Vad är kaloriinnehållet i kokta ägg

Till ägg i kostnäring finns ett speciellt förhållande. Det är trots allt redan känt idag att dessa produkter är ett bra komplement till vilken kost som helst. För inte så länge sedan genomförde amerikanska nutritionists ett experiment där två grupper av människor deltog. Varje grupp fick precis samma kost och motion, endast en grupp fick ett tillagat kycklingägg varje dag. När kontrollvägningen ägde rum upptäcktes att alla de personer som var delaktiga i gruppen där äggen serverades förlorade 2-3 kg mindre än personer från gruppen där ägg inte serverades alls. Således drogs slutsatsen att ägg är en stor dietmat. Dessutom är kaloriinnehållet hos kokta ägg låga.

Men nyligen på grund av närvaron av kolesterol i ägg, beslutades det att utesluta dem helt från vår kost. Men i själva verket är det fel. Idag finns det särskilda ägg dieter, med hjälp av vilka människor ser allvarligt ner i vikt. Och för att ta reda på vad kaloriinnehållet hos kokta ägg behöver du göra vissa beräkningar. Det är känt att ett vanligt kycklingägg har en ungefärlig vikt från fyrtio till åttio gram. Ett kaloriinnehåll på ett hundra gram av denna produkt motsvarar hundra och sextio kilokalorier. Vidare kommer vanlig matematik till spel. Visst, äggvita kaloriinnehåll per hundra gram har bara femtio kilokalorier. Men äggulan är mycket mer kalorisk.

Det måste betonas att äggets kaloriinnehåll beror inte bara på vikten, men också på hur detta ägg kokades. Experter har funnit att kaloriinnehållet hos kokta ägg är exakt detsamma som kaloriinnehållet hos råa ägg. Men den enda skillnaden är att råa ägg har absolut inget kolesterol.

Om varje dag finns ett kokt ägg, kommer kroppen att få mycket vitaminer och mineraler. Av vitaminer är ägg de rika på representanter för grupp B. Men det finns många andra mikroelement i kycklingägg.

Ofta kan man höra argument om hur mycket användbara vaktelägg är. Faktum är att om du verkligen förstår hur många kalorier som finns i ett vaktelägg, kan svaret överraska dig mycket. Trots allt står hundra och sex gram quail-ägg för hundra och åtta åtta kilokalorier! Tydligen bara åtta kalorier mer än kycklingägg. Det är sant att vaktelägg har en bredare sammansättning av mikroelementen och vitaminerna som kommer in i dem. Det är därför som sådana ägg anses (och i själva verket är) mer användbara. Så hur många kalorier i ett vaktelägg är inte ännu det viktigaste och grundläggande.

Men om du bestämde dig för att laga ett kycklingägg med mjukkokning, kommer kalorihalten att falla kraftigt. För ett affärs ägg blir det femtio till sextio kilokalorier, och för hemmet sjuttio. Det stekt kycklingägget å andra sidan ger oss obehagliga överraskningar: i det ökar kaloriinnehållet till tre hundra femtio kilokalorier. Så kaloriinnehållet i kokta ägg är det lägsta. Och om du verkligen bestämde dig för att gå ner i vikt, ät ägg i kokad form. Och kom ihåg att den mest kaloriska i ägget är äggula, men äggvita kaloriinnehållet är minimalt.

Sammansättningen av ett kycklingägg innehåller i regel fyra till sex gram protein, fem till sex gram fett och kan innehålla upp till fyrahundra gram kolesterol. Därför kritiserar läkare ibland ägg mycket. Men det är känt att ägg också innehåller lecitin, ett botemedel som förhindrar deponering av detta misshandlade kolesterol på kärlens väggar. Så det visar sig att skadan som ett ägg kan orsaka, neutraliserar det också. Så ät ägg till hälsa och gå ner i vikt när du gör det.