Hur man lagar malet igelkottar

Pro är ett enkelt och roligt maträtt ofta glömmer, kanske någon verkar otillräckligt fest eller förvirrad av det faktum att köttet i det mindre än vanligt kotletter. I själva verket ingenting. Igelkottar förbereder en mycket intressant och enkel, kan du bifoga till utarbetandet av barn - de kommer att älska den roliga taggiga bollar. Alla barn uppskattar vad han har hjälpt till att förbereda, så att barnen kommer att älska denna välsmakande kött lunch. Om du tror på allvar om hur man gör igelkottar av malet kött, kan du finna att denna maträtt är beredd på olika sätt, och det är bra, eftersom det ibland verkligen vill diversifiera menyn.

Det kan sjuda i flera typer av sås, i ugnen eller i en stekpanna, varje gång det visar sig annorlunda, det är mycket viktigt för våra livsmedel. Eftersom en del av igelkottar inkludera ris, behöver de inte nödvändigtvis en sida skålen, men om du använder dem med potatismos drizzled med köttfärssås, eller med grönsakssallad - Njut av god hemlagad mat kommer inte ta lång tid. Det återstår bara att lära sig att laga mat malet igelkottar och bara ta itu med detta till någon inte svårt.

Beredning av igelkottar fyllning kommer att kräva:

600gr köttfärs, allt vad din familj föredrar;

200g ris;

ett ägg;

ett par av glödlampor, men kan vara mindre, smak;

Sked tomatpuré, salt, peppar.

Observera att siffran kan vara lite koka tills halv, innan den blandas med köttfärs. Men då våra igelkottar erhålls är inte så taggig, kommer det att jämna köttbullar. Om du tar torrt ris - thorns utkik kotletter, men det kommer att kräva lite mer tid att förbereda sig. Om vi är med ris, har vi bestämt kan nu blanda det med köttfärs, hackad lök, tomatpuré och ägg. Igelkottar fullt möjligt att steka precis som köttbullar, men de är mycket godare sås. Så att när bollarna bildas, är det möjligt att göra matlagning.

ett glas vatten eller buljong;

ett par matskedar tomatpuré;

vitlök, örter, salt, kryddor efter smak. Blanda ingredienserna, försöker salt.

Sätt kotletterna i pannan, häll såsen och låt sjuda tills de är mjuka på medelvärme. Det är allt!

Om tomatsås du inte gillar då besluta hur man gör igelkottar av kött, kan du uppmärksamma receptet i ugnen med gräddsås. Denna maträtt visar sig extremt anbud, fyllningen förbereder samma, bara det finns en liten hemlighet - i varje köttbulle kan linda en liten bit suluguni ost. Under förberedelserna av ost i skalet av malet kött smälter lite och ditt hushåll kommer att bli glatt överraskade när de försöker denna maträtt.

Ready igelkottar sprids på en plåt, Värm ugnen, lägg dem lätt brynt och sås göra:

en förpackning av grädde;

40g smör;

ägg, vitlök, salt, kryddor efter smak.

Smält smöret i en kastrull, tillsätt vitlök och gräddfil. Sjud lite, men inte kokar. Tillsätt äggula och lite svårt. Efter vår fyllning igelkottar sås, och 40 minuter "plåga" dem i ugnen vid en medeltemperatur på 180 grader. Och du kommer att älska det anbud och smakrik maträtt.

För dem som är oroade över innehållet i livsmedel kalorier, förmodligen blir det viktigt att veta hur man lagar igelkottar från kött, men inte överbelasta dig med onödiga kalorier. För att göra detta, ta fyllningen 'lättare' - kyckling, kalkon eller ännu bättre. Köttet av denna fågel är en diet, och ofta ingår i kompositionerna av olika dieter. I detta fall är det bättre att laga det ska vara i ugnen, och häll såsen i stället för en ljus buljong, som kommer att vara mycket användbart för att falla sönder greener. Låt skålen är stuvad i ugnen, och när den är klar - du kommer att bli förvånad av dess lätthet och användbarhet. Äta den med rågbröd, och då kommer du att ha råd med saftiga igelkottar även under bantning.

Här har lärt sig hur man gör igelkottar köttfärs. Bon appetit!