Hur man förbereder en sallad av rädisa och gurka med ägg? Intressanta recept, kalori

Med vårens ankomst börjar inte bara tid att minikjolar och en trevlig känsla, men olika rätter på bordet. De första delarna av färska grönsaker visas slutligen i de vanliga rätterna, mättar kroppen med vitaminer, mineraler och bara tilltalande ljumma dofter.

drottning sallader

Denna avdelning, naturligtvis, med tanke på den vegetabiliska såsom en rädisa. Det är denna grönsak rekommenderas av läkare i första hand, när efter vintern, en period av beriberi, sänkning av uppmärksamhet och humör. Rädisa bort perfekt trötthet och eliminerar apati. Hon arbetar också som ett smärtstillande och anti-inflammatorisk, bidrar till att bekämpa med radikulit, hjärtinfarkt, stroke, huvudvärk, högt blodtryck.

Perfekt tillfredsställa hunger och mätta kroppen med användbara ämnen kan rädisa sallad med gurka och ägg. För att fylla denna sallad kan vara vad som helst. Om du är matlagning kost maträtt, det är naturligtvis är en kalorifattig låg fetthalt gräddfil eller sås, och om figuren du inte är försiktig, kan du enkelt använda den vanliga majonnäs.

Det finns många alternativ för matlagning. Vi har valt några enkla och tydliga recept. Idag berättar hur man förbereder en sallad av rädisa och gurka med ägg, så att den var snabb i tid och bara när det gäller matlagning. Låt oss ge några tips om korrekt registrering av rädisa i sallad rätter.

traditionellt recept

Bland de gröna rädisa kombinerar bokstavligen allt. När det gäller andra produkter, är den bästa grannen i plattan för rädisa kyckling eller vaktelägg. Vi kan säga att en sådan kombination av: rädisa, ägg, gurka - en kulinariska klassiker i genren. Denna sallad kommer att uppskattas av alla: dieters och lite rastlösa, som alltid handla upp vid bordet, och brutala män som letar efter en framgångsrik och tillfredsställande tillägg till din favorit kötträtter.

nödvändiga ingredienser

• Vaktelägg - tre.
• Färska rädisor - 250 gram.
• Några salladsblad.
• Dlinnoplodny gurka - 1 st.
• Grön lök - en bunt.
• Gräddfil och - en blandning av 50 c. varje produkt.
• Salt och kryddor efter smak.

Hur man lagar

Förbered en sallad på rättika och gurka med ägg kan även en liten spirande värdinna, men för vuxna upplevt värdinna skulle det vara en fråga om tio minuter.

Ägg kock, kyla under rinnande vatten och renades från skalet. För ett traditionellt recept efterlyser skär den i små kuber, medan skivning alternativ kan vara mycket av det beror på din kulinariska fantasi. Rädisa ren och även skuren i små skivor. Gurka - sugrör eller halvcirkel. Grön lök hacka och blanda med andra produkter.

För att fylla en sallad av rädisa och gurka med ägg kommer att bli en blandning av grädde och gräddfil. Du kan först salt grönsaker, häll sedan såsen. Alternativt, blanda såsen med salt och peppar, och sedan denna emulsion pour sallad.

På en platta lägga ut en liten sallad. Det är önskvärt att, om det är förtvättad och omsorgsfullt torkas. I den friska våren sallad värdelös överflödig fukt. Sås och det gör dess "våta" arbete. Ovanpå sallat löv sprids blandat med gräddfil och grädde huvudingredienser. Lägg till en kvist persilja på toppen - dekoration sallader skadar aldrig.

Dietary sallad: gurka, rädisor, ägg, lök, gräddfil, - vars kalori är bara 42-47 kalorier per hundra gram, kommer att vara ett bra mellanmål eller sida skålen till kötträtter. På en diet är en maträtt du kan äta minst varje dag utan några speciella restriktioner.

Tomater för mångfald

Om du känner att våren sallad: rädisor, gurka, ägg, grönsaker - inte mättade med ljusa färger, föreslår vi att du lägger tomaterna och den ljusa gul majs. Resultatet är otroligt läcker, rik på färg och vackra vid tillämpningen.

• 8-9 rädisor.
• 5-7 små körsbärstomater.
• 4-5 små vaktelägg.
• Kinakål.
• Hälften av burkar konserverad sockermajs.
• Färsk gurka - 2 st.

