Hur ursprungliga kock soppa med blomkål och kyckling: 4 Recept med bilder

Housewives måste utveckla dagliga menyer för hans hushåll, naturligtvis, det är besvärligt, kräver en hel del tid och fantasi. Tabellen är komplett utan en första kurs. De mest populära maträtten bland ryssar anses vara soppa eller soppa med tillägg av kål. Men ibland vill förbereda något intressant, anbud och välsmakande, utan att spendera en hel del tid.

Varianter på detta ämne vikt för en sådan oro soppa med blomkål och kyckling. Stor, även de som tittar på din vikt och räknar kalorier. Mört kött fåglar och den rika smaken av blomkål ger utmärkt smak och lätthet.

Förbereda den i flytande form, och krämig. De viktigaste höjdpunkt den första kursen av dessa ingredienser är en hög smältbarhet, näringsämnen och låga kalorifördelar. För övrigt är denna maträtt ofta ingår i kosten för diabetiker och bantare.

Soppa av blomkål med kyckling: ett recept med tillägg av broccoli

Grönsakssoppa, kokas i vatten, är det osannolikt att mätta, och smak i sådana behandlar halta. Därför rekommenderar vi att göra en soppa baserad på kycklingbuljong, är skålen mättade och näringsrik. En uppsättning av produkter på en 3-liters gryta:

• pound kyckling bedryshek (du kan ta någon av kropparna);
• 200 gram blomkål och broccoli;
• två stora potatisar;
• morötter;
• lök;
• två vitlöksklyftor;
• koriander;
• smör - 50 g;
• kryddor efter smak.

Turn-baserad teknik

Till soppa med blomkål och kyckling var mer magert, med kött, ta bort huden. Sedan fågel bitar, skölj, täck med kallt vatten och lägg på en plåt. Efter kokning, töm buljongen, återigen fylla tanken med ren vätska och låt sjuda i 15 minuter. Tillsätt sedan i en kastrull skivad potatis i små tärningar. Låt koka.

Under denna tid passeruem lök i smör tills de är gyllenbruna. I en stekpanna för att skifta de rivna morötter och två typer av kål, separerade i buketter. Plågade under 2-3 minuter under ständig omrörning. Sätta vegetabilisk blandning in i buljongen, förbereda ytterligare 7 minuter. På bara några minuter tills kokta tillsätt hackade örter, hackad vitlök och önskade kryddor. Häll i skålar och njuta av en rejäl middag!

Krämig soppa av blomkål med kyckling

Speciellt för finsmakare vi har förberett ett anbud delikatess, är populär i Frankrike. Krämig konsistens rätter leverera en oförglömlig nöje. Vid 2 liter vatten behöver följande ingredienser:

• tre fjäderfä benet;
• blomkål i en mängd av 400 gram;
• två potatisknöl;
• halv kopp grädde 20% fetthalt;
• koriander, dill;
• två vitlöksklyftor.

Använd kryddig smaksättning: muskot, svartpeppar. Glöm inte salt.

process

Först ett avkok av smalbenet i saltat vatten, efter avlägsnande av kött från huden. Då måste du ta bort från pannan klar kyckling i buljongen att sätta skivad potatis, koka i 10 minuter. Demontera blomkål i buketter, lägg till rötterna, håll på en tallrik 7-10 minuter.

Vegetabiliska massa mixer slakt. Häll specificerad mängd grädde, pressa vitlöken, krydda med kryddor, sätta bitar av kokt ben och koka. Servera soppan blomkål med kyckling, tillsätt hackad greener, torkade bacon och krutonger. Resultatet kommer att överträffa alla förväntningar!

Recept med gröna bönor

En ytterligare utföringsform är olika användning och lågt kaloriinnehåll. Om det inte finns några färska grönsaker, använda frysta. Vi behöver:

• ett pund av vingar;
• blomkål - 300 g;
• tre potatis;
• gröna bönor (konserverade eller färska) - 80 g;
• morötter, lök;
• kryddor: lagerblad, peppar, svartpeppar, vitlök salt;
• dill, persilja.

instruktion

Klaffarna koka i salt vatten i 10 minuter efter kokning. Lägg till buljongen potatisen, skär i strimlor. Shinkuem lök, spridas på en varm vegetabilisk olja, steka, sprids riven morötter med blomställningar kål. Skicka zazharku och bönor i potten, se till att sätta kryddor och örter. Efter en minut bort från värmen soppa med blomkål och kyckling. Perfekt som en dietmat.

Tomatsoppa med nudlar och zucchini

Lätta måltider kommer att överraska en angenäm smak. I stället för pasta, kan du använda ris eller bovete. Så listan över produkter:

• mogna tomater - kilogram;
• kyckling ben - 500 g;
• blomkål - 250 g;
• nudlar - 100 g;
• två zucchini;
• Vitlök - 2 zubochka;
• kryddor: timjan, svartpeppar, salt och muskotnöt;
• koriander, dill.

framställningsmetod

Skär benet, fyll på med vatten, prisalivaem och koka tills halv. I vegetabiliska olja stek hackad vitlök. Ta bort från tomatskal, mosa med en gaffel eller missar genom juicer och spred sig till vitlök.

Nudlar tas i buljongen, koka 5 minuter. Efter det behållaren fartyget fint tärnad zucchini, kål, tomat dressing. Vi kryddat med kryddor, örter shinkuem, vilket ger en koka och stänga. Tomatsoppa med blomkål och kyckling serveras med svart bröd eller krutonger. Bon appetit!