Yoghurt grädde sockerkaka: recept

Under beredningen av hembakade kakor ofta använder olika krämer. Som regel de innehåller smör, ägg och andra höga kaloririka livsmedel. Så många människor hänge sig åt att äta en bit av hemlagade godsaker. Men det finns en sådan söt tand fortfarande en väg ut. En läcker gräddtårta kan vara lätt och lågt kaloriinnehåll. För detta ändamål är fyllningen gjord av yoghurt och andra hälsosamma produkter. Denna kräm är säker på att vinna du över med sin fina smak och inte förstöra din figur.

Matlagningsyoghurt grädde sockerkaka

Förbered denna delikatess är enkel. Det viktigaste - att visa lite skicklighet och flit.

Så, för att göra yoghurt grädde sockerkaka, bör erhållas från:

• Gelatin - ett paket;
• sockerbetor - en kopp;
• naturell yoghurt vit - 500 ml;
• tung grädde - 2 koppar;
• citronsaft eller sirap - ca 70 ml;
• dricksvatten (för upplösning av gelatin) - 80 ml.

processen för framställning

Hur man gör krämig yoghurt grädde? Hälla i en skål full av yoghurt, sattes till det ½ dl socker, sedan vispa blandare tills dess att söt produkt har lösts upp. Bredvid ingredienserna citronsirap och hällde på nytt förhindras tills en fluffig massa (cirka 20 minuter). Efter det, häll gelatinet med vanligt vatten och tilläts svälla. Efter 30 minuter det är något värms på låg värme. hälldes den resulterande lösningen i en yoghurt och grundligt vispad.

För att göra en ovanlig grädde yoghurt, se till att använda grädde. Dessa pour sockerrest, och sedan visp att upplösa ca 8 minuter. Därefter läggs de till yoghurt och rör om tills slät. Som sådan är det täckt med ett lock och placeras i kylan.

Hur man ansöker?

Som ni kan se, yoghurt grädde sockerkaka sker helt enkelt. Efter det konfigurerar sig i kylskåp i en timme, det tas ut och appliceras på kakor. Med denna kräm kakan kommer att vara särskilt frodiga, läckra och anbud.

Att gräddan av yoghurt med keso

Det finns många alternativ för hur man förbereder yoghurt grädde. Om du vill göra det mer användbart, föreslår vi att lägga till det normala ost.

Så läcker gräddbakelse hem kräver:

• naturell yoghurt vit - 400 g;
• 5% granulärt ostmassa - 400 g;
• Sockerbetor - ca 200 g;
• gelatin - 20 g;
• filtrerat dricksvatten - 80 ml.

framställningsmetod

Yoghurt grädde sockerkaka är inte bara väldigt viktig, men också läckra. Tack vare denna hemlagad behandla fyll kan tjäna en stor dessert för dig för semester tabellen.

Att förbereda grädden i en djup häll kopp dricksvatten och häll hela gelatinpulver. Som sådan ingredienserna står för en halvtimme. Vid denna tid, jobbet för andra ingredienser. För att göra detta, använd en stor skål. Det blandade socker, låg fetthalt keso och färska yoghurt. Alla ingredienser är noggrant vispad med en bländare, och sattes sedan till en gelatinös massa, som förvärmts på spisen.

Störa dessa komponenter bör vara så länge du inte har bildat en grönskande keso och yoghurt grädde. När den är klar, kan den säkert användas för att generera hushåll sockerkaka. De smörjer alla kakor och sedan lägga dem ovanpå varandra. Som dekoration för sådana godsaker är bättre att använda färska frukter och bär.

Cooking grädde från gräddfil och yoghurt

De som upprepade gånger har försökt gräddan av yoghurt och gräddfil, hävdar att det är den mest utsökta och anbud fyllning för en paj. Han gör kakor är mycket mjuk och mild. Dessutom för framställning av sådan fyllning inte krävs för att använda gelatin, såsom mycket vispgrädde behåller sin form väl, särskilt efter långvarig exponering för kylankammaren.

Så, för att förbereda en krämig yoghurt grädde, måste du köpa:

• naturell yoghurt vit - 1,5 koppar;
• färsk grädde 30% fett - 1 kopp;
• sockerbetor - 250 g

Hur man gör hemmagjord gräddbakelse?

Som ni kan se, för beredning av en sådan ovanlig filler inte kräver en hel del produkter. Dessutom, för att göra det, behöver du inte mycket tid. Kanske är den mest prisvärda och enklaste sättet att förbereda yoghurt grädde.

För att förverkliga receptet, gräddfil 30% matfett i en djup skål ur mixer och tillsätt det ungefär 125 gram socker. I denna form mjölkprodukten vispas vid en mycket hög hastighet så länge som den inte omvandlas till fluffigt och stabilt massa.

Samma process utförs med yoghurt. Men räknar med att denna dryck skulle magnifik, inte vara. Det är nödvändigt att skaka bara så länge socker läggas till, inte är helt smält.

Förberedelser båda grädde, de är anslutna i samma skålen. Efter det fortsätter de att störa mixer ca ¼ timme. Som ett resultat, bör du få en enhetlig och ganska tjock fluffig massa. Att smeta grädden var bekvämt för shortcakes, rekommenderas att stå i kylskåp (ungefär en timme).

Yoghurt behandling för kex

Väldigt många hemmafruar klagar på att de har hembakade kakor är ganska torrt. Därför, för att få anbud och saftiga godbitar de använder yoghurt impregnering. Det är av följande komponenter:

• naturell yoghurt vit - 300 ml;
• bär eller frukt sirap - tillval;
• sockerbetor - ca 200

Hur att laga mat?

Vid beredningen av yoghurt impregnering är ingen stor sak. För att starta en mejeriprodukt häll sockerbetor, och sedan en stor del av sin piska. Därefter impregnering tillsatt bär eller frukt sirap (tillval).

Efter att ha erhållit en homogen och inte mycket tjock massa det rikligt smort alla kakor och sedan använda yoghurt grädde och olika prydnadsföremål.

För att sammanfatta

Om du inte gillar hembakade kakor med smör grädde fett, är det rekommenderat att göra dem med yoghurt fyllning. Denna fyllning kommer inte bara att minska kaloriefterrätt, men också göra det mer användbart, välsmakande och näringsrik.