Biscuit: ett enkelt recept och recept på varm mjölk

Kex (enkla recept tas för dess framställning eller komplex) - det är alltid ett test av kulinariska färdigheter för alla värdinna. Låt oss börja med en klassisk, och sedan förbereda detta känsliga kaka som varm mjölk och hett vatten. Dessa två metoder möjliggör för en ny lära enklaste receptet för sockerkaka. Beväpna dig med en mixer - och framåt.

Biscuit: En enkel recept med ett foto

Denna enkla söt kaka du kan göra med äpplen, plommon, päron, nötter, kakao. Och alla dessa komponenter kan tillsättas direkt i kakan - ett enkelt recept kan du göra det och inte slösa tid på peremazyvanie kakor och förbereda fyllningen. Men om du inte letar efter enkla sätt, sedan kondenserad mjölk, sylt, grädde, för impregnering av sprit kommer att göra dig ett riktigt mästerverk av kakan. Biscuit universell.

Låt oss betrakta det gäller äpplen. Pan fem stora ägg kommer att behöva cirka tre mellan mogen frukt. De måste städa upp och sätta det i form smord med smör och beströs med socker och grädda i ugnen på etthundraåttio grader. På äpplen ska visas bruna markeringar. De kommer då att behöva punga ut degen. Att laga den, ta fem ägg, sex matskedar mjöl med en bild (det bara bra hirs, bakpulver, inte tillägga) såväl som mindre glas (eller sex matskedar) socker. Separera de vita från äggulorna, titta noga så att proteinmassan var inte fett eller vattendroppar. Allt socker normal uppdelad i två delar. Den första protein att lägga en sked socker och börja vispa. Först vid låg hastighet. Efter två minuter, tillsätt de resterande socker och öka blandarhastigheten. Proteinmassa bör piskade upp starka toppar - När du slår på skålar av det, bör ingenting inte droppa eller spilla ut. Du kommer att behöva cirka sju minuter. Då, slå äggulor och blandning tills homogena både mixar. Rör om med en spatel, försiktigt och långsamt tillsätt mjöl. Den resulterande blandningen är inte nödvändigt att skaka, rör om och i allmänhet gör det någon intensiv manipulation. Som ni förmodligen redan vet, bubblorna i degen är ansvariga för hur frodiga får ett kex. Ett enkelt recept, kanske du är mycket tydlig, men för att minska betydelsen av praktiken är fortfarande inte värt det. Försök att spela två eller tre gånger, försiktigt peering i de olika stegen i testet. Och du har förmodligen alla bli bra. Ta upp degen i form av äpplen, sätta i en väl förvärmd ugn. Grädda i ca fyrtio minuter. Kyl först med dörren öppen, och sedan - på nätet. Kex kan äta och torkas. Om det inte äts färska, skuren i tunna skivor och avlopp - utmärkta te kex.

Biscuit: en enkel recept för den varma mjölken

Denna kaka är lite som en cupcake. För sockerkaka av tre ägg behöver en halv kopp av helmjölk, sextio gram smör, en kopp mjöl, bakpulver, 165 gram socker, en nypa salt och vanilj. Värm ugnen. Sikta mjölet. Vispa ägget - vita och äggulor separat. Smält smöret i mjölken, men inte koka. Rör mjölet in i ägget massan. Sedan är det olje-häll mjölken blandningen. Blanda försiktigt spatel och grädda enligt beskrivningen i föregående recept. Mjölk kan ersättas med kokande vatten och smör - grönsak, halvera mängden.