Mat och dryckRecept

Lingonsylt med äpplen: receptet. Hur man gör sylt av tranbär med äpplen?

Lingonsylt med äpplen - inte bara välsmakande utan också mycket användbar delikatess. För sina läkande egenskaper, är det inte sämre än crimson. Särskild pikant bitter och sammandragande smak av denna dessert kommer att uppskatta de verkliga älskare av vilda bär. Följande recept av skålen kommer att beskrivas. Bekant med dem, kommer du att kunna tillfredsställa sina hushåll lingonsylt hela vintern.

Användbara egenskaper tranbär

Innan du skriver om hur man gör sylt av tranbär med äpplen, bör vi också tala om helande egenskaper detta bär. Av vilka det finns många. Lingon har följande uppsättning fördelar:

  • innefattar en uppsättning av naturliga mineraler och vitaminer;
  • ökningar distansdel olika organism förkylningar;
  • effektiv i ansamling av slagg, toxiner, överdriven gasbildning;
  • Det är en naturlig antibiotika som hämmar tillväxt och utveckling av bakterier och svampar;
  • Det har antiseptisk, antiinflammatoriska, febernedsättande effekt;
  • Det lindrar stress och ansträngda ögon förbättrar synen;
  • en positiv effekt på nervsystemet;
  • förbättrar blodcirkulationen och läker hjärtat;
  • utmatar salt av urinvägarna;
  • sänker blodtrycket.

De ovannämnda egenskaper möjliggör föryngra organismen, föra den till den önskade tonen. Därför förbereder lingonsylt med äpplen - så lager upp för förebyggande och behandling av många vanlig förkylning och andra sjukdomar.

matlagningstips

  1. Bär måste vara mogna, men inte övermogna. Samla det bättre i augusti och september, det vill säga i början av löptiden.
  2. Grödan är bättre att gå på morgonen, när redox egenskaper frukter är mest intensiv.
  3. Det är inte nödvändigt att samla bär, där det finns spår av röta, förfrysning och andra skador.
  4. För att bättre ta mjuk sirap (tillgänglig från brunnar) vatten.
  5. Användningen av aluminium redskap för att laga lingonsylt med äpplen, det är inte önskvärt. Fruktsyra förstör mjuk metall.
  6. För att ge dessert kryddiga toner kan läggas till sylt honung, timjan, rosmarin, kryddnejlika eller kanel.
  7. Tartness av tranbär kan utspädd smak av andra frukter, nötter, torkad frukt, juice, krydda eller färsk frukt.
  8. Beredda bär är mjuk och genomskinlig.

Ovanstående tips kommer att göra lingonsylt med äpplen läckra och aptitretande.

Bearbetnings tranbär före matlagning

Hur man lagar sylt av tranbär med äpplen? Först av allt måste du ordentligt förbereda bär. Tranbär bör gå igenom, ta bort löv och skräp, skölj och torka ordentligt. Våta bär, Värmebehandlat snabbt surt även i glasburkar med metallock under. Därför måste efter tvätt tranbär vara jämnt utspridda på ett stort papper eller ett ark. Bär måste mogna och torka i en torr och varm plats för flera dagar. Från tid till annan måste du vända tranbär och rör om. Efter hennes ruby lager upphör att tjäna vita och rosa prickar omogna bär, kan du börja matlagning.

Lingonsylt med äpplen. ingredienser

Många föredrar att laga tranbär med olika frukter. Den ideala anses framställning av skogsbär med tillsats av äpplen. Denna sylt är doftande under flera år och hålls helt hemma. Följande produkter behövs för beredning av användbara godsaker:

  • Bär tranbär - 1 kg.
  • Äpplen - 200 gram.
  • Socker - 1 kilo.
  • Vatten - 350 ml.

framställningsmetod

Det är dags att berätta för dig hur man gör sylt av tranbär med äpplen. Recept för mat involverar flera steg.

  1. Först måste du sänka tranbär i det kokande vattnet, sedan vika den i ett durkslag.
  2. Efter att du måste rensa äpplena, ta bort kärnan och skal, skuren i skivor, och även doppas i kokande vatten.
  3. Detta följs för att framställa sirapen. För detta är det nödvändigt att ansluta socker vatten och den erhållna blandningen bringades till en koka över medelvärme.
  4. Nu ska tranbär, äpplen och sockerlag blandas grundligt, sätta på låg värme och koka under ständig omrörning tag.
  5. Då måste du ta bort produkterna från värmen och ställ åt sidan i tolv timmar.
  6. Efter det bör du göra sylt igen. Vid denna tid, är det nödvändigt att koka upp och koka i minst femton minuter till så länge bär och frukter inte blir homogen massa.
  7. Sedan behöver du för att behandla redo häll i banker och rulla ihop.

Sylt av tranbär äpple recept presenteras i denna artikel kommer att vara mycket användbart i de kalla vinterdagar. Men användbar delikatess kan svetsas från andra läckra och hälsosamma bär.

Fläder. användbara egenskaper

Jam från bär i skogen tillagas mycket snabbt och enkelt. En läkande effekt av sådana kurser kan inte nog understrykas. Fläder är till stor hjälp vid behandling av förkylningar och magproblem. Dessutom har denna bär sylt - en bra behandling. Att laga en maträtt behöver du följande produkter:

  • Fläder - 1 kg.

  • Socker - 100 gram.

framställningsmetod

Även nybörjare husmor kan göra sylt från den svarta fläder. Recept för denna maträtt är en kick.

  1. För att starta bären bör noggrant gå igenom och skölj med varmt vatten.
  2. Då den äldre ska placeras i en behållare och sätta press att bilda juice.
  3. Nu den resulterande massan måste föras till koka och koka försiktigt under omrörning.
  4. När volymen av frukt minskade med hälften, är det nödvändigt att tillsätta socker, blanda väl och koka i ytterligare tio minuter på låg värme.
  5. Färdiga jam måste byggas ut i en glasbehållare, täcker rulle.
  6. Bankerna bör dölja en varm filt och lämnar tills den svalnat.

Så lätt att förbereda sylt från den svarta fläder. Egenskaperna hos denna användbara godsaker att hjälpa dina medlemmar i hushållet undvikas under den kalla årstiden förkylningar.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.