Ett gott recept. Stewed grillat, bakat, kokt

Delikat fisk terpug idag älsklingar används i en mängd olika rätter. Och många av dem är mycket välsmakande och användbara.

Indiskt recept. Brödsoppa med kryddor

Denna ovanliga fiskrätt kan förberedas för alla. Det är otroligt lätt att förbereda och samtidigt kännetecknas av dess utmärkta smak. Det tar ett kilo fiskgrönsak, lökhuvud, 2 vitlöksklyftor, chili, flera tomater, jordgubbarrot, 4 matskedar vegetabilisk olja, gurkmeja, kummin, kokosmassa (ca 100 g), vinäger (4 matskedar), salt och pepparvart.

Till att börja med är terpugen skuren i små bitar. De är saltade och peppared. Lökan är malet, vitlöket pressas in i samma skål. Först då stekas de i en stekpanna. Tomater, avskalad, skuren i kuber. Allt detta går till löken. Chili läggs till här. När blandningen är tjockare kan du stänga av elden.

En kokosnöt skulle vara trevligt att glata. Allt detta hälls med kokande vatten och kokas i ca 5 minuter. Den filtrerade buljongen blandas med grönsaker, ingefära och andra kryddor. När denna sås kokar, sätt fisken i den och gryta i en halvtimme. Servera en sådan doftande maträtt bäst med ris att garnera.

Öronet. Recept för Stalker

Traditionellt, för soppan bör du ta öringens huvuden och svansar, 500g fisken, några potatisar, 50g ris, flera lökar, morötter, laurel, salt och peppar. Fisken rensas naturligtvis och skärs i bitar. Potten kommer in i potten. Så snart det framtida örat kokar, är det värt att avlägsna allt skum som har bildats. I den kokande soppen sätta krossad potatis, ris, morötter och lök. Efter ca 10 minuter. Tillagd laurel och kryddor, och ytterligare 7 minuter kokar allt. Redan i en maträtt, strö över örat med peppar och gröna.

Användbart recept: bakad potatis

Fläktar av användbar och lågkalorig mat kommer att vara glada över en sådan maträtt. När allt kommer omkring innebär inte receptet någon rostning och oljaddition. Och bara 1 fisk, en citron, ett par glödlampor, dill, salt samt peppar kommer att behövas.

Som föreskrivet av receptet skrapas terpigen och avlägsnas helt från insidan. Då ska fisken sköljas ordentligt. Löken skärs med ringar och citronen skärs i små skivor.

Lägg en folie på ett specialtillagat bakplåt. Fisken saltade och peppared, och hennes mage är väl fylld med gröna, lök och citron. Terpug går till folie. På baksidan av fisken gör djupa snitt, som placeras citron. Om det fortfarande finns en båge, kan du lägga den ovanpå maträtten. Fisken viks i folie och skickas till ugnen i 25 minuter.

Denna maträtt ser bra ut utan garnering. I ett extrema fall kommer här helst ris eller potatismos.

Fiskkaka

Många hemmafruar undrar hur man förbereder en terpug. Men den enklaste och traditionella ryska skålen är en fiskpai. För att skapa det behöver du:

• Kilo degen (jäst),
• 3 fiskar (terpug),
• Ett halvt glas ris,
• smör,
• Flera glödlampor,
• Lavrushka.

Degen rullas in i ett mycket tunt skikt, som försiktigt överförs till en bakplåt. Inuti sätt förkokt fyllning i lager. För det första, kokt ris kommer dit, sedan krossas laurel lämnar, sedan hackade lök och ovanpå fiskfiléerna. Smörstycken läggs på fisken, och med degenes kanter är hela fyllningen täckt.

Det skulle vara trevligt att lämna pattyet ensamt, så länge det stannar kvar i det. Endast då sätts den i ugnen, där den också bakas. För te, detta kommer att bli en utmärkt present till alla hushållsmedlemmar.

Recept: "terpug in lecho"

Fisk, stewed med grönsaker - Denna maträtt är mycket smaklig och full av vitaminer. Det kommer att kräva en terpug (1 fisk), flera tomater, en stor paprika, en lök och en vitlöksklyfta. Fisken ska tvättas, rengöras, separeras från benen och skäras i små och tunna skivor. Med tomater skalade, och de krossas i form av kuber. Naturligtvis, om det redan finns lecho, då kan tomater ersättas av dem.

Lök med vitlök skärs och passeuyutsya i olja. Tillsätt peppar och tomater. Nästan i slutet är allt avstått, och i denna lecho lägger vi till terpug. Cirka en halvtimme är det nödvändigt att disken var klar.