Hur man lagar en gelé i multivarka

Multivarka är en stor hjälp för många hemmafruar. Och trots att det handlar om det och negativ feedback förknippas främst med tillagningstid, det stora antalet konsumenter är glada att använda den här enheten. Ganska lätt att laga mat även i multivarka gelé, för detta behöver du bara ha den nödvändiga uppsättning av produkter och välj önskat recept.

Så tas nötkött eller fläsk knoge, lägg i en enhet fylld med vatten och placeras i "släckning" under några timmar. Det kan sättas på natten. Sedan på morgonen kommer bara lägga kryddor krävs här (oftast en lagerblad, peppar, skalade vitlöksklyftor, och så vidare. D.) Placera grytan i ytterligare 20 minuter. I de flesta fall är köttet vid denna tidpunkt redan mycket åtskilda från benen, vilket innebär att endast hans grind. Det sönderdelas i den förberedda liten skål, pour filtrerade buljongen, sval och sätta i en kall plats. Skålen anses färdig när den helt hårdnar.

Du kan göra en gelé i multivarka med följande recept. Två fläsk benet väl rengjorda (kan vara för-blöta dem under några timmar i kallt vatten), och skrapa kniv placeras i skålen enhetsprodukter. De bör inte skäras eller grind. Detta lägger också ett pund av magert nötkött, skalade morötter, några pepparkorn, persilja och lök. Alla ingredienser placeras i sin helhet.

Vidare hälldes i vatten. Det måste vara så mycket att alla produkter har täckts med de bästa cirka fyra fingrar. Då gelé placeras i multivarka gryta för 6-7 timmar. Som ett resultat bör köttet har en mjuk, inte särskilt koka. En timme före färdig här, kan du sätta ett par lagerblad och salt. Efter denna gris hingstar och nötkött får från buljongen, som filtreras, kyles. Köttet mals och delas i en portionsskålar. Dekorera skålen kan vara, här sätter gröna ärtor, skivor av kokt morötter eller ägg. Buljongen tillsätts hackad vitlök, varpå den bringas till en koka. Den resulterande vätskan hälls ingredienser. Skålen kyls och sätta i kylen.

Om vi förbereder gelé, är det möjligt att lägga till olika typer av kött. Till exempel sätta lite kokt kyckling. Det kommer att ge skålen en mer delikat smak. Kryddor tas också att välja mellan. Traditionellt här sätta peppar och lagerblad. Men du kan ta och speciella kryddor för de rätter som säljs i många stormarknader. En grön balk (dill eller persilja) inneboende i början av koket tillsammans med de andra ingredienserna, kommer buljong smak tillsats.

Jellied gås att göra helt enkelt. För detta ändamål slaktkroppar tvättas, rensad, sätta i multivarku, fylld med vatten och satte grytan. Detta satte också svartpeppar, lagerblad, hela skalade lök och morot. Vätskan ska täcka köttet ovanpå några centimeter. Man måste komma ihåg att gås redo mycket snabbare än fläsk eller nötkött, så i det här fallet kommer att vara tillräckligt för 4-5 timmar.

Stommen avlägsnas från buljongen, köttet separerade från benen och dissocierades till fibrer. Buljongen filtreras. De som oroar sig för att muskler kunde till slut inte frysa, kan vi lägga till gelatin, tidigare indränkt i vatten. I skål sätta gås kött så att det fyller skålen ungefär en tredjedel. Ovanpå skivor av kokt ägg, hackad greener. Alla fyllda med saltad buljong. På bordet en maträtt som serveras med senap och riven pepparrot för att ge den skärpa.

Aladåb i multivarka laga enkel, utan att behöva ständigt hålla koll på hur stuvade kött, vilket förenklar processen.