur av 135 ° C. Detta är tillräckligt för att döda eventuella skadliga bakterier och bevara de näringsämnen och vitaminer. Vid rätt förvaring, att produkten behåller sina egenskaper under lång tid. Antiseptisk förpackning kan hålla den fräsch och hela året, så många tvivel om de positiva egenskaperna och säga att ultra pastöriserad mjölk skadar vår kropp.

Denna åsikt är helt fel, eftersom det har gjorts många studier som har visat att denna mjölk lagras i stort sett alla näringsämnen, men skadliga mikroflora där. De flesta vitaminer och mineraler inte förstörs på grund av den höga temperaturen och på grund av dess långtidsexponering. Det är därför i pastöriserad mjölk, som lämpar sig för längre värmebehandling än UHT-mjölk, mycket mindre näringsämnen.

Hålls en mjölk i aseptiska förpackningar, som inte tillåter att tränga in i ljus, syre och bakterier. En viktig del av en sådan förpackning är en folie som ger kylskåpet effekt och inte ge produkten uppvärmd. Tack vare den färsk mjölk förblir även vid en temperatur av + 25 ° C.

En del människor tror att UHT-mjölk är tillverkad av låg kvalitet råvaror, men detta är inte fallet. En sådan produkt är gjord enbart av mjölk av hög kvalitet, annars är det bara under stark värme ISA. Tillverkarna kan inte råd med det, eftersom utrustningen är ganska dyrt, så valet av råvaror sker under strikt kontroll.

UHT-mjölk är inte nödvändigt att koka, är den klar för användning. Man kan inte säga att det är köpt på marknaden, eftersom det kan vara skadliga bakterier som orsakar skador på människors hälsa och orsaka matförgiftning.

UHT-mjölk är en användbar produkt som är utan rädsla kan ge även små barn. Förpacknings speciell håller det under en lång tid, och särskild behandling dödar bakterier och bevarar näringsämnen.