Makaroner och ost. Några enkla recept

Denna rätt kommer säkert att tilltala dem som under kvällen avkoppling, komma hem efter en hård arbete, inte för att spendera för mycket tid att laga mat. Och de som inte äter kött eller djur tillbringar fasta dagar. Makaroner och ost är idealiska i sådana stunder, då för lat för att laga något speciellt "zamorochlivoe", och du bara vill ha ett mellanmål för att fylla krafter. Förutom denna maträtt har en vikt variation kan tillföras tabellen med olika såser.

Makaroner och ost. grund~~POS=TRUNC recept~~POS=HEADCOMP

Det är i allmänhet enkelt: kräver en pack (400-500 gram) pasta eller pasta - vem bryr sig som namnet, 250 gram ost, 50 gram smör. När det gäller pasta, kan du ta någon form av spaghetti, spån eller spiral horn. Det viktigaste att de var från durum säd: om du inte kan tvätta. Och vem är vana vid att äta diet och vidta lämpliga pasta utan ägg (på förpackningen är oftast skrivet vad de är gjorda). Curd tar inte alltför fet och inte vattnig, bättre även smulig. Konventionell olja, fetthalt 72,5-82,5%, men inga växtbaserade kosttillskott (som det har blivit populärt för tillfället), sedan pasta med keso ska få inte bara lätt att förbereda men läcker och perfekt.

redo att förlåta

1. Koka pastan i en stor kastrull med kokande vatten. kokande tid som anges på förpackningen (kom ihåg: lite bättre Dowar än smälta - i färd med att blanda med andra ingredienser, de "når tillstånd" och kommer inte att falla isär).
2. Färdiga spaghetti kastar i ett durkslag, inte tvätta.
3. Att lägga en pasta olja och knåda.
4. Sprid på plattorna i omgångar och sedan strö med ost (du kan också blanda lite av skålen).
5. Makaroner och ost redo att äta. Du kan ta med till bordet och äta.

Makaroner med ost och örter

Detta recept är praktiskt taget identiskt med det föregående. Bland ytterligare ingredienser - färska örter och lite svartpeppar (men du kan nu skriva in den populära blandning av paprika - bara mycket litet). Alla gör samma sak som tidigare, men i beredningen av den slutliga skålen Strö med örter, skär ganska liten.

Vad man ska ta örter?

Väl lämpad färska, med bara sängar, dill. Persilja är också konventionellt i detta fall, och det är möjligt att använda en blandning av grönt och persilja, dill, lök. Luke försöka ta lite mindre, så det inte avbryta smak. Sådana kryddor som koriander och basilika - amatören, eftersom de har särskilda smaker. Och om du är ett fan av krydda till maten, blandning av paprika - ditt allt.

Variationer på ett tema

Hur annars kan du laga pasta med ost och örter? Recept kan variera, att införa ytterligare tillsatser, genom att ändra sättet för beredning. Till exempel, för att stoppa i ugnen och baka. Det kräver speciella produkter för fyllning (cannelloni) eller stora skal.

Vi måste ta 400 gram av skal, ett pund av färsk låg fetthalt keso, ett par ägg, en bit ost och smör, en halv kopp grädde, färska örter och kryddor.

Tillagningsprocessen är som följer:

1. Koka cannelloni skal eller tills den är mjuk. Luta dig tillbaka i ett durkslag.
2. Keso blandat med ägg och kryddor, denna fyllning farshiruem svalnat något skal.
3. Kapacitet för bakning fett med smör och spridning stoppade produkten.
4. Grädde störa den andra ägg och häll blandningen skålen.
5. Grädda i ugnen tills de är gyllenbrun, och innan lättast strö över riven ost.
6. Dekorera före servering med hackade färska örter.

Du kan också laga pasta med ost i multivarka (lätt, om bara varit i närvaro av denna magiska kök apparaten). Ingredienserna: en halv kopp pasta horn, ett par råa ägg, en halv kopp socker, 300 gram mager keso. Du kan lägga till vaniljsocker, kanel, muskot - efter smak, vid släpp. Det visar sig utmärkt keso makaroner gryta bråttom.

Och även god ost pasta med vit kräm (cream) sås. Det kan göras från 0,5 koppen kräm (cream), flera vitlöksklyftor, paprika eller blandning av kryddor som du brukar använda. Sås häll ställdes skålen. Garnera med hackade örter och servera.