Hur man gör saltad deg, shortbread och smör

Nyligen har det blivit utbrett som ett material för att skulptera en saltad deg, det är intressant att både amatörer och barn bärs av hantverk från den.

Detta är ett mycket tacksamt material med många plusser. Du kan lära dig att göra en salt deg själv Och laga det, och dess egenskaper kommer att glädja dig, för det är lättare att mögla det än plasticine. Det är inte giftigt, och du kommer att veta vad du förberedde det för, så även barn kan gå med i processen. Till händerna håller inte denna deg fast och fläckar inte dem, den torkar väl i ugnen, varefter du kan börja måla.

Om du är intresserad av hur man gör en saltad deg, så kom ihåg att det finns många recept. Du kan förbereda ett kvalitetsmaterial för modellering, med hjälp av någon, viktigast av allt, att göra allt rätt.

Hur man gör en saltad deg: recept

Ta ett glas fint salt och två glas vanligt mjöl, blanda. Häll ett glas varmt vatten och blanda. Då är det nödvändigt att knäda degen i tio minuter tills det är enhetligt. Kom ihåg att degen inte ska hålla fast i dina händer och spricka, men vara tätt och mjuk.

Denna deg kan torka och utan ugnen. Först koka vatten 2/3 kopp, lös upp i det ett glas fint salt. Efter fullständigt upplösning tillsätt mjöl, ständigt rör om tills du får en likformig massa.

Kom ihåg, lagra den färdiga degen i film, annars kommer den att torka upp. Du kan förbättra receptet genom att lägga till lim, olika färger eller handkräm. Hur man gör en saltad deg? Lätt och roligt.

Hur man gör shortbread

För att få en kort deg måste du veta de lilla tripparna när du förbereder det. För det första står andelen av komponenter: en del av sockret står för två delar av smöret och tre delar av mjölet. Mängden olja beror på dess frihet, om sockret ersätts med pulver, blir degen också mer spröd. Vätskan och ägget kan tillsättas på vilja, det är bättre att göra på äggulor.

Alla komponenter och verktyg för degberedning måste kylas.

Det är viktigt att väga alla komponenter korrekt.

Oljan måste skäras i bitar, mjölet måste siktas.

Formen för bakning är inte utsmält, det finns tillräckligt med fett i provet.

Denna deg älskar när den rullas in endast en riktning.

Innan du sätter degen att baka, måste den kylas.

Baka med ärtor, då kommer det att förhindra att basen blir våt. Om det finns en sådan indikation i receptet, ignorera inte det.

Mjöl hälls på ett bräde eller i en mixer, socker och smör läggs i bitar. Allt krossas snabbt till tillståndet av smulor. Du kan använda en kniv, en händer eller en mixer.

Sedan ät degen och rulla den i en skål, lägg i en påse och i kylskåpet i en timme.

På brädet sprinklade med mjöl, rulla ut ett tunt skikt och överföra det till formen.

Var noga med att sticka degen med en gaffel så att den inte brista.

Baka med ärtor eller ris över bakpapper vid 180 grader i 25 minuter.

Hur man gör deg

Låt oss börja med det faktum att en färsk eller jäst deg kan vara rik . Om du lägger till ett stort antal ägg, margarin, socker till den vanliga jästdegen får du en deg. Olika tillsatser ger olika kvaliteter av testet, beroende på dess syfte.

Smör, margarin eller vegetabilisk olja ger deg fett, de tillsätts i smält form.

Ägg, äggpulver eller melange gör degen mer frodiga och välsmakande. Proteiner är pre-piskad före tillsats.

Mängden socker bestämmer produktens söthet och påverkar skorpans färg. Du kan lägga treacle, honung och andra sockerhaltiga livsmedel.

Degen kan också förbättras genom att tillsätta nötter, russin, solrosfrön, kanderade frukter, torkade frukter och ge den en speciell smak.

Bakning i deg tillsätts under jäsningen.

Från detta test förbereda alla slags patties, rullar och kakor. Degen under lång tid blir inte föråldrad, mycket mjuk och välsmakande. Pies gjord av deg kan kokas med någon form av fyllning.