Kotletter från bovete kommer att glädja alla

Varje person har en läcker kötträtter är alltid närvarande i kosten. Kött, som ni vet, kan kokas pilaff, om du lägger till ris och köttsoppa eller Borsch, om detta är en viktig ingrediens för att lägga till fett buljong, näringsvärde och speciella smak av de första rätterna. En av de viktigaste tillsatser är till garnering köttpatties. De kommer och potatis och ris och pasta och alla andra garnering.

Jo, de som föredrar en vegetarisk eller ett ljus för smältbarhet av maten, eller de som har i huset av misstag vände köttet kan inte bli upprörd: trots allt, det finns många recept på köttbullar från en mängd olika livsmedel, helt utesluta kött eller låta dess partiella användning .

En av de intressanta recept för hamburgare som kommer att tilltala alla fans av ovanliga rätter, som bygger på användning av de välkända, välsmakande och hälsosamma korn.

Vi ger dig receptet rätter - köttbullar gjorda av bovete.

Låt oss börja med det faktum att hamburgare gjorda av bovete är intressanta att passa dig. Många av dem som har provat dessa köttbullar och visste inte vad de är gjorda, antas det att de innehåller fiskfiléer, men ingen fisk ingredienser inte fanns alls. Bovete färre kalorier än kött, så rätter ur den lämplig för dem som tittar på sina siffror. Låt oss börja vår historia, hur man lagar hamburgare gjorda av bovete.

Kotletter från bovete

För beredning av sådana livsmedelsprodukter är krävs: bovete, en liten mängd vatten, mjöl, smör, lök, salt och kryddor.

Först måste du laga den vanliga bovete. När den är klar, på en het panna, sprida den hackade löken och stek lite. Denna lök mix med bovete. Nästa steg i matlagning är att lägga mjöl och salt efter smak. Allt blandas ordentligt, med tanke på den tid att mala kylas och sedan bryts ner till ägget och rör om igen alla. Blandningen strilas med svartpeppar, kan dill vara. Och nu kommer den sista etappen av beredning av köttbullar gjorda av bovete. Värma den vegetabiliska oljan i en stekpanna, i parallell form en liten patties köttfärs. Vi börjar steka, om kotletter av bovete på stekpannan.

Ready kotletter på ett fat, kan du dekorera med färsk grädde och skivade eller hela kvistar av grönska.

Kotletter från bovete kan vara sådana som vi har beskrivit dem i vår första recept, men det finns andra alternativ för matlagning. Bekanta sig med en andra recept.

Kotletter från bovete med svamp

Det behöver nästan samma ingredienser som i den första recept, bara lägga mer svamp. Deras du väljer, efter eget gottfinnande. Det kan vara så svamp och ostronskivling. Vi behöver 700-800 gram.

Den mest intressanta här är det förfarande för beredning av svamp fyllning. Först tas lök, strimla, lite stekt i pannan. Häll sedan skivade champinjoner och stek i tio till femton minuter, försiktigt under omrörning. När förberedda svamp och lök har svalnat efter matlagning, krossa dem med en mixer och tillsätt till fyllning, som vanliga kotletter av bovete.

Efter biffarna bildas, de rullade i ströbröd, kommer det att ge dem en fin färg och lägg till en skarp. Fortsätt sedan till rostningsprocessen. Vi kan bara vänta på sin vilja och servera med en sida skålen och en läcker sås. i ditt hushåll du garanterad succé. Kotletter med sin smak och överraska dina vänner, och efter en sådan behandling gäster i ditt hem kommer att bli mycket mer, eftersom man inte skulle vägra erbjudandet att smaka de läckra, aptitretande hamburgare och rosiga bovete med svamp, som gjorts av din sort och vårdande händer.