Ardbeg (whisky): beskrivning, komposition, tillverkare och recensioner

Ardbeg - whisky, som kallas den bästa i världen. Denna single malt dryck, född på ön Islay. Skotsk ö i mer än två århundraden producerar så populär alkohol och noggrant håller alla hemligheter i samband med tillverkningen. "Ardbeg" i sin klass tilldelas titeln mest torv drink. Dess historia produkten började år 1815 under överinseende av Mac dynastin Duglov. Men den första omnämnandet av Ardbeg whisky ljud i slutet av XVIII-talet. Historien om denna alkoholprodukten är lika intressant och rik som dess smak.

Tre dagar Ardbeg Födelsedag

På artonhundratalet på ön Islay levde inte mer än tre tusen människor. Och en mager antal människor stod för så mycket som 21 destilleri. Idag är öns befolkning mycket större, och destilleri - mindre. För att klara hård konkurrens var bara åtta företag. En av dem är vingård som gör Ardbeg (whisky). Anläggningen ligger på sydkusten, öster om Port Ellen.

Historien om den berömda drycken börjar i XVIII-talet. Men ingen visste vid den tidpunkt då destilleriet stängdes av skattemyndigheterna i två decennier. Det återupptog produktionen 1815. Företagsledare föddes Mack Duglov. Till skillnad från sina föregångare, Mac Dugly ta hand om licens och nu ingen av skattemyndigheten inte kunde hitta fel med honom.

Ön Islay ligger på en sanka områden, där torv är mättad med doften av allt från landet och slutar med luften. På grund av detta "Ardbeg" whisky har ljus, specifik smak. Drycken kompositionen inkluderar havssalt, varför det känns inte bara torv smak, men också känna närvaron av alger. Utmärkt komposition kompletterar rökiga smaken. Under hela det senaste århundradet, kunde företaget att verka endast på den tredje delen av all sin kraft, så njuta av den gudomliga smaken av alkohol var inte möjligt för många finsmakare. År 1981 fabriken stoppade arbetet och dess arbetare sparkades.

För tredje gången Ardbeg återupplivades 1989, men inte i stor efterfrågan till 1996. Under 1997 varumärke med hela produktionen förvärvade oro "Glenmorangie Moët Hennessy Louis Veton". Det nya nästan en halv miljon pounds sterling investerades industrin, gör det möjligt för företag att distribuera makt. År 1998 blev anläggningen i full drift.

Hemligheter drycken och dess sammansättning

produkt tillverkning Riddle Ardbeg (whisky) ligger inte bara i användningen av innovativ utrustning, men också i användningen av manuellt arbete. Korn, som firas i drycken, utspridda på golvet av anläggningen. Arbetare blandas noggrant och vrid den med händerna tills tills de första groddar. Att skapa och använda maltwhisky, som torkas på torven rök än orsakas rökig lukt av rökt dryck.

Under infusion Ardbeg mätta aromer av tång och marina ånga. Lagret, som lagrar produkten ligger nära havet, så vågorna är ofta hälls ett fat whisky. För att producera "Ardbega" används uteslutande våren rent vatten torvkällor. På tillverkarens jäsningsprocessen tar det 2,5 dagar, vilket är mycket högre än för andra tillverkare.

Whisky och Gaelic rötter

Under 2008 ett decennium efter den tredje återupplivandet av märket "Ardbeg", världens såg whiskey Ardbeg Corryvreckan. Namn Corrywreckan har Gaelic rötter. Är namnet på sundet som skiljer ön Jura och tillhörigheter. På baksidan etiketten på flaskan visar en karta med ett märke där vingård ligger och sundet.

Corryvreckan whisky ingår i listan över standard versioner av vingården "Ardbeg". I utseende det är fet brons-gul drink med en rödaktig nyans. Denna mångfald har en whiskey smak torkad torv med jod bräckt not. Utveckla drycken blir en tydlig nyans av plommon. "Störtade" djupare, kan du känna doften av torkad frukt: torkade päron, fikon, torkade äpplen och russin dammig. Men smaken Ardbeg Corryvreckan från år till år är annorlunda.

