Kyckling i albanska. Hur man lagar köttbullar i albanska Chicken (foto)

För många av oss är Albanien okänd och oupptäckt land. Kökslokalbefolkningen innefattar viktelement angränsande grödor, men det hindrar inte den från att vara tillräckligt särskiljande. Idag erbjuder vi att lära sig att laga kyckling på albanska recept. Troligtvis visar det sig att denna maträtt är bekant för dig, men du visste inte om hans riktiga namn och ursprung.

Kotletter albanska kyckling med mannagryn och gräddfil

Denna rätt är ganska lätt att göra och mycket välsmakande. Det kan säkert kallas universell, eftersom det är perfekt för frukost, mellanmål eller picknick. Caloric patties framställd enligt detta recept är 220 kcal per 100 gram.

Ingredienser för kyckling i albanska

Till denna maträtt, kräver vi följande ingredienser: 3 matskedar mannagryn, tre lökar, ett pund kyckling, 50 ml av raffinerad solrosolja, 3 matskedar av grädde, två hönsägg, kyckling krydda, salt, peppar och en bunt av färsk dill. Dessutom, om du vill kan du lägga till senap eller vitlök.

Förfarande för framställning av kotletter

Finhacka kött och lök, och skicka in en djup skål. Tillsätt ägg, kryddor, salt och peppar. En bra blandning. Tillsätt mannagryn, finhackad dill och gräddfil. Hela massan omrörs igen, täck med ett lock och skicka det i kylskåpet i minst en timme. Blank för hamburgare kan förvaras i kylskåp för längre. Till exempel har många hemmafruar föredrar att förbereda en blandning av kvällen och morgonen kommer bara ta bort den och stek biffarna.

Gå direkt till stekprocessen. I pannan ordentligt värma upp solrosolja och med en sked spread kött. När den ena sidan är brynt, vända chop och stek den andra sidan.

Som ni kan se, hönan albanska tillagas mycket enkelt. Denna rätt är perfekt för alla garnering och kommer att älska ditt hushåll.

Hur att laga kyckling på albanska med potatisstärkelse och majonnäs

Det finns gott om alternativ för matlagning denna maträtt. Sålunda, i stället för semolina och gräddfil kan användas och potatisstärkelse majonnäs. Betrakta tillagningen mer i detalj.

Vi kräver följande ingredienser: 1 kg av kyckling, ett ägg, en lök, tre vitlöksklyftor, 3 matskedar majonnäs, 3 msk potatisstärkelse, och peppar, salt och olja till smak. Från en given mängd produkter som framställts 10-12 portioner av läckra biffar.

Kycklingfilé noggrant tvättade och skär i små tärningar. Lök och vitlök skalas och gned på en fin rivjärn. Sätt filéerna i en skål där vi lägger vitlök, lök, potatisstärkelse, ägg och majonnäs. Glöm inte salt och peppar. Blanda allt och skicka den i kylen ett par timmar. Efter preformen är tillräckligt svalt för kotletter, kan gå vidare till stekning. Värm oljan i en stekpanna, sprida sked blandningen och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Kotletter albanska kyckling tillagas i detta recept är mycket välsmakande och läckra, och passar perfekt med någon garnering. Bon appetit!

Recept för köttbullar i albanska med kyckling och svamp

Om ditt kylskåp har en kyckling och färska eller konserverad svamp, kan du laga de mest utsökta hamburgare, som kommer att tillfredsställa även riktiga finsmakare.

Vi kräver följande produkter: ett pund kyckling, 150 g färska eller konserverad svamp (bästa passnings svamp), tre hönsägg 1,5 matskedar stärkelse, 3 matskedar majonnäs, flera vitlöksklyftor, och salt och peppar efter smak.

Köttet skärs i små skivor. Vitlök Grate eller strimla hjälp chesnokodavki. Blanda alla ingredienser, stäng locket och ta skålen under några timmar i kylskåp. Därefter stekt patties i vegetabilisk olja per sida. Nian kyckling med svamp perfekt kombineras med olika sidorätter, och kan också fungera som en separat skål. Var noga med att försöka laga mat!

Kyckling i albanska: ett recept för Multivarki

Om till ditt förfogande finns ett magnifikt instrument som multivarka kan albanska köttbullar kokas med det. Ingredienserna för denna maträtt är inte svårt att hitta alls, men processen inte kommer att ta mycket tid. Vi behöver en kycklingbröst, tre ägg, en kopp av potatisstärkelse, samt kryddor och salt efter smak.

Tvätta kycklingbröst, ta bort skalet och skär i små bitar. Ägg bryta i en skål och vispa vispa eller elektrisk mixer tills skumning. Tillsätt finhackad kött och under ständig omrörning, häll stärkelsen i små bitar. Alla blanda väl. Som ett resultat, bör få en homogen blandning av flytande konsistens. Tillsätt kryddor efter smak, salt och skicka det i 1-2 timmar i kylskåp.

Efter vår billet kylts tillräckligt, vrid multivarku i "Hot" -läge. I sin kopp häll vegetabilisk olja och vänta tills det värms upp. Sprid biffarna på ytan av praktiskt dining sked. Stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna. Chicken Albanska redo! Du kan använda den på bordet och njuta av den stora smak och arom.

Vi presenterar er uppmärksamhet några recept för hur man lagar kotletter av kyckling på albanska. I själva verket finns det många varianter av denna maträtt. Så kan du använda inte bara filéerna, hackad i små bitar, men också redo malet. Dessutom kan köttet beredas på albanska, inte bara kyckling, men fläsk eller nötkött. Den senast samtidigt rekommenderar vi att du noggrant för att återta. Cook denna maträtt kan inte bara i pannan eller multivarka, men också på grillen eller i ugnen. Meat albanska perfekt med någon sida skålen och är verkligen mångsidig: den kan steka den, inte bara hemma utan även i landet eller på landsbygden.