Carbonara Sås: Recept

Ibland vill man överraska och glädja hans hushåll, något gott och original. I detta fall kan sanna assistenter hemmafru blir en mängd olika såser och pastor.

Den kanske mest legendariska åren av sin existens var sås Carbonara. Receptet för dess framställning kan hittas i någon kokbok.

Så alla fans av pasta kan inte förneka mig nöjet att äta carbonara sås med grädde.

Så, för utarbetandet av denna maträtt behöver du ingredienser som 200 gram bacon, två ägg, grädde och den tjockare de är, desto bättre.

Gör inte utan olivolja, tre vitlöksklyftor, svartpeppar, riven parmesanost och muskot.

Om vi vänder oss till sökmotorer på Internet, kommer du att finna att många människor förbereder Carbonara sås. Receptet kan variera beroende på vilken produkt du har.

Du behöver bara spendera 15 minuter av din tid, så att du njuta av den goda smaken och doften av såsen.

Det första vi ska börja - detta finhacka bacon och stek den i olivolja.

Efter det, i samma olja stek vitlök kan du narezhete förväg. Vitlök bör övergå till bacon och lämna pannan på låg värme.

Nu i en separat skål Vispa ägg och måste ansluta dem med grädden. Att ha en tjock och välsmakande sås Carbonara recept för att lägga till den resulterande massan av riven parmesanost och muskot.

Nu såsen en stund, kan du lämna den ensam och börja koka pasta. När de är redo, måste de sättas i pannan, som nyligen rostad vitlök och häll deras ägg massa.

Glöm inte alla hur man blandar med hjälp av spatel. Såsen ska i utseende liknar äggröra.

Lägg sedan till bacon, rostad vitlök och strö över peppar för att ge skärpa.

Carbonara sås, receptet som, som ni kan se, är ganska enkel, kan du ta med till bordet. Kyla när det inte är nödvändigt - mångfalden av dess smak, kan du känna om det är varmt.

Naturligtvis just nu på Internet kan du hitta ett stort antal olika recept Carbonara sås. Till exempel, är det möjligt att använda en sådan formulering.

En matsked olivolja att värma upp med hjälp av en kastrull, tillsätt några vitlöksklyftor, finhackad.

Allt du behöver för att laga på bara några minuter.

Efter det lägger till vitlök meatless bacon. Du kan också använda rökt skinka, är det lämpligt att klippa den i små tärningar.

Kött är nödvändigt för att steka för tre eller fyra minuter.

Då ska du ta en tallrik, slå grädde i det och flera ägg, rör om och tillsätt försiktigt till skinkan.

Nu återstår på låg värme för att värma den resulterande massan och häll sedan det pasta och servera, strö parmesan.

Om du bestämmer dig för att laga en maträtt, pasta carbonara med grädde, är det värt att komma ihåg att den verkliga receptet för denna maträtt inte använder grädde, men ingenting kan stoppa dig lägga till äggulor, grädde och blanda dem med parmesan, häll sedan i den uppvärmda pannan och gryta med spagetti på en långsam brand.

Om du inte har till hands en traditionell italiensk skinka, som kallas "Pancetta", då kan du använda bacon, liksom någon favorit skinka. Se bara till att säkerställa att det var rökt.

Om alla samma du ställer in ett mål så mycket som möjligt närmare de kulinariska traditioner i Italien, måste du använda är inte ost och ost "Pecorino". Det finns möjlighet att använda dessa typer av ost på samma gång.