Hur laga lax i ugnen

Lax är en mycket användbar och raffinerad fisk. Om du är intresserad av att veta hur man lagar lax i ugnen, kommer den att beskrivas i ett par varianter av rätter från denna fantastiska fisk. Dessa rätter kommer att glädja inte bara din familj, men också gästerna.

Hur att laga lax i ugn - ett alternativ först

För detta recept du behöver följande svit av produkter: 600 gram lax, som måste delas upp i portioner, tvättas med vatten och torka med en handduk. Nu kan du ta två morötter, skala dem, galler, det är bättre att ta en stor rivjärn. Två lampor måste rengöras och skär i ringar. Nu behöver du två pannor. De måste sättas på elden, häll olja och stek separat hackad lök och riven morot. Nu måste alla ingredienser tillsättas i lager i en glasbehållare. Längst ner lägga morötter, efter lax, sedan lök, nu ta ett glas mjölk och häll det hela. Flytta till trettio minuter i ugnen. När skålen är klar, måste du ge det lite kallt, och sedan kan spridas på en tallrik och dekorera med grönska.

Hur att laga lax i ugn - det andra alternativet

I detta fall föreslås att baka fisk i folie, så visar det sig mycket välsmakande och håller högst användbara ämnen. Denna rätt är ganska lämpligt på semestern bordet, kan den kokas hela eller delade i biffar. Tillagningsprocessen är ganska enkel och inte tidskrävande.

För det här alternativet behöver du följande produkter: filéer eller stekar av fisk, lök, vin, grädde, örter, citron, svartpeppar, salt. Låt oss nu titta mer i detalj hur man lagar lax i ugnen. Det första steget är att skära en hel lax i bitar, ta bort huden, ta bort ben, ha vänt filéer. Om du redan färdiga biffar, måste de tvätta och torka med en handduk. Nu kan du gnuggar bitarna med peppar, salt och gräddfil. Marinaden kan lägga till vitlök, passerade chesnokodavku. Gräddfil kan ersättas med olivolja, sojasås eller grädde. När den används som en marinad av soja är inte nödvändigt att salt fisken. Låt det promarinuetsya 10-15 minuter.

Nu är det möjligt att göra så kallade "kudde" för fisken. För detta är det nödvändigt att framställa ett separat blad för var och en av foliedelarna. Skär löken i ringar och lägg på folien. Strö grön lök. Detta utmärkt skålen slår med olika örter, så kan användas dill, basilika, timjan, rosmarin, persilja. Vissa kockar föreslår att ersätta de gröna äpplen, ananas eller plommon. Nu är detta "kudde" kan staplas fisk. Ringla varje del en matsked vin, sätta lite lök och grön, och du kan lägga citron cirklar. Wrap varje bit noggrant för att hålla fisken började strömma under gräddningen. När det gäller hur man lagar lax i ugn, kan du lägga till vad du behöver för att baka den i 15-20 minuter, då det kan bli.

Om efter tillagning stänka med citronsaft, kommer laxen i folie vara mer delikat. Garnera med denna maträtt kan tjäna ris, blomkål eller kokt potatis. Fiskar kan dekoreras med skivor av citron, skivad paprika eller oliver.

Om du inte är nöjd med de två föregående alternativ, och undrar hur man lagar lax i mikrovågsugn, är det möjligt att erbjuda ett sådant alternativ. För att göra detta, ta filéerna eller biffar, fisk, salt, peppar, citron, värmebeständigt skål och plastfolie. Salt och peppar bitar av fisk, sedan strö dem med citronsaft. Lämna lite marinerad. Nu sätta bitarna på ett värmebeständigt fat, se till att de inte överlappar varandra, täck med folie och lägg i mikrovågsugnen. Matlagning för tre minuter vid maximal effekt.

Bon appetit!