Gräddtårta hemma: matlagning olika alternativ

Grädde kakor hemma kan innefatta helt olika ingredienser. Det bör noteras att den valda fyllningen för denna söta produkt beror helt på vad som händer dessert tung och fet eller ljus och luftig. Idag tittar vi på en metod för framställning av 2 olika krämer, som omfattar gräddfil och gryn.

1. Choklad och gräddfil kaka med gelatin

Nödvändiga ingredienser:

• Gräddfil en 20% fetthalt - 450 g;
• strösocker - 120 g;
• mörk choklad - 1,5 plattor;
• vanillin - 08.06 g;
• omedelbar gelatin - 10 g;
• färsk och rika mjölk - ½ kopp.

processen för framställning

Choklad-gräddfil kakor hemma är ganska lätt. För att göra detta, slår väl biandaren en 20% grädde, pulverformigt socker, vanilj och mjölk. Vidare krävs separat upplöstes 10 g gelatin och häll det i bulk. Om du tillagar en chokladdessert och fyllningen rekommenderas att lägga till lite isbildning. För detta är det nödvändigt att bryta av 1,5 Plattor mörk choklad, och sedan smälta det sjuda, lägga till några färsk mjölk. Den färdiga krämen inte är böjt, innan du lägger till huvuddelen av glasyr, är det önskvärt att kyla lite. Som ett resultat av blandning av alla komponenter som du behöver för att få en vätska och en söt massa, vilket är nödvändigt för att smeta alla kakor. Det bör noteras att en sådan gräddtårta hemma bör endast användas för kex desserter.

Efter fyllningen appliceras på kakor, söt produkt, rekommenderas att sätta i en kylare för flera timmar. Under denna tid måste gelatinet hårdnar, vilket gör en läcker tårta och mer stabil.

2. Ljus grädde kaka av mannagryn och banan

Nödvändiga ingredienser:

• semolina - 7 stora skedar;
• färsk mjölk - 2 koppar;
• smör - 65 g;
• Mogna bananer stora - 2 st,.
• sand socker - 2/3 kopp snitt.

processen för framställning

Denna kräm blir riktigt mycket ljus och välsmakande. När allt kommer omkring är det baserat på - den vanliga mannagryn. För beredningen bör kokas färsk mjölk, och sedan lägga till spannmål, blanda väl och koka tills tjock tillstånd (15-30 minuter), tills alla kornen inte är helt koka. Nästa gröt bör tas bort från spisen och häll det i socker. Efter massan har svalnat något, det kräver noggrant vispa i mixern tillsammans med mjukt smör.

Gräddtårta hemma kan framställas med en mängd frukt. Vi bestämde oss för att sträcka i gröt några mogna bananer och lägga till dem i blandning av mannagryn och smör. Som ett resultat av intensiv blandning, bör du få tillräckligt tjock, men ändå lätt och läcker grädde. Tack vare sin tjock konsistens det ganska dåligt absorberas i kakor, kex så uppmanas att doppa i söt sirap.

Gräddan av gräddan av vete och bananer är väl lämpade för alla desserter. Den kan användas i beredningen tårta och för att täcka olika kakor.