Till såsen, fyllning

• Färsk persilja och dill.
• tabellen ånga. matskedar ättika.
• Nyp - socker, salt och svartpeppar.
• Vissa nötter (cashewnötter eller valnötter).
• 5-6 matskedar matskedar vatten.
• En liten grupp av färsk basilika.
• Två matskedar linfröolja.

Hur man förbereder en sallad av rädisa och gurka med ägg, med körsbärstomater och majskorn

Först måste vi förbereda och hacka grönsaker. Alla av dem tvättas under rinnande vatten och torkas noggrant. Rädisor skär i skivor, gurka - pinnar, körsbärstomater - dela i två halvor. Ägg, som vanligt, koka tills de är mjuka och cool.

Även om det finns laga vaktelägg, göra en marinad för tomater och rädisor. Blanda i en separat skål salt, vinäger, socker och vatten. Sätt denna blandning i rädisa skivor och en halv körsbär tomat. Låt marinera grönsaker i femton minuter. När marinering är klar, vi dra ut grönsakerna och lägg dem på hushållspapper. Överskottsvätskan är inte nödvändigt.

Recept på sallad med rädisor, gurka och ägg, körsbärstomater och majs antar en flerskiktsstruktur. I första hand på bottenplattan spridning marinerade tomater och rädisor. Top pour finhackad blad av kinakål. Nästa skikt kommer örter basilika och mals i en mortel till ett tillstånd av nästan mjöl nötter. En lite salt. Igen lager: tomater, gurka remsor, majs.

Den sista etappen - halv vaktelägg. Detta är en dekoration av sallad och förmodligen den mest hälsosamma ingredienser rätter. Strö topp med linolja och sallad redo.

Äggröra istället kokt ägg

Det verkar som det inte längre är möjligt att diversifiera en sallad av rädisa och gurka med ägg. Recept med ett foto nästa kurs bevisar motsatsen. Med lite fantasi och kulinariska uppfinnings för den vanliga våren sallad värdinna lyckats göra en rejäl och näringsrik sallad som kallas "Lyx". Hur kan laga det?

• Två hönsägg.
• 3 bord. skedar av mjölk.
• Halv basil beam.
• Salt.
• Pepper.
• Ett bord. icke akut sked senap.
• Samma mängd olivolja.
• Tesked hönsbuljong.
• En vitlöksklyfta.
• 250 gr. rädisor.
• 150 c. Kokt kycklingbröst.

tillagningssteg

Trots mångfalden och mångfalden av ingredienser, förbereda en sallad i minuter. Detta beror på det faktum att många livsmedel kan tillagas på samma gång, vilket avsevärt minskar den totala tiden.

Det första steget - utarbetandet av fluffig omelett. Den höga kapaciteten vispa väl till de luft två hönsägg med salt, peppar och mjölk. Häll blandningen i pannan, täck med lock och koka traditionell omelett. Typiskt är den genomsnittliga tillagningstid 10-12 minuter omelett.

Samtidigt förbereder skålen, gör matlagning sås. Vi slipar kniven eller med hjälp av en pressvitlöksklyfta. Lägg till det hönsbuljong och lite vinäger. Provsmakning. Om såsen är för syrlig och du tillåter detta i en sallad vill inte bara späda sitt lager.

Basil fint nashinkuem. Kycklingfilé vi ska skära i långa, men mycket tunna remsor - kilar. Rädisor skurna i önskade - cirklar, ränder, halvcirkel, etc.

På botten av skålen för att leverera vackra put sallad. Från ovan införa kyckling, grönsaker och sås beströdda med dem. Den sista ingrediensen - äggröra, skuren i vackra skivor. Återigen, lite sås. Sallad "Lyx" är redo för provsmakning.

Andra utföringsform foder. På en tallrik låg en pannkaka omelett. Översta lager eller en liten kulle vi sätta alla övriga ingredienser. Häll dressing och frikostigt dekorerad med färska basilikablad. Försök att sprida sallad så att omelett försiktigt "kikar" ut från under tyngden av den grundläggande sallad.

På grund av kycklingfilé sallad få tillräckligt med hälsosamt och näringsrik. Och på grund av närvaron av stora mängder av grönsaker, blir det en fantastisk Sök för att förlora vikt. Kaloriinnehållet i denna sallad kommer att vara cirka 80-82 kalorier per hundra gram. Allt beror på mängden och typen av kyckling sås, vilket skulle du föredra att fylla med sallad.