Apple sylt med apelsiner: recept till jul

Äpplen - detta är förmodligen den vanligaste frukt i vårt land. Hur många sorter och smaker där - bara inte räkna: sötsur-söt, mjuk och krispigt, saftiga och inte särskilt bra, stora och små, grönt, gult, rött, färgrikt! Trots det faktum att du kan köpa dem överallt, och priset är tillgänglig, de inte upphör att vara en favorit bland alla andra frukter för många av våra landsmän. Naturligtvis äta dem är inte bara färska, men också skörda vintern på olika sätt. Vi erbjuder att förbereda en delikatess som inte provat alla. Men detta är mycket väldoftande, nyttig och välsmakande behandling för te. Vi gör apple sylt med apelsiner. Recept av frukten skörden att behärska kraften hos alla som har åtminstone några grundläggande färdigheter i den kulinariska affärer. Ingredienserna är alla mycket lättillgänglig och billig, säljs året runt.

Så, hur man gör äppelsylt med apelsiner? För beredning måste vi:

• Äpplen - 1 kg, snarare styv (ej starkt sjuda), söt eller sur-sweet;
• Apelsiner - 2 stycken, saftig, tunt skal;
• socker - 500 gram;
• 100-125 gram vatten;
• doftande kryddor (kanel, kryddnejlika) - efter smak.

Hur man startar matlagning apple jam med apelsiner? Receptet är uppdelad i två steg: beredning av orange sirap, tillsätt äpplen och den slutliga matlagning.

Först måste vi apelsiner. De måste skäras i skivor, ta bort fröna och ta bort skalet. Faldigt i potten, häll kokande vatten och koka, föra till en koka i en minut. Tillsätt sedan socker och koka under omrörning, tills den är helt upplöst och sirapen börjar tjockna. Vidare i fallet är äpplena. De bör tvättas, torkas, kärnhus och skär i skivor (om så önskas, kan rengöras och skalade, men inte nödvändigtvis).

Sirapen måste tas bort från värmen och tillsätt äppleklyftor. Så de behöver för att brygga 3-4 timmar. Lägg sedan pannan på låg värme och koka tills de är mjuka, rör försiktigt äpplena inte förlorar sin form. Några minuter före slutet av tillagningen som skall tillsättas kanel och andra utvalda kryddor. Färdiga apple sylt med orange fortfarande är varm hälls i bankerna (i förväg måste steriliseras) och nära.

Denna frukt skörd ger en mycket vacker honungs gyllene färg. En doft hon är! Genom en kombination av äpple och kanel doften skapar en mycket festlig julstämning, så se till att öppna burken före jul.

Hur annars, förutom kryddor, kan du variera äpplet jam med apelsiner? Receptet kan kompletteras med komponenter såsom citron (om du vill ha en mer uttalad söt och syrlig smak), tranbär eller tranbär (dessa bär är mycket väl kombineras med ett äpple). Kanske är de mest intressanta och framgångsrika tillägg.

Denna sylt är inte bara extremt gott, men också mycket användbara, särskilt under den kalla årstiden: vitaminrika frukter, kryddor, höja immunitet och ge energi - allt detta tillsammans kommer att hjälpa dig att undvika förkylningar.

Förresten, för vuxna, kan du lägga till lite krydda till äpplet sylt med apelsiner. Receptet är densamma, men i slutet av matlagning, tillsätt några droppar god konjak. Taste gnistan med nya färger!