Mat och dryckRecept

Bästa Recept lobio georg

Lobio Georgian - ett fat med gröna bönor, vilket är mycket vanligt i de kaukasiska folken. Det kan ha en hel del designalternativ och ytterligare ingredienser. Vi har samlat några av de vanligaste och läckra recept för denna läckra maträtt.

Lobio georg ägg

Behöver du: ett kilo torra vita bönor, två hundra gram smör (företrädesvis smälta), tre lök lökar, tre ägg, några kvistar av olika örter (persilja, Chabrov, dill, dragon, mynta, basilika), till salt smak.

I en kastrull, häll ett par koppar vatten och föra den till en koka. Skölj framställda bönor under kallt vatten och häll i kokande vatten och koka tills den (normalt, tar denna process från en till två timmar) med locket stängt. Någonstans i en halvtimme i en kastrull, tillsätt finhackad lök.

När vattnet kokar bort, och bönor - sjuda, krydda den med salt och hackade örter, sedan koka blandningen under tio minuter. Nu lägger i slagen ägg pan, göra några hål i blandningen, så att de har fallit i. Täck och koka tills äggen kokas.

Recept lobio georg med nötter

Ingredienser: pund av torra bönor, polstakana valnötter, tre lök lökar, vitlök kryddnejlika ånga, örter (dill, koriander, basilika, aromatiska), till salt smak.

Koka de blötlagda vita bönor och häll den i ett durkslag. Broth kan inte hälla - det är fortfarande användbar. Cool bönor och pressa den. Nu tolkar nötter, vitlök, koriander kvist och salt och späd par matskedar buljong. Lägg hackad lök tillbaka, stanna gröna, vred bönor, häll blandningen till bönorna och rör om. Serveras skålen med dill.

Grön lobio georg kött

För detta recept behöver du: tre hundra gram bönor, densamma - kött (lamm eller nötkött), lök, en lök, två vitlöksklyftor, vegetabilisk olja, färska örter (koriander, mynta, persilja), peppar och salt efter smak.

Skär köttet i små bitar, strö dem med salt peppar och stek under locket stängt. Nu, hacka lök och gryta med kött femton minuter. Häll i pannan lite buljong eller vatten, tillsätt till den röda eller vita bönor och koka lobio under locket stängt tills kokta.

Men det är inte allt! När skålen är nästan kommer till klar, blanda den med hackade örter, vitlök och svartpeppar, koka under en tid det ännu i fem minuter, sedan bort från värmen och låt under tak för ytterligare en halv timme.

Hur annars kan beredas lobio i georg?

En av de vanligaste sätten att laga mat - med granatäpple korn. Dessa två till synes ologiskt, smaka producerar dock en intressant kontrast och ger skålen en verklig smak av Kaukasus. Om du inte är rädd för att experimentera, se till att du försöker laga lobio med granat. Denna rätt kommer att bli ett mästerverk av din festbord, liksom överraskning gäster. Mindre "gourmet" alternativ är lobio med röda bönor. Servera denna maträtt är bäst med pitabröd - så bevarat den sanna andan och atmosfären Kaukasus.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.