Mat och dryckRecept

Hur man gör en 6% 9% vinäger och väsen?

Hur man gör en 6% vinäger hemma? Denna fråga är av intresse för många hemmafruar, som bestämde sig för att laga några läckra och praktfull kakor eller förbereda sig för vintern kryddiga marinader. När allt kommer omkring, sade ingrediens används i stor utsträckning för att släcka bakpulver, svårighetsgraden hem pickles, liksom en mängd olika sallader och så vidare.

Vilka typer av vinäger är?

Innan jag berätta hur man gör en 6% vinäger bör tala om att produkten är uppdelad i två olika typer. Som ni vet, han är en naturlig och syntetiska. Den första ingrediensen erhålls efter en lång jäsnings vätskor av olika alkohol. Så skiljer bär, äpple och vinäger.

Som för den syntetiska produkten, är det som produceras av kemiska processer. Som den huvudsakliga komponenten i Vinäger agerar syra.

Naturligtvis vid tidpunkten för matlagning är bäst att använda naturliga ingredienser. Men för hemmabruk (desinficering, rengöring olika enheter, utgångspunkter och så vidare.) Kan appliceras och syntetiska.

6% vinäger: vad som används?

För information om hur man gör 6% vinäger, kommer vi att berätta lite lägre. Vem vill du povedyvat dig om vad alla denna produkt kan komma till hands.

I de flesta fall, en sådan lösning av vinäger används i matlagning. De släcker bakpulver under beredningen av hembakade kakor, läggas till marinader och andra vinter skörd, så de håller längre behållit sin smak och används ofta för att skapa sallader (t.ex. morot, vitkål och så vidare.).

Det ska också sägas att med hjälp av 6% ättika är ofta marinera kött för en shish kebab eller grill. Det är denna koncentration av lösningen kan du göra mycket välsmakande och kryddiga rätter från olika produkter.

Detaljer om hur man gör sex vinäger

Det finns många matematiska formler, med vilken du kan snabbt och enkelt beräkna mängden dricksvatten för att sättas till ättiksyra, för erhållande av den önskade koncentrationen (i detta fall, 6%). Dock kommer inte varje kvinna uttrycker en önskan om att arm miniräknare och beräkna de nödvändiga proportionerna av sina egna. I samband med detta erbjudande redan har utformat delar, som ska användas för att erhålla de önskade kryddor.

Proportionerna för att erhålla 6% vinäger

Så, hur man gör vinäger 6 procent? För detta är det nödvändigt att ta den initiala råmaterialet i form av en 70% vinäger. Det bör noteras att denna produkt är det mest ekonomiska. Om du använder det för beredning av den önskade koncentrationen av vinäger, kan du köra ut ur en liten flaska för många, många månader.

Så om du har kärnan i lager, men du vet inte hur 70% av vinäger för att göra 6%, kommer vi att prata om det just nu.

För mindre koncentrerade Middags kryddor komma till hands mätenhet. Eftersom det vi beslutat att använda en matsked. Fylla dess väsen, är syran som krävs för att hällas i en keramisk skål, till sedan till det samma 11 skedar av vanligt dricksvatten (varmvatten kan kylas ned). Som ett resultat av blandning av vätskor data du får önskad 6% vinäger.

Hur annars kan spädas med 70% av det väsentliga?

Det bör noteras att representationen av det väsentliga, du kan inte bara höja upp till 6% av fästningen. Således, genom vidhäftning till några särskilda proportioner av det är lätt att få tag på och följande koncentrationer:

  • sätta 1,5 delar kyld kokt vatten kan få en 30% vinäger;
  • sätta 6 delar kyld kokt vatten - 10% vinäger;
  • sätta 7 delar kyld kokt vatten - 9% vinäger;
  • sätta 8 delar kyld kokt vatten - 8% vinäger;
  • sätta 9 delar kyld kokt vatten - 7% vinäger;
  • sätta 13 delar kyld kokt vatten - 5% vinäger;
  • sätta 17 delar kyld kokt vatten - 4% - ättika;
  • genom att tillsätta 22,5 delar kyld kokt vatten - 3% vinäger.

Vilket gör vinäger 6% av 9%

Om du vill veta hur man korrekt späda ut essensen av 70% för att erhålla den önskade koncentrationen av kryddor, har vi sagt ovan. Men vad gör du om en sådan produkt i ditt kök inte var där? Då rekommenderar vi 9% vinäger för att göra 6%. Hur man genomför upp till? Detta kommer att berätta just nu.

Så vi behöver:

  • glasbehållare;
  • mätglaset;
  • 9% vinäger;
  • dricksvatten (kokande vattenkyld).

Processen för avel

Späd 9% vinäger till 6% koncentration är mycket lättare och enklare att tillverka än den önskade lösningen från det väsentliga. I detta syfte, till råvaran nödvändigt lägga endast 30% av vanligt vatten eller den kylda kokt vatten.

Så, om du är i närvaro av en liter av en 9% vinäger, så ska du bara häll det ca 300 ml rent dricksvatten vätska. Om du inte behöver ett så stort antal starka kryddor, kan skalan minskas. Till exempel, till 100 ml av 9% vinäger tillsätts 30 ml vanligt vatten. Men för att göra det rätta koncentrationen, är det viktigt att använda ett mått.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.