Jul och minnesmärke måltid: Kuti recept ris och russin

Förberedelser Memorial Kuti ris - en traditionell yrke, daterat, som regel, de sorgliga händelser. Att laga en maträtt, kommer vi att behöva följande ingredienser:

• Fig. Du kan ta absolut något slag. Till exempel tar Krasnodar. Detta är en av de vanligaste sorterna i Ryssland. Om du är ett fan av en hälsosam kost, kan du ta och råris, vilket är mer användbart. Behöver ca 0,5 kg.
• Russin. Även i princip kan du använda något, men vi tar svart. Någonstans kommer 100 gram vara tillräckligt. Om du köper den i bulk på marknaden, kan du prova några sorter och ta den du gillar bäst. Förresten, är det mycket godare än i påsar.
• Om du har en önskan, kan du köpa lite torkade aprikoser, men det normala receptet kuti ris och russin, är det inte nödvändigt. Lägga torkade aprikoser föra skålen en ljus färg och unika smak. Men inte ryckas det inte täppa smaken av russin och honung.
• Med. Istället kan kutyu tillsätt socker, men honung är mycket mer användbar och ger sin egen unika smak. Det är önskvärt att köpa i beprövade platser att vara säker på dess äkthet. Honey du behöver ta 2-3 matskedar. Om du lägger till fler kommer det att bli alltför sjuklig.

Cooking

Och nu har vi inget annat återstår, hur man lagar kutyu av ris och russin. Den viktigaste och det svåraste i denna maträtt - koka riset. Han behöver inte vara mycket smulig, dock, och bör inte hålla ihop också. Därför väljer ris, som du normalt förbereda, att veta hur man laga det, annars kan förvandlas till en obegriplig massa.

Professionals uppmanas att göra det i en kittel, men bättre att använda de vanliga rätterna. Pre ris för att tvätta och koka tills kokning. Efter det räknar 10 minuter - och det är klart! Om detta skrämmer dig, köpa ris i påsar, snabbmat. Det är svårt att förstöra, så alltid få en god kutya. Recept av ris är inte en klassisk, så om det misslyckas kan du alltid laga vete.

För att beräkna hur mycket att laga mat, ta mängden produkt på grundval av två hundra gram per person, är det ännu lite mer än du kan äta i genomsnitt. Kokt ris på en gång. Om du fick det, komplexiteten bakom. Russin måste noggrant tvättas med varmt vatten och blandas med ris. Därefter tillsätt honung efter smak och recept kuti ris och russin väcks till liv!

anmärkning

Det finns en finess. Honung läggs till när skålen lite cool, t. Om du vill. Annars förlorar alla sina användbara egenskaper. Om det kommer att verka torr, kan du alltid hälla lite varmt kokt vatten för att späda till önskad konsistens. Tja, det sista läggs till aprikoser, som tidigare hade tvättats i varmt vatten och skär i små bitar. Det visar sig ett slags "välklädd" kutya. Recept på ris, naturligtvis, inte som i en traditionell version, men för att få något eget utan förbud.

Men om du förbereder för en väckarklocka, då denna maträtt kommer inte att fungera. Sedan kan du göra utan aprikoser och tillsätt, till exempel nötter eller torkad frukt.

Det finns en annan recept Kuti, det är mycket användbart, men är så långt från en klassiker. Hur man gör plumpudding ris, du vet, och nu titta på hur man skapar den från grodda kärnor av vete. Detta är en av de mest användbara godsaker.

Förmodligen alla vet att den termiska behandlingen dödar många nyttiga ämnen. Och vetegroddar - bara deras fount. Som tillsatser använda russin, torkade aprikoser, vallmofrö, nötter och honung. Denna maträtt visas på ryska tabeller är mycket mindre sannolikt än de som beskrivs ovan. Men kutia ris med russin - är inte särskilt användbar maträtt.

Det finns flera sätt att laga denna maträtt.

intressant recept

Förutom de som redan används i den första versionen av produkterna, dessutom måste vi: vallmo, kanderad frukt (för dekoration) och muttrar.

Här, nästan alla göra samma sak, bara i första hand russin indränkt i vatten vid rumstemperatur. För ungefär en timme, sedan vatten tömdes och tvättas. Figur måste ta långkornigt, man tror att det är lättare att laga mat smulig. Vi bör också dröja vid det faktum att detta recept kuti ris och russin tyder på att söta komponenten är flytande. Därför måste du att smälta honung i ett vattenbad och utan uppehåll för värme, tillsätt lite vatten för att komma till massan visade sig söt, flytande och doftande. Blanda sedan riset med alla tillsatser och vid slutet av hällvikten.

Och slutligen, en titt på hur man förbereder klassiska kutya.

Vi kommer att behöva:

Ett glas vete, en halv kopp vallmo, samma mängd socker, nötter och honung. Cirka 5 koppar vatten.

beredning

Det första du bör göra - laga vete. Det måste koka och då fortfarande försmäktat på medelvärme i cirka två timmar. Var inte rädd för att överdriva det med vatten. Den kan sedan tömmas.

Mack gnugga socker. För detta ändamål tidigare zaparivat 30 minuter. Sedan, med hjälp av en mortelstöt, mortel och slipa försiktigt socker. För lata, kan du använda en köttkvarn, bara låta honom få ett par gånger. Du kan också använda en speciell kvarn eller mixer.

Lite strimla alla muttrar med hjälp av tillgängliga verktyg.

Alla blandas och sättes till vete. Med ras kallt vatten i ett förhållande av 1: 1. Häll dem sedan kutyu.

slutsats

Tjänar oftast vid jul, prisa Herren. Denna kutya - det är festligare än ett minnesmärke måltid. Vi har övervägt olika sätt att laga mat. Du väljer det som passar dig. Vi hoppas att receptet kuti ris och russin du vill.