Hur man laga en kycklingbröst i en kastrull med ost, örter och vitlök?

Hur att laga en kycklingbröst i pannan, så att den får mest saftiga och välsmakande? Svaret på denna fråga, kommer du att se lite senare. Det är värt att notera att vitt fågelkött kan stekas i en stekgryta på olika sätt. Men den mest ovanliga sättet att stoppa filén med ost och andra ingredienser och koka den i ströbröd. Men det viktigaste först.

Hur att laga en kycklingbröst i en stekpanna i form av smaksatt rulle

Nödvändiga komponenter:

• genomsnittlig fett majonnäs - 95 g;
• färska örter - en liten stråle;
• kyckling kylda eller frysta - 900 g;
• svartpeppar, doftande kryddor, havssalt, kryddor - lägg till smak;
• ost solid - 135 g;
• färsk vitlök - ett par av kryddnejlika,
• Raffinerad solrosolja - för stekning;
• stort ägg - 1 st;.
• ströbröd - halv kopp.

bearbetnings filéer

Innan du laga kycklingbröst i en kastrull, måste den behandlas väl. För att göra detta måste du tvätta vitt kött, ta bort skinn och ben borttagna, och sedan dela intakt på inte tjock, men de breda lagren. de kan vara lite beat med en hammare, men det är frivilligt om du vill. Ytterligare filéer krävs smak svartpeppar, örter, kryddor och havssalt, och sedan lägga åt sidan medan de återstående komponenterna bearbetas.

matlagning fyllning

Cooking kycklingbröst i pannan tar inte mycket tid. När allt kommer omkring, inte köttet inte kräver långvarig värmebehandling. Men skålen visade sig saftiga och välsmakande, är det nödvändigt att utöva maximal ansträngning. För att skapa en smakrik pålägg, måste du köpa ost och färsk gräslök, fint och sedan gnugga dem på ett rivjärn. Efter bör du hacka färska örter, lägga till resten av produkten och rör om, lägga majonnäs genomsnittliga fetthalten. Som ett resultat, bör du ha en ganska tjock massa med en stark vitlökslukt.

bildnings kurser

Innan du laga kycklingbröst i en kastrull, krävs det en väl dump vitlök ostmassa. För detta breda filéer bör placeras på en skärbräda, och placerades sedan i mitten av den tidigare framställda fyllning och säkra kanterna med en tandpetare. Om köttet har blivit stor och lätt insvept i ett kuvert och sedan använda en tandpetare som tillval.

Värmebehandling av livsmedel

Saftigt kycklingbröst i en kastrull förbereder ganska snabbt. För att göra detta, alla bör bildas rullar doppat i uppvispat ägg, sedan rulla i ströbröd. Därefter stoppade filet som krävs för att sätta i en förvärmd skålen med olja och stek på alla sidor i en halvtimme. Under denna tid, är skålen helt propechetsya och täckt med en aptitretande skorpan.

Hur man presenterar bröstet till bordet

Fyllda med vit kycklingkött bör serveras till bordet varm med bröd och en sida maträtt av grönsaker, spannmål eller pasta. Om så önskas, kan en sådan maträtt svalna, skuren i bitar inte mer än en centimeter i tjocklek och att presentera för middag som ett mellanmål.