Vilka livsmedel innehåller natrium: en lista över produkter

Vilka livsmedel innehåller natrium? Praktiskt taget i alla. Men mängden av elementet i varje enskild livsmedelsprodukt. I den här artikeln kommer vi kortfattat beskriva natrium egenskap, det vill säga om det är i kroppen och brist på ett överskott. anser också produkter som innehåller natrium.

funktionen

Vad är natrium? Denna makrocell. Den spelar en viktig roll i den normala funktionen av kroppen.

Naturliga föreningar är kända under en längre tid. Men förkortningen föreslogs i 1811.

Enligt omfattningen av detta är den 6: e plats bland de grundämnen. Han är chef i sammansättningen av havsvatten. Detta makro elementet är en del av alla växt- och djurorganismer. Således vid dess andra procentsats ovan.

Människokroppen innehåller ca 100 gram natrium. Detta makro element distribueras till alla organ och vävnader. Hälften av natrium är i extracellulära fluider. De återstående 50% är i tandemalj och ben.

Roll av natrium i kroppen

Innan du förstå att i alla livsmedel innehåller natrium, är det nödvändigt att identifiera den roll som detta element i kroppen. Omöjligt utan den normala funktionen hos organismen.

Natrium fungerar som görs i den extracellulära vätskan. Han är involverad i många processer i livet, nämligen:

• Det stimulerar matsmältningssystemet;
• inblandade i glukostransport, olika aninonov koldioxid genom cellmembranet;
• involverade i regleringen av vatten-salt metabolism;
• aktiverar matsmältningsenzymer;
• Det minskar risken för solen eller värmeslag;
• Det ger oavbruten funktion i njurarna;
• behåller vätska i kroppen, vilket sålunda förhindrar uttorkning.

Även, om nödvändiga gastroudenite produkter innehållande natrium

Dagskursen konsumtions

Installeras inte av myndigheterna härskar natrium intag. Det finns olika åsikter i denna fråga.

Vissa experter säger att barn kan vara 0,3 g, och vuxna - ett gram natrium. Ytterligare andra, ökar den dagliga dosen i flera gånger.

Om du har högt blodtryck, bör du begränsa saltintaget

Skäl till avsaknaden av natrium

Vara bristfällig i denna punkt av följande skäl:

• Rikliga dricka vatten.
• En mycket liten (mindre än ett halvt gram per dag) natriumintaget med mat. Detta kan observeras i vegetarian och saltfri diet.
• Långvarig användning av diuretika.
• Överskott natriumutsöndring. Detta sker vid hög fysisk ansträngning och i varmt väder.
• Uttorkning med matförgiftning, diarré.
• Kronisk tarmsjukdom, njure, binjure.

symptom på brist

Symptom saknar detta element enligt följande:

• trötthet;
• aptitlöshet;
• törst;
• muskelkramper;
• viktminskning;
• täta infektioner;
• dåsighet;
• minskade hudens elasticitet.

natrium brist leder till allvarliga problem i kroppen. Till exempel kan det vara en störning i det centrala nervsystemet. Det är också möjligt att det uppstår problem med det kardiovaskulära systemet. Därför är det nödvändigt att veta vilka livsmedel innehåller mest natrium att fylla underskottet i makro elementet.

symptom av överskott

Det finns ett överskott på grund av överdriven konsumtion av salt eller salt mat.

Som sådan kan förekomma med njursjukdom och andra stressiga situationer.

Symtom på överskott natrium i kroppen:

• ödem (de kan observeras så snart som lemmarna och i hela kroppen);
• överdriven svettning;
• frekvent urinering;
• feber;
• törst;
• allergier;
• irritabilitet.

Överskottet av makrot elementet leder till det faktum att kroppsvätskan är fördröjd ökar risken för högt blodtryck, stroke, ökad retbarhet i nervsystemet.

