Som helhet skördas och mosade jordgubbar med socker i vinter: flera recept

Strawberry anses utan tvekan den mest "gourmet" bär. Det är en nödvändig del av de mest utsökta och vackra dessert. Vad kan vara mer attraktiva, till exempel jordgubbar med vispgrädde? På sommaren är det möjligt att behandla dig själv och din familj rätter med färska bär. Men på vintern jag vill laga något gott, aptitretande med "skönhet." Förutom den vanliga sylt kan användas skördade mosade jordgubbar med socker. På vintern är det koka, häll sirap eller fryst. Det kan användas som termisk, och bearbetning av råprodukten. Här är några recept på "hela och mosade jordgubbar med socker." På vintern kan du också fylla på färska bär, placera dem i lager i frysen. Välj det lämpligaste sättet för dig att njuta av en underbar och behandla hela året.

Hur UPPTAGITS mosade jordgubbar med socker på vintern? Recept One: Matlagning

Färska bär, tvätta under rinnande vatten och placera i ett durkslag att dränera överflödig vätska. Sedan mosa jordgubbarna tolkushkoy eller vispa i en mixer. Den resulterande massan häll socker i ett förhållande av 1: 1 och koka i fem minuter. Spill av banker, valsbeläggningar och linda tills den svalnat.

Strawberry socker. Recept två: sterilisering

Stora hela bär låg i bankerna, generöst strö socker. Som en följd av att kapaciteten få några lager. På hyllorna i jordgubbar kräver ungefär en och en halv eller två koppar socker. Burkar set steriliseras genom att placera dem i en kastrull med vatten, bör nivån som når "klädhängare". Vid användning av behållare halv-liters kokande tid bör inte vara mindre än tjugo minuter efter den första förekomsten av bubblor på ytan. Därefter banker valsade är täckta med lock och tät cape för gradvis kylning.

Jordgubbar, mosade med socker. Tredje Recept: fryser

Lovely dessert kan inträffa under lagring av färskfrusen massa. Ta tre bitar av frukt och en del socker. Blanda de två komponenterna grundligt slå med en mixer eller mixer. Den resulterande massan sprids ut på små koppar och frysa. Blandningen kan användas som en del av olika desserter. Detta ämne kan agera och som en separat skål "Frukt jordgubbsglass."

Kan kylas mosade jordgubbar med socker (för vintern)?

Mild bär struktur tillåter inte en lång tid, även när den blandas med socker, jordgubbar lagrade vid temperaturer över noll. Mosad blandning läggs på hermetiskt tillsluten behållare kan förvaras i kylskåp i högst femton till tjugo dagar. Utöver denna period finns det risk för jäsningsprocesser. Försök därför att äta färska bär, processvärme eller frysa. Beskrivs ytterligare metoder för bearbetning, det finns många andra recept sylt, mos eller aromatisk jordgubb gelé. Diversifiera diet av dessa underbara rätter!