Ett enkelt recept kex kaka

Vanlig recept short kex vet praktiskt taget varje kvinna. När allt kommer omkring, för dess framställning inte kräver hårda ingredienser och en hel del tid för bakning. Vidare, en sådan kakdeg knådades i minuter. Men vad händer om inte behövs kakan för normal te med vänner, och skapa en kaka? I detta fall är det möjligt att använda andra metoder för beredning, som förutom konventionella ingredienser, vidare innefattar mejeriprodukter.

Gentle och mjuk sockerkaka: recept med ett foto

ingredienser:

• fett tjock kräm (bättre att ta 30%) - en kruka;
• stora hönsägg - 4 st,.
• Kondenserad helmjölk - 1/3 av banken;
• socker - ½ kopp;
• Vetemjöl - 250 g;
• vegetabilisk olja - 15 ml (för smörjning av rätter);
• bakpulver och äppelcidervinäger (för blankning kan användas citronsaft) - den lilla sked.

Processen för knådning

Recept kex kaka kräver strikt efterlevnad av alla regler för beredning av basen. Trots allt, om knåda det dåligt, då kakan för kakan blir inte lika frodig och mjuk som vi skulle vilja. Således, är det nödvändigt att ta 4 ägg, dela upp dem, och sedan separera proteinerna från äggulorna. Sen att lägga äggulorna att vara fet tjock grädde, socker och kondenserad mjölk. Den resulterande massan är starkt rekommenderat att mala, med hjälp av en gaffel eller visp. Att göra detta kräver upp tills sockret är helt smält.

Även svamp recept kakan föreskrivs obligatorisk användning av kraftigt vispade äggvitorna. Skummet verkligen vänt tjock och "stående" innan förfarandet rekommenderas att kyla ägg i kylskåpet och en skål med försmorda med en citronskiva. Överraskande, efter en sådan utbildning vita piskade nästan 2 gånger snabbare. Då både kokta massa som skall blandas samman för att betala av sina bakpulver med citronsaft eller äppelcidervinäger, och häll mjölet.

värmebehandling

Tårta recept kex kaka bakning grunderna innebär användning av metalliskt delad form. Om möjligt bör det värmas upp något och sedan oljad. Efter det disken behöver hälla all degen knådas och omedelbart skicka den till den uppvärmda duhovochny skåpet. Bakad så känslig och söt kex av ca 60 minuter. Sin beredskap definieras enligt följande: cake fastnat tandpetare eller en match som skall förbli torr (utan partiklar bas).

Det slutliga steget vid beredningen av

Redo sockerkaka för en kaka, recept som vi undersökte ovan bör noggrant komma ur den delade metall mögel, sätta på tortnitsu och svalna helt i kall luft. Typiskt kyls en sådan kaka ned ungefär 1-3 timmar. Det bör sedan skäras till två, och företrädesvis ca 3 delar (på längden som kakor), vilka därefter följer utstryk beredda grädde och in i samma sekvens. Cake av denna kex visar sig mycket anbud och otroligt läckra. Prova och du kommer att se själv.