Noble och motsägelsefulla klass

Populärt med finsmakare har whisky Ardbeg Uigeadail. Den första vågen av lukten av drycken kallades svavel arom och hav rök. Sedan kommer in doften av övermogen frukt. Här tydligt kände söta smaken av lösa röda äpplen, hagtorn, fastnat av frost, persimon och aktuella datum. Vid första anblicken verkar en sådan kombination dödlig, men i själva verket är dock kontroversiell, men ganska ädelt.

Ardbeg Uigeadail kännetecknas av fet och tät nog kropp och smak av denna sort är en fortsättning på lukten. Whisky lämnar en lång eftersmak som inhemska konsumenternas smak påminner medicinska Vishnevsky salva.

Whisky tio extrakt

Om vi talar om varumärket "Ardbeg" att tänka på omedelbart ha ett samarbete med Ardbeg (whisky) 10-årig exponering. Den kännetecknas av en naturlig ljusgul färgskala med bärnsten toner. Fantastiskt rik och intensiv doft kombinerar ackord choklad och kanel. Fantastiska blommiga noter sammanvävda med kraftfullt ljud melon, rökt fisk, havsvågen och kaffe. På gommen det är otroligt tät och fet - i lika delar visa sig torv och malt. Därför whisky «Ardbeg 10 år» (Ardbeg TEN) både dymen och sammandragande och söt.

"Ardbeg" idag

Än idag Ardbeg - whisky, som produceras i en liten mängd: ca tre hundra tusen liter. Och under 2011, tillsammans med Ardbeg LLC NanoRacks (US undersökningsföretaget) skickas i omloppsbana dryck prover, som vilade där i ekfat fram till 2014. Syftet med experimentet - att studera inverkan av tyngdkraften på mognadsprocessen av alkoholer, snarare på terpener som är ansvariga för smakegenskaper hos produkten.

Spill av alkohol denna etikett kännetecknas av sin mångfald, av vilka det finns 28 arter. Några av dem kunde bara njuta av stam en speciell klubb, som grundades redan 1945. De nya ägarna av vingården lyckades vinna mer än ett pris för sin produkt.

En dryck som säljs under namnet Ardbeg, är otroligt populära bland samlare. Om du är nybörjare, sedan en skarp, hård torv och smak av denna whiskey är för livet avskräcka använda stora drycker.

Andra kända whisky

Bortsett från ovanstående typer av Ardbeg whisky, vars pris överstiger tre tusen rubel per flaska, det finns vissa typer av spill. Så det finns Ardbeg Blasda, som kan anses vara experimentell drink, eftersom det kan nästan inte spåras karakteristiska torv smak. Denna produkt har en delikat smak och ljus, vilket inte är typiskt för denna typ av alkohol.

Ändå finns Ardbeg Galileo - en nyhet i produktionen av "Ardbeg". Denna mångfald hålls i fat, vilket var första marsala. Detta gör drycken smakar unikt och originellt.

Med gourmet ord

Ardbeg whisky recensioner fick antingen bara det bästa, eller inte alls. Människor som vet en hel del av alkoholhaltiga drycker, beskriver det som något grand, unika och unrepeatable. De som värdesätter deras förmåga att bara berusa säga att det inte är tänkt att användas av produkten i alkoholmästerverk. De tycker inte om dess smak. Men det finns mycket få recensioner. När allt kommer omkring, de flesta av gourmet "Ardbeg" som så att de inte kan föreställa sig utan en enda fest.

dryck beundrare beröm kontinuerligt sin smak och arom. De noterar främling och unika drycken. Folk säger att det är omöjligt att glömma eftersmaken. Dessutom har många av individen och inte vill göra det varje gång bortskämd själv som en lyx alkohol.