En populär recept: soppa några produkter

Enligt dietister, första kurserna är användbar för alla. Och soppor - särskilt. Nästan ingen effekt på förändringen av surheten i magen, de hjälper kroppen att få special enzymer som bryter ner protein. Dessutom är det en mycket kalorifattig rätter, så de är användbara för dem som följer en diet. Soup fyller snabbare, lättare att smälta och förhindrar förstoppning. Det främjar normal matsmältning, som bestämmer den totala hälsotillståndet i huden, naglar, hår.

Förmodligen har varje familj sin egen recept. Soppa kan framställas från någon av de produkter: champinjoner, magert kött, grönsaker, spannmål.

Mycket välsmakande, men en rejäl, vänder lätt soppa av kål. Att laga det du behöver ungefär 300 gram kål, ost, liten potatis, gräddfil eller grädde, örter för att smaka, lite salt, bordsvin.

Fint strimlad vitkål häll grönsaker eller ljust kött buljong, så att han var en halv kastrull. Det finns också lägga potatis. Släck ca 20 minuter, tillsättes sedan grädde eller grädde, ost, smör (smör eller vegetabiliska), åter bringas till kokning. Därefter soppa blandas, sedan korrigeras dess smak med användning av kryddor, örter, bordsvin, salt. Den resulterande mos att koka ge förra gången, omedelbart rensa elden. Dekorera skålen kan vara grön, grön lök, hemgjorda krutonger.

Det finns en annan recept. Soppa är också gjord av kål. Det tar bara en färg, några ark eller brysselkål. Laga mat på samma sätt, men med potatis kokt riven morot. De bästa kryddor för rätter av kål anses kummin, basilika, muskot.

Mycket välsmakande squash soppa. För att förbereda det, måste du ta ett stort zucchini (zucchini möjligt), liten lök, en morot, vitlök (smak), ungefär två koppar grädde, kryddor. Det är bäst att ta curry, ingefära, färska örter.

I en stekpanna med en droppe olja är första stuvade löken tills genomskinlig. Sedan lägga till den hackade isbergssallad, stuvade tills de är mjuka, och omvandlas därefter till en mixer puré.

Mosade utspädd med mjölk, tillsätt curry, ingefära, satte i brand. Tills den börjar koka, till en skarp i smör rostade morötter, riven. Ready soppa dekorerad med rostade morötter, gröna.

Friska maträtt kan tillagas med kött. Här är receptet. Soppa, som rekommenderas även för små barn, visar det sig rejäl, men mycket lätt. För att göra det, måste du först koka ris, gnugga det väl. Blanda med kött, två gånger passera genom en fin galler grinder. Tillsätt lök, riven morot, koka tills morötterna är mjuka. Krydda med salt, kryddor. Blender att förvandlas till den förberedda skålen puré, garnera med grönt.

En av de mest populära är förmodligen Löksoppa, som kom från Frankrike. Alternativ för dess framställning är många, här bara ett recept. Soppa, luft, mjuk, framställd med lök, ost, grädde, kryddor. Först i en kastrull med en sked av smör, ett pund av lök förde öppenhet. Det är mycket viktigt att det inte koka, utan helt enkelt försmäktat. När löken blir helt transparent, läggs grädde, på en mycket låg värme (inte bränd!), Kokas i ytterligare 15 minuter tillsätt sedan riven ost, som väljer sin egen smak. När osten är upplöst, är soppan blandades, tillsätt sedan till det vinet, tycktes surt, salt, kryddor, som också väljs dess önskemål. När mosade förvärva önskad smak, är han en koka igen. Innan servering, dekorera skålen med riven ost, örter, hemgjorda krutonger.

Soppor kan framställas från några produkter. Fisk och grönsaker, frukt och mjölk, de är helt diversifiera tabellen kommer att bryta "Charter" magen, hjälpa till att köpa en slank figur.