Hur man lagar kokt griskött

Hittills fläsk - en av de mest favorit, välsmakande, fest rätter, som föredras av många slaver. Denna maträtt framställes konventionellt från fläskskinka, marinerad i kryddor och salt, och slutligen bakades i en ugn eller ugn. Bake är inte svårt, det enda under en lång tid. Från ord experter anses vara den mest korrekta matlagning fläsk från fläsk, men du kan använda kött från andra djur, såsom nötkött.

Vi vill berätta för dig hur man lagar kokt fläsk fläsk. Så är receptet, som redan nämnts inte svårt, men tillagningen kommer att ta mer än en timme. Ingredienser som behövs för skålen: fläsk (750 g), senap (50 g), morot (80 g), fläsk mesh (120 g), majonnäs (50 g) och vitlök (40 g); Adjika, peppar, salt - efter smak.

Genom preparatet:

• köttet att göra djupa snitt;
• vilket resulterar i "fickor" sätta morotsskivor, gräslök (renad);
• fläsk gnugga med senap och majonnäs, lämna i en sval plats under tre timmar;
• efter en tid sätta marinerat kött på folie, linda upp den och stoppa kanterna på folien så att saften inte rinna ut under tillagningen i ugnen;
• kött i ugnen bakar 40 minuter;
• efter 40 minuter för att få köttet ut ur ugnen, ta bort folien och fett med kokt fläsk adzhika och insvept i fläsk netto;
• Vi skickar köttet tillbaka i ugnen i 10-15 minuter, under vilken tid fettet smälts och något brynt.

När du har följt alla rekommendationer, du behöver inte längre leta efter bekanta, i en mängd olika sökmotorer, böcker recept hur man lagar fläsk, eftersom tack vare detta recept din maträtt är mört, saftigt, väldoftande, faktiskt - det kan vara en corona på semestern bordet . Och bon appetit!

Mycket ofta jag hör frågan, hur man lagar kokt fläsk i folie, så att skålen visade sig saftigt. Svaret är enkelt - inte köpa för mager. För att få en saftig skorpa innan du lägger köttet i ugnen i några recept har rekommenderat stek lite kött i pannan.

Jag kan inte låta bli att tala om för dig hur man lagar kokt fläsk i öl. För att kött (1 kg) var en brynt skorpa bör det upphettas till svagt steka ister (smör kan användas), och sedan skifta den i en vattenkokare. Det lägga selleri (1 st.), Morötter (1 st.), Persilja, lök (2 st.), Ground och kryddpeppar, lagerblad, mynta. Alla ingredienser häll lager, låt sjuda tills kokta. På bordet, servera skivad kokt fläsk skivor drizzled med ansträngd buljong. Utmärkt garnering till denna maträtt tjäna stekt eller kokt potatis, grönsaker, ärtor.

Grunden i Beredning enligt något fläsk recept är kött som Ham vitlök, morötter strö kryddor tillsättes selleri. Hur man lagar kokt fläsk, som kommer att vara till din smak vid ditt bord - det är bara en fantasi värdinna. Till exempel, i vissa recept kan man läsa att i en skål tillsätt honung. Ja, och processen för matlagning kött är inte begränsad till ugnen, baka kokt fläsk är nu populär i Aerogrill, multivarka - såsom experiment pågår i modern matlagning. Jag hade inte tid att experimentera i beredningen av måltider, experimenten var framgångsrika, rekommenderar jag inte vara rädd.

Hur man lagar kokt fläsk, har vi sagt. Enligt vår mening är detta den vanligaste och populära recept; som anlita bestäms av sig själva, men ingen av dem kommer inte att lämna dig och dina gäster likgiltig. I allmänhet, något recept för beredning av griskött i hemmet är inte svårt, det enda du behöver från ugnen, kött och kunskap om några tricks i beredningen av festrätter. Och sedan rave recensioner om ditt mästerverk inte kommer att göra en lång väntetid.