Konsekvenserna av hypernatremi kan inkludera följande:

1. saltavlagringar i lederna. Detta leder till utveckling av osteoporos.
2. Förekomst av njursjukdomar.
3. Framväxten av njursten, urinblåsan.

produkter

Vilka livsmedel innehåller natrium? Detta element finns i nästan alla livsmedel. Dess huvudleverantör - är naturligtvis salt. Den innehåller fyrtio procent natrium.

En tesked salt uppfyller dagsbehovet av detta element. Det är önskvärt att använda renat havet. Det räddade biologiskt aktiva substanser.

Också, är källan till makro elementet mineralvatten.

Vilka livsmedel innehåller natrium, förutom saltet? Tång. Har också natrium i havet delikatesser såsom: räkor, krabbor, musslor och hummer. Det finns fortfarande inslag av ostron, kräftor och bläckfisk. Även fisk har makrocell. Vilka typer bör äta för att fylla på lagren av natrium? Till exempel kan det vara flundra, sardiner, ansjovis, makrill, flod karp, stör och nors. Ovanstående produkter bör innehålla två eller tre gånger i din dagliga kost.

Vilka livsmedel innehåller natrium i stora mängder? Den rågbröd. Makroelement presentera däri (100 gram) av 600 mg. I hårda ostar för mycket natrium nog - 1200 mg. Det är också hög i detta element skiljer kokta och rökta korvar, korvar. Fortfarande en hel del av det inom kött- och fisk halvfabrikat.

Också, en signifikant mängd av aktiv elementet innefatta bean produkter (t ex ärtor). Dessutom är han i hönsägg och komjölk. Även en liten mängd natrium som finns i keso och färskost.

I sådana typer av kött som nöt- och griskött, har också detta element. Dess mängd i dessa produkter inte överstiger 100 mg.

Morötter, rödbetor, kål och tomater är också fördelaktigt för kroppen. Dessa grönsaker har natrium. Men sanningen är antalet makroelementet inte överstiger 100 mg per 100 g.

Biprodukterna innehöll också natrium. Därför, om du upplever en brist på makro element, lägga till din diet njuren och hjärnan. Det kan tyckas att de inte är mycket välsmakande. Men om ordentligt förberedd, dessa biprodukter som varje köttätare.

Skarpsill olja är också rikt på natrium. Ett hundra gram dem innehöll 520 mg av detta element.

Surkål (hundra gram) natrium 800 mg.

Spannmålen innehåller också makro elementet. I vilka spannmål har en? Bovete, ris, hirs och havregryn. Dessutom är den tillgänglig i korngryn. Emellertid mycket små (mindre än 100 mg per 100 g) i dataelementnummer gröt.

Vilka livsmedel innehåller natriumklorit? Den gröna bönor skida och hårdostar. Det finns också i råg-vetebröd.

Dessutom är den höga natriumhalten i många färdiga att äta produkter som erhölls industriellt. Exempelvis denna fyllning, soppor, såser, dips, konserver (såsom kött och grönsaker), snacks (nötter, crackers och chips), kryddor, betades och aromatiska (t ex valsämne, morot och kål i koreanska och andra ).

Observera att olika typer av konserveringsmedel används, som innehåller vid framställningen av dessa rätter natrium (natriumsulfit, nitrit, etc).

Det finns också rätter tillagade hemma, som innehåller stora mängder salt. Sådana viands är buljonger och olika hushållsartiklar (t.ex. saltlösning eller annat inlagda livsmedel). Sådan mat kan knappast kallas hälsosam mat.

Vilka livsmedel innehåller natrium och kalium? I potatis, bananer och rågbröd. Även de dataelement som finns i bladen av en selleri och spenat.

Slutligen en liten

Nu när du vet i vilken mat innehåller natrium, en lista över produkter som presenteras i den här artikeln. Vi pratade också om vad som händer när ett överskott eller brist på detta element. Dessutom undersöktes kortfattat orsakerna till dessa fenomen. Så om du har ett överflöd av natrium, är det nödvändigt att begränsa konsumtionen av livsmedel rika på denna makro element. Om å andra sidan, har den nackdelen att ska fylla din dietmat med natrium. Håll dig frisk!