Flavorful fläskkotletter: recept

Fläsk anses vara ganska fett kött, i motsats till den mer magert kött eller kyckling. Dock kan en korrekt kokta måltid det bli anbud, smakrika och aptitretande. Till exempel för en högtidlig middag är perfekt fläskkotletter recept är ganska enkelt.

Principen för utarbetandet av denna maträtt är ganska enkel, och liknar den marine shish kebab. Samtidigt kan du steka köttet på kolen och i ugnen och i pannan. Lök klippa ringar. De tunnare ringarna kommer att visa sig, desto bättre. En bit av fläsk på benet hackas till små portioner. Ibland köttet säljs redan uppdelad i små bitar. Efter detta fläsk på benet ansluter med lök, saltade, peppar, blandas väl och vänster för att marinera i ett par timmar.

Vid den här tiden är det förbereder marinaden. För honom, passerade genom presshuvudet av vitlök, häll en liten mängd av vegetabilisk olja, tillsätt kryddor efter smak (tas som särskilt för griskött, och en blandning av dina favorit kryddor, matlagning gottfinnande). Färska äpplen tvättas, skuren i 4 delar, är i mitten avlägsnas. De resulterande styckena skärs i tunna skivor och transporteras i vitlöksolja. När köttet stå i 2 timmar och det är anlagd äppel vitlök blandningen åter blandas noggrant och lämnades under ytterligare en halv timme. Bakad fläskkotletter, receptet återges ovan på träkol eller ugn. I det första fallet marinerat kött uppträdda på spett och bakade, svarvning med jämna mellanrum. Om skålen är beredd hemma, det läggs ut på beredd bakplåten och sätta i ugnen i en timme. Den färdiga kött kommer att ha en behaglig gyllene färg och stift punktering därifrån kommer att följa en klar vätska.

Aptitretande, kokt i ugnen fläskkotletter recept kan vara enklare. Delas upp i portioner saltade kött, paprika och stekt på ena sidan tills gyllenbrun. På en smord bakplåt anges bitar av orostade ner. Ovanpå skålen är insmorda med majonnäs, strö över riven ost och sätta i en väl uppvärmd ugn. Tillagningstiden beror på egenskaperna hos ugnen, men oftast är det ca 40 minuter.

Mycket välsmakande och lätt att förbereda fläskkotletter i folie. Inledningsvis förbereda marinaden. Här sätter sojasås, skivade lökringar, citronsaft, kryddor och färska tomater, skuren i små tärningar. Den erhållna blandningen sprids i porcin, och tilläts marinera viss tid vid rumstemperatur. Du kan lämna för natten, i detta fall kommer det färdiga resultatet vara mer anbud och smakrik. Kött (bättre att ta en bit av ungefär ett kilogram) går från blandningen, insvept i folie, placeras i en form och placeras i en ugn upphettad till en genomsnittlig temperatur. Till garnering kan du använda färska skivade grönsaker eller kokt potatis.

Läckra och rikliga skålen kan vara fläsk, bakad med svamp. För detta ändamål, köttbitarna (storlek något mindre kotletter) något incised, gnuggas med en blandning av salt och peppar. Därefter, i en väl uppvärmd stekpanna stekt fläskkött med två sidor om 5 minuter. Svamp och lök skärs, stekt för en stund. På en plåt anges köttbitar (de ska vara gyllenbruna på båda sidor), sätter de svamp och lök, och toppen är fylld med riven ost. Allt bakas i ugnen i ungefär en halvtimme.

Det bör noteras att de bakade fläskkotletter, ett recept som du kan välja någon, kommer att ha en utsökt smak och har en delikat smak. Denna maträtt kan tillagas på semester, och för familjen middag, samtidigt, kommer att vara nöjd med allt det smakade.