Äppelmos med kondenserad mjölk för vintern: mosade "Nezhenka"

Vi erbjuder vänner med ett enkelt recept för beredning av Äppelmos hemma. Denna puré är lämplig för dem som redan är trötta på standardversionen av sylt från äpplen. Det mest intressanta är att det nödvändigtvis måste smaka ditt barn. Äppelmos med kondenserad mjölk på vintern är mycket enkel att förbereda. Och du kan använda den som en fyllning för pajer, pannkakor och andra bakverk.

Recept nummer 1. Mos "Softy"

För att förbereda en puré av äpplen, behöver vi:

• 2,5 kg äpplen;
• halv en tenn på kondenserad mjölk;
• 1/2 Art. vatten;
• fjärdedel kopp socker.

Recept "Softy" mosade med kondenserad mjölk innebär tre steg. Det första steget är engagerad i bearbetning frukt. Rensa äpple från huden och frön, skär dem i bitar, men små. Vi sprider i en kastrull, häll i vattnet någonstans på toppen av sitt finger, sätta på spisen. Det handlar plågas ungefär en halvtimme på låg värme tills halvmjuk. Det är viktigt att röra ständigt äpplen inte bränns.

Om du såg äpplena börjar kokas mjuka, tillsätt socker, rör om ordentligt, ge koka. Tillsätt kondenserad mjölk. Provsmakning. Om du har en söt tand, kan du lägga till kondenserad mjölk eller socker, och kan vara både och. Vikt måste koka i ytterligare 5 minuter, därefter med användning av en hand vispa dess mixer till homogenitet. Ytterligare bryta ner mosade i sterila burkar. Close, linda en varm filt och vänta tills den är helt cool.

Recept nummer 2. Mos barnet utan socker

Äppelmos med kondenserad mjölk på vintern kan tillagas utan socker. Behöver endast äpplen (4 kg), och kondenserad mjölk (1 burk).

Frukt min noga, skär skivor utan en kärna. Vi sprider i en kastrull, fyll med vatten (helt täckt). Koka tills mjuk tillstånd. Vi ger cool. Äpplen tvingas genom en sikt. Kondenserad mjölk hälls i puré. Igen sätta på en platta och upphettades under ständig omrörning. Häll upp i små burkar, sterilisera i 30-40 minuter efter kokning. Close. Dye cool, vända upp och ned.

Recept № 3. puré i multivarka

I multivarka också möjligt att göra äppelmos med kondenserad mjölk. Recept i detta fall inte innehåller något socker, liksom den föregående. ta:

• 4 kg äpplen;
• 300g kondenserad mjölk;
• ett glas vatten.

Om ditt hem är en sådan underbar assistent som multivarka, det är en synd att inte utnyttja. Till att börja med det prosterilizuem små banker, som kommer att lagras mosade äpplen med kondenserad mjölk. För att göra detta, sätter vi i en skål med nytvättade burkar, hälla vatten i dem, täckt med lock, fyll på med vatten upp till den maximala markeringen av skålen. Stäng luckan på apparaten, vrid programmet "Steam", ställa in timern på 40 minuter. Torkade burkar.

Rensa äpple från huden och frön. Skär i små bitar, lägg i en multivarku. Häll vatten. Installera programmet "släcka" i 40 minuter. I processen för matlagning äpplen rör flera gånger. Att frukter har önskad konsistens för puré, vispa dem till mixern. Vidare åter sprids i en kopp och häll kondenserad mjölk protushivaem ytterligare 10 minuter. Ready yummy hälls i burkar, rulla upp.

Recept № 4. Puré "Condensed"

Erbjud dig att laga äppelmos med kondenserad mjölk, inte recept som inte innehåller köp av kondenserad mjölk. Men bland ingredienser naturliga mjölk och socker, som kommer att kondenserad mjölk värdig ersättare. Och viktigast av allt - att smaka denna delikatess kan inte skiljas från mäsken innehåller kondenserad mjölk från butiken! En mycket stor fördel med denna smaskiga att om hennes piska med smör (liten mängd), kan du få en mycket intressant och originell gräddbakelse hem. För potatismos, vi behöver:

• 4 kg äpplen;
• 3 kg socker;
• 1 kopp bakpulver.
• 3 liter mjölk.

Att förbereda detta äppelmos är lätt med kondenserad mjölk för vintern. Frukt, som vanligt, renas från hud och frön. Skär dem skivor, häll läsk, håll under två timmar. Var inte rädd om soda kommer smaken inte kännas. Men det kommer att hjälpa mjuka upp frukten så att de omvandlas till en homogen massa, tillsammans med mjölk och socker.

När två timmar gått, tvätta äpplen noggrant under rinnande vatten. Vik i pannan, tillsätt socker och häll i mjölken. Koka på svag värme i två timmar.

Den resulterande massan genom uppdelning i små portioner, vispa mixer. Det är möjligt, som ett alternativ, genom en sil. Det är redan i eget gottfinnande. Igen sätta på plattan, vilket ger en koka, koka i 10 minuter.

Fyll "kondenserad mjölk" som är våra mosade äpplen i sterila burkar, rulla upp, vända upp och ned och fick svalna.

Några ord i slutsats

Du har sett att äppelpuré med kondenserad mjölk att koka vintern är inte svårt. Ja, och särskilda kostnader inlämnade recept kräver inte. Men det viktigaste är att du kan även de mest ivrig nyck övertyga äter sådan tumme. Och även om ditt barn inte gillar äpplen, kommer det att kunna få åtminstone en liten del av dessa hälsosamma frukter och vitaminer som finns i dem med mos.