Hur man lagar grislever

Denna produkt är en sällsynt besökare till vårt bord. Men det är förgäves. Inte ens värt att tala om sina positiva egenskaper, som är många. Låt oss tala om smak och hur laga fläsk levern. Den är lämplig för beredning av olika maträtter. Den kan användas som en separat skål, och som en extra ingrediens. Grislever har en delikat textur och en liten bitterhet som inte gör det något mindre gott.

Den första recept, hur man lagar grislever, en begränsad uppsättning olika produkter och hastighet av förberedelser. Det kommer att behöva en 400 gram lever, två lampor och två äpple (företrädesvis sur-söt).

Till att börja tvätta levern och avbröt alla onödiga. Vi satte på elden pannan. För medelhög temperatur uppvärmning. Häll i en kastrull med olivolja. Levern skärs i skivor och sprids på en stekpanna. Stek tills ur det kommer inte att upphöra att sippra blod när piercing. Samtidigt är det nödvändigt att skala och hacka lök ringar eller på annat sätt (ingen signifikant skillnad). Vi sätter en separat stekpanna och stek tills lätt brynt.

Äpplen skalade och frön. Skär dem i strimlor. Vi lägger dem i en kastrull med lök. Sypem lite salt. När levern är klar, lägg till den peppar och salt. Du kan använda alla färska örter om så önskas.

Ready lever sprids på en tallrik och lägg ovanpå äpplena och lök. Denna maträtt ovanlig smak. Därför, om du inte vet hur man lagar grislever, använder detta recept.

Och nu finns det en enkel maträtt - stekt lever. Lever tvätta och ta bort alla onödiga delar. Då hacka den inte tjocka skivor. Efter det, häll mjölet i en skål och smula i sin lever. Sätt pannan på elden och stek den i våra färdigmat. I processen, kan du täcka. Fire bör inte vara för stark. Levern bör stekt långsamt, men inte tyna bort.

Innan du laga fläsk lever, bör komma ihåg: saltet senare denna produkt, det saftigare blir det. Om du lägger till salt före rostning, börjar levern att förlora juicen omedelbart. Det är bättre att lägga salt vid den tidpunkt då skålen kommer att vara redo.

Mycket välsmakande erhållna kotletter levern. För att göra detta, skär den i tunna skikt. Vi slå in dem i folie och något avvärja. Denna milda produkt, så att inte hålla för mycket. Separat häll mjölet och blanda det med salt och peppar. I en skål, lätt vispa två ägg. Nu, varje bit rullade i mjöl och sprids på en stekpanna. Stek lever på varje sida, tills det blir vacker, brun. Här är hur man lagar fläsk lever snabbt och läckra. Servera denna maträtt med någon sida skålen, grönsaker och örter. Levern kombineras med många produkter.

Dessa är inte alla alternativ, hur man lagar en grislever. Det bakas i ugnen och multivarka. Grislever kan tillagas i potten. De lägger också potatis, skuren i tärningar, lök och morötter. Alla vägar är oräkneliga. Och alla rätter är läckra på sitt eget sätt.