Kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker. Recept för disk

Kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker, är receptet som kommer att betraktas som en lite under mycket välsmakande och rika skålen. Så middag kan mata och din familj, och inbjudna gäster. Men de flesta människor inte har en aning om hur man förbereder nämnda fördjupning. Därför är hans recept steg för steg, har vi beslutat att lägga i den här artikeln.

Kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker: steg recept

I stället för att förbereda en måltid på egen hand, en del av hemmafruar skaffa nudlar i påsar och bara bryggt det i kokande vatten. Det bör noteras att det inte bara är mycket välsmakande, men också mycket användbar. I samband med detta erbjudande att göra en måltid själv.

Så att den inhemska kinesiska nudlar få ut det mesta närande och läckra, för testet måste ha följande komponenter:

• bordssalt - ofullständig matsked;
• dricksvatten holodnuyu-? kopp;
• medelstora färska ägg - 2 st,.
• vetemjöl - 450 g

Mesim ägg smeten

Hur man förbereder kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker? Recept anses mat tar lång blandnings häftiga grunderna. För detta ändamål, vispa äggen med vatten och salt, sedan gradvis tillsätt mjöl till honom. Alla ingredienser blandas ordentligt tills en fast deg. Den är placerad i en påse (polyeten) och lämnades åt sidan under 35 minuter.

matlagning nudlar

Så du får en verklig kinesiska nudlar med kött, måste du strikt följa kraven i receptet. Efter att hålla dess grund rullas ut till ett tunt skikt, strös en tillräcklig mängd av mjöl. Då, är det resulterande arket rullas till en rulle och skars med en vass kniv. Långa nudlar sprids omedelbart ut på en plan yta och något torkas. Sammanfattningsvis är det skakas i en sil, sprids i kokande saltat vatten och koka i 7-11 minuter. Under denna tid bör nudlarna vara helt klar, men inte koka. Då var det gjutna i ett durkslag och sköljas noggrant i kallt vatten.

De nödvändiga ingredienser för rätter

Vilka andra produkter som krävs för att ha visat sig läckra kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker? Recept asiatiska rätter kräver användning av:

• gröna ärtor - 150 g;
• refrigerated kycklingbröst - 450 g;
• Sojasås - 35 ml;
• saftiga morötter - 2 st,.
• lök vit lök - 2 bitar;
• olivolja - 35 ml;
• olika kryddor, bland annat akut - efter smak.

bearbetningskomponenter

Efter kokning nudlarna bör fortsätta med beredning av kött och grönsaker. Kycklingbröst noggrant tvättas, skalade och urkärnade, och sedan hackas i tärningar. Bearbetas vidare grönsaker. Lök skuren i halvringar, morötter och gnugga riven morot.

Tillagning av kött och grönsaker

För att förbereda den läckra kinesiska rätter ta ett djupt stekpanna, hälla i olja och starkt uppvärmd. Därefter, i en skål sprida kycklingbröst, morötter och lök. Alla ingredienser är noggrant stek. Efter det, till dem lägga soja, heta kryddor och gröna ärtor. Alla ingredienser gryta under locket stängt för en kvarts timme. Om det är nödvändigt, hälls den lite vatten.

Det sista steget

När alla produkter är mjuka, sprider de tidigare kokt nudlar och blanda väl. Som sådana är de ingredienser som hålls kort på plattan (cirka tre minuter), utan lock.

Hur man ansöker om middag?

Nu när du vet hur man gör kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker? Receptet av denna enkla, men mycket välsmakande och fyllning maträtt infördes ovan.

När alla ingredienser blandas tillsammans i en behållare, de är fördelade på plattorna och varmvisar hushåll. Önskvärt att använda en sådan måltid med kinesiska pinnar. I brist på sådan, kan du använda en vanlig gaffel.

Dessutom kinesiska nudlar smaksatt med sesamfrön eller andra kryddor.