Armeniska cognac "Land Stones" smakegenskaper och recensioner

Idag prodegustiruem vi armeniska cognac "Land Stones". Vad folk säger om denna dryck användare? Armenien har länge haft ryktet om annat än cognac land. Men, å andra sidan, för många vingårdar i landet, för att säga till hundra procent av den höga kvaliteten på alla produkter. Vem är tillverkaren av "Stone land"? Och varför cognac är dess namn? Detta är vad vi sade i vår artikel. Till att börja med, den cognac Sten Land är ingalunda en exklusiv dryck för de rika. Detta helt kan ses i många butiker vin Ryssland. Inte heller bör cognac "Land Stones" verkligen en sådan fantastisk pengar. Däremot tillgänglighet och distribution av alkoholdryck inte förringa dess kvalitet. Linjen representerad sorter av cognac från tre till tjugo år av åldrande. Samlarobjekt och vintage drycker kan köpas i souvenir rör och boxar.

Information om tillverkaren

Gör armeniska cognac "Land Stones" Limited Liability Company "Ararat winery." Du alarmerande förkortning LLC och du tvivlar på kvaliteten på produkterna från tillverkaren? Förgäves. Fabriken grundades 1903 och har etablerat sig som det största företaget i Armenien för produktion av vin och destillat. Den icke-statliga ägandet minskar inte de höga kvalitetskrav för produktionen. Anläggningen ligger i staden Ararat, vid foten av de berömda bergen med samma namn. Mer än hundra års erfarenhet av att skapa konjak och kunskaper inom vin och gav upphov till raden "Land Stones". Varför får vi så konstigt namn för alkohol? "Land of Stone" kallas Armenien själv. Ararat dalen, omgiven på alla sidor av höga berg i Kaukasus, där under årens lopp får bara två hundra femtio millimeter nederbörd, väcker det en förening.

terroir

Fransmännen tror att brandy kan kallas bara en drink, råmaterialet för vilket mognat i Cognac provinsen. Påstås, klimatet och marken finns speciella. Men vinproducenter från andra länder som inte håller med dem. Jordar och klimatet i Ararat dalen skapad av Gud för odling av druvor. Armeniska cognac "Land Stones" tillverkas uteslutande från lokala sorter. Vinrankorna odlas på bergssluttningar, där tre hundra dagar om året solen skiner. Men mängden fukt i dalen av minimum - 250 mm / år. Överskottet är oftast hindrar att skapa en anständig cognac. Sten Mark linje inrättades vid korsningen av gamla och moderna. Den månghundraårig tradition av vinframställning, å ena sidan, och den nya stilen assemblage - å andra sidan, har skapat en charmig drink, som till fullo avslöjar själ det armeniska folket.

Produktionsprocessen (kort)

Även de bästa råvarorna kan bli en medioker konjak utan att följa reglerna för jäsning och destillation. För att få armeniska cognac "Land Stones", först ger tillverkaren kvalitetsvin från lokala frukt sorter hög. I alla stadier av produktion, från skörd till buteljeringen, produkten genomgår en noggrann kvalitetskontroll. Anläggningen har sina egna vingårdar. Deras område tvåhundrafemtio tunnland. Den resulterande vin undergår flera destillationer. Som ett resultat av sådana manipulationer produceras brandy alkoholer. De lämnas att mogna på ekfat i minst tre år i källare, där temperaturen hålls strikt kontrollerade under hela året. Under denna tid andarna är fyllda med rik arom och exceptionell smak.

Cognac "Land Stones" - 5 års åldrande

Vi har redan sagt att destillat lagras på ekfat i minst tre år. Därför den första (och billigaste) representant för "Land Stones" -serien - är ett vanligt brandy "nummer 3". Enligt recensioner, smaken är mjuk, delikat smak, färg bärnsten. Tvåhundra milliliter flaska är värt tre hundra tjugu rubel. Det bästa sättet att bekanta sig med raden "Land Stones" - en liten behållare. Men användarna uppmanas att närma med "storasyster" för det tredje numret. Femårs konjak fängslar första klunken. Ljus gyllene färg tät vätska spelar i ett glas på en ljus gyllene gnistrar. Smaken kan höras mogna tropiska frukter med en touch av mild mandel. Servera denna Cognac rådde vid arton till tjugo grader, både solo och cocktails "Tom och Jerry", "Honey Versailles" och "Mango Serge." Pris halv-liters flaskor av denna produkt - sex hundra femtio rubel.

Sju och tio år cognac "Land Stones"

Dessa drycker är definitivt bättre unga varumärke. Semiletka påminde många användare av de klassiska armeniska cognac Sovjettiden. Den har en rik smak och perfekt balanserad smak. Servera det bättre vid en temperatur över tjugo grader. Så det är bättre att avslöja sammetslen eftersmak och raffinerad strävhet. Armeniska cognac "Land Stones" (10 år) kan köpas i en present rör eller låda med gyllene bokstäver. Detta är inte bara en stor gåva, men också ett skrivbord dekoration. Vi dricker en djup mörk bärnstensfärg, intensiv frukt och mandel bouquet och oklanderlig smak som blandar inslag av varma krydda och tartness av en ek. Den sjuåriga cognac är värd sju hundra åttio rubel per halv liter. «№ 10" såldes för två hundra rubel dyrare, men konsumenterna är säker på att priset är motiverat.

Cognac "Land Stones" - 20 år av åldrande

Tappning drycker i denna serie är representerade av två arter :. «№15» och «№ 20» Namnet "Stone land" låter bra, om vi föreställa oss att stenarna i denna region - alla helt värdefull. I händerna på vinodlare Ararat bär av anläggningen omvandlas i just sådana skatter. Även de mest fördomsfulla kännare uppskattade cognac "Land Stones", 20 års åldrande. Det är en utmärkt dryck med en lång, sammetslen finish, tunn och rik bukett. Den kännetecknas av en mörk rika färg (på grund av år i ekfat). Denna cognac är bättre att bara lämna in separat, i slutet av en måltid, kanske med lätta desserter, kaffe och frukt tallrik.