Läckra förberedelserna inför vintern, eller hur man lagar Lecho på multivarka?

Multivarka numera anses vara ett oumbärligt verktyg i köket, som även oerfarna värdinna kan förbereda läckra och hälsosamma rätter använder den. "Spis" kan gryta, steka, koka, baka, och så vidare. Det kan tyckas otroligt, men enheten kommer att bidra till att bevara och skörd mat för vintern! I denna artikel kommer vi att fokusera på är hur man lagar Lecho i multivarka - känd ungersk maträtt som vi förbereder för vintern varje år. Receptet är mycket enkelt!

Omedelbart det bör noteras att den färdiga Lecho inte nödvändigtvis pastöriserad i burkar. helt enkelt stänga locket behållaren och placera i ett konventionellt kylskåp. Lecho kan läggas till sidan rätter eller kötträtter. God skörd och kommer att titta på semestern bordet. För övrigt är det också används för matlagning Borsch.

Lecho i multivarka förbereder ungefär en halvtimme, och man överväger utarbetandet av de nödvändiga ingredienserna. Vad som behövs för matlagning måltider?

Recept Lecho i multivarka innebär användning av sådana produkter:

• 1,5 kg tomater;
• 350 g av morötter;
• 350 g lök;
• 350 g av paprika;
• ca 100 ml solrosolja (företrädesvis en rå);
• 1 msk. skedar kök salt;
• 50 g socker;
• 1 matsked ättika.

Så, hur man lagar Lecho i multivarka? Följ stegen nedan och du behöver alla bli!

Det första du behöver göra tomater. Bättre att ge företräde åt stora köttiga grönsaker för att få en god Lecho. Tomater bör vara mycket väl tvättas och skärs i bitar. Bas stjälk avlägsnas, återstoden passera genom en köttkvarn. Då är det nödvändigt att rengöra morötterna och hacka den. Till Lecho var inte bara välsmakande och hälsosamt, men också vacker, rekommenderas att strimla morötter med en speciell rivjärn i bitar var desamma.

blandningen hälldes i tomat Multivarki skål nästa, sättes till vegetabilisk olja, salt och vinäger. De ovan angivna beståndsdelarna blandas och sedan förenar dem morötter.

Varje multivarka är "Putting out" -läge, och att det behövs för matlagning Lecho. Denna process tar ungefär 25 minuter. Även morötter stuvad i tomatpuré, rengör löken och skär den i halvringar. Pepper halverats, ta bort stjälk och frön. Då paprikorna skuren i halvringar.

Vid slutet av 20-25 minuter multivarku öppna och lägga till blandningen av lök. Rör om. Fortsätta att sjuda under ytterligare 10 minuter. Tillsätt sedan peppar och återigen välja "Kyla" -läge med tillagningstiden 15 minuter. Lecho nästan redo att multivarka! Det återstår att vänta signal, blanda innehållet och att bryta ner det i förberedda burkar. Förresten, i detta recept förutbestämt antal ingredienser avsedda för två containrar med 0,5 liter. Stäng burken och sätta på en sval plats.

Som kan ses Lecho i multivarka tillagas mycket snabbt och enkelt! Om du har en önskan att förbereda sig för vintern, god och hälsosam maträtt, obzavedites alla nödvändiga ingredienser och börja laga det! Bon appetit!