Vad laga pasta som var läcker?

Av alla italienska rätter av pasta har blivit den kanske mest kända och mest älskade skålen för våra landsmän. Och inte säga att det är - mjölprodukter som är skadliga för figuren och matsmältning. Korrekt valt och kokta, de verkligen inte är alltför hög i kalorier, men mycket hjärtligt och välsmakande. Det är värt att uppmärksamma de recept som skapas av de italienska kockar, välja vad man ska laga pasta. Foton av olika varianter av pasta i sidorna av kulinariska tidningen eller meny med italienska restauranger inducerar aptit även de mest krävande finsmakare.

Det finns flera kanoniska recept som ska anta någon ägare eftersom de är beredda mycket snabbt och enkelt. Till exempel att välja vad man ska laga pasta, kan du välja klassiska pasta bolognese. För det behöver köttfärs, tomater i sin egen saft, vitlök, en blandning av örter. Pasta ska laga mat i kokande vatten tills nästan kokta. Samtidigt förbereder mjölprodukter, låt oss sås. I en djup stekpanna värma vegetabilisk olja, helst - olivolja, men också druva, bra solros eller majs är också lämpliga. Oljan utelämna några klyftor skalad vitlök, något krossade av ett knivblad. Så snart vitlök börjar ändra färg, bör den tas bort - dess smak, har han redan gett. Olje Doppa köttfärs och stek försiktigt under omrörning, för att undvika stora klumpar. Salt, peppar, tillsätt örter. Tomater utan skinn mixer strimla eller fransa genom sikten. Vi lägger dem till kött och plågade såsen på medelvärme i 5-10 minuter. Pour beredda såsen pasta och servera.

Tja, om du inte lust att laga mat särskilt anstränga sig, att välja vad man ska laga pasta, bör du få en sådan enkel produkt som en gryta. Detta recept kan enkelt skrivas i en kokbok även de mest lata ungkarl. Hos personer det är känt som "nautically spaghetti." För framställning är tillräckligt för att steka i en kastrull innehållet i burkar köttkonserver och häll det i den kokta pastan. Vi blandar väl, och vi kan redan ha.

I sin forskning, vad man ska laga pasta, inte glömma den populäraste formen av konsumtion - med ost. Bara gnugga pastan i den förberedda varma ost och rör om för att smälta det. Gourmets, naturligtvis välja ost - dess doft och smak mycket bra med pasta. Och som ett alternativ, kan du byta ut hårdostar mjuk, om inte salt ost. Och det kommer också att vara gott.

Ett annat tillägg till pasta kan fungera som svampar. De är mer än att ersätta köttet i alla recept komponent pasta. Hur man lagar pasta med svamp? Mjölprodukter behöver koka tills kokta. Men det är önskvärt att doppa svampen med gräddfil och lök i en kastrull. Om det i denna sås lägga till lite vitt vin och muskot, sedan skålen kommer att bli en utsökt arom, typisk italiensk mat.

Tja, i allmänhet, kommer med vad man ska laga pasta, inte vara rädd för att ge fritt utlopp för sin fantasi. Denna mångsidiga skålen. Det kan göras söt, kryddig, salt - det beror på din smak och humör.