Mat och dryckRecept

Chicken roll. tre recept

Ja, du läste rätt, är det från kyckling. Låt oss titta på några intressanta recept för denna mångsidiga mat.

Hur man lagar kyckling rulle med katrinplommon?

Denna roll kan vara som dina vardagliga rätter och festlig. Och det är väldigt lätt att laga mat. Att göra detta, ta 550-600 gram kyckling, två matsked av gelatin, lite svartpeppar, lite salt, två vitlöksklyftor, 150 gram plommon, urkärnade.

Tvättade kyckling klappa torrt med en pappershandduk eller trasa. Skiva den tunt, men breda plattor, försiktigt stöta bort båda sidor.
Lägg folien mat och det sätter ett jämnt lager avsky filéer så att det inte fanns några luckor. Sedan salt salt, peppar och strö gelatin.

Därefter de tvättade plommon skuren i tre eller fyra stycken, satte den på kyckling, sprider sig jämnt. Strö över hackad vitlök.

Nu vika filéerna i en rulle och vira i plastfolie. Knyt tråd och placera den i en kastrull med kokande vatten.

Så sjuda i trettiofem minuter från det ögonblick då vattnet kokar.

Kyckling rulle färdig. Ta bort den från vattnet, påtryckningar och cool på en lämplig plats.

Köttrullad av kyckling, ägg och bönor.

För det yttre skiktet: 200 gram ost;

För mellanskikt: fyra har kokt ägg, två matskedar matskedar majonnäs eller gräddfil 20-30 gram, om du vill - en nypa gurkmeja, en liten vitlöksklyfta.

För det inre skiktet: 350 gram redan bryggt kycklingbröst, en av bönor Bank av konserverad, en liten lök, en sked av majonnäs eller gräddfil halv av matsalen, en tre-procent äppelcidervinäger.

Hur man gör en rulle av kyckling, ägg och bönor?

Så gör ett lager av kyckling i-bönor:

Förkokt kycklingbröst lite kallt i buljongen, och sedan ta bort huden och ta bort benen. Finhacka löken och fyll den med vinäger.

Med konserverade bönor, dränera all vätska, skölj noggrant i kokt eller filtrerat vatten och avlopp.

Kycklingbröst kött och bönor färs. Töm löken med vinäger, och placera den i kyckling, bönor fyllning. Noggrant rör.

Nu tillsätt lite grädde eller majonnäs (massa bör vara flytande och plast). Salt på egen hand.

Göra lager ägg:

Kokt ägg galler på en fin rivjärn. Sedan lägga till dem gräddfil eller majonnäs. Glöm inte att lägga till salt. Om du vill lägga gurkmeja ljusa färg och smak - vitlök (passerade genom pressen).

Att sätta roll:

På en plan yta, sprida segmentet folie eller livsmedelsfilmen.
Sätta en hel del kyckling i-bönor och jämna den i ett tunt lager.
Sätt i mitten av bildandet av en enhetlig remsa av ägg massa.
Lyfta ändarna av filmen eller folien lindas runt den massvikt av kyckling ägg.
Dra åt rullen i film eller folie.
Nu riva osten på ett fint rivjärn och häll tredjedel av osten på folieark (längd skall vara lika med längden av rullen).
Frigöra filmrullen satte den på osten.
På sidorna och ovanpå strö med ost roll, som förblev tätt primnogo det.

Wrap roll i folie och lägg i kylen tills du behöver för att ta med till bordet.

Roll kyckling med päron

Ta sex stuff kyckling, sexton band av bacon, 75 ml kyckling buljong, en glödlampa, fyra päron, en ägg, 50 gram smör, lite citronsaft och salt, couscous bit (små korn mannagryn).
Häll i en kastrull och fyll den med couscous redan kokande hönsbuljong. Täck över och låt konfigurera sig i fem minuter. Skala löken och hacka den i en mixer. Tvätta päron och skuren i stora kuber (kärnborrnings).

Smälta i en stekpanna och tjugofem gram smör, tillsätt hackad lök och koka i ca fyra minuter. Lägg till lök hackade päron, gör elden mindre och så koka under omrörning i fem minuter. Nu lägga till couscous med lök päron.

Ägg peppar och salt, tillsätt saften pressas från en citron. Häll den resulterande massan är redo att helt päron.

Sedan stöta bort kyckling. Därefter bör de vara tjockleken på en centimeter. Sätt bacon så att kanten av ett stycke kom till kanten av nästa. Sätt kycklingen ovanpå och sedan påfyllning av päron (alla måste vara jämnt).

Rulla ihop tätt i en rulle och låt dem stå upp i kylskåp i två timmar. Nu förvärmning ugn (180 ° C) och grädda i halv rulle. Ta sedan bort den, borste med resten av smöret och grädda i ytterligare en halv timme. Köttrullad av kyckling är redo